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上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
2016年3月29日至4月1日，在上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)（HOTELEX Shanghai）現(xiàn)場(chǎng)將隆重上演世界拉花藝術(shù)大賽、世界咖啡與烈酒大賽、世界咖啡杯測(cè)大賽以及世界咖啡烘焙大賽的全球總決賽。咖壇精英匯聚一堂，這不僅是歷年來(lái)HOTELEX同期舉辦數(shù)量最多的咖壇盛事，也是中國(guó)首次獲得全球總決賽的舉辦權(quán)。在現(xiàn)場(chǎng)除了可以觀摩世界級(jí)的賽事之外，觀眾還將有機(jī)會(huì)品鑒來(lái)自60多個(gè)成員國(guó)的咖啡冠軍們將分別在沖煮吧臺(tái)、意式吧臺(tái)與烈酒吧臺(tái)所制作的精品咖啡。
即將揭開(kāi)帷幕的四大決賽皆采用經(jīng)得起嚴(yán)格考驗(yàn)的優(yōu)秀設(shè)備。世界拉花大賽和世界咖啡與烈酒大賽將采用意大利CMA Astoria Plus4YouTS濃縮咖啡機(jī)和大正集團(tuán)Yami品牌的吧臺(tái)器具。而Anfim則為世界拉花大賽的官方研磨機(jī)贊助商。Cafetto將全程提供清潔產(chǎn)品，以及Pentair將校驗(yàn)并凈化所有的比賽用水及沖煮用水。
在HOTELEX展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，大賽將通過(guò)3個(gè)專業(yè)場(chǎng)地同時(shí)展現(xiàn)，分別位于展覽會(huì)的E7、N4和NT1號(hào)館。隨著這些代表了咖啡制作技藝巔峰的賽事加入，第二十五屆上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)將吸引超10萬(wàn)名觀眾前來(lái)參觀，一同見(jiàn)證全球四大咖啡賽事的新一屆世界冠軍誕生。（新民晚報(bào)新民網(wǎng)記者 胡彥珣）
