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近日，溫州市龍灣區(qū)市場監(jiān)管局蒲州所與蒲州街道食安辦在溫州吾悅廣場首次嘗試規(guī)?；褂?strong>“食安外賣封簽”，首批發(fā)放8萬枚封簽，為網(wǎng)絡(luò)訂餐保駕護(hù)航。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)訂餐漸漸走進(jìn)人們的日常生活中，然而人們在享受著這種便利的同時(shí)，也承擔(dān)著一定的風(fēng)險(xiǎn)。
近年來，網(wǎng)絡(luò)食品安全問題層出不窮，消費(fèi)者對網(wǎng)絡(luò)食品安全的信心愈漸低下。那么，應(yīng)該如何保障的網(wǎng)絡(luò)食品安全，讓群眾買得放心、吃得放心？溫州市龍灣區(qū)市場監(jiān)管局用行動(dòng)給出了答案。
“封簽為不干膠封簽，標(biāo)識有‘食安蒲州’的字樣，一旦撕開即刻損毀，無法重復(fù)使用?！睋?jù)當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，食安封簽是否破損是認(rèn)定各方責(zé)任的重要依據(jù)，能夠明晰食品安全責(zé)任，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
同時(shí)，它也將“反餐飲浪費(fèi)”等標(biāo)語與“食安封簽”巧妙結(jié)合，將“反餐飲浪費(fèi)”的理念普及到每一位消費(fèi)者。
其實(shí)推廣“食安外賣封簽”從去年就已經(jīng)啟動(dòng)，去年9月，上海市市場監(jiān)管管理局正式發(fā)布《一次性食品安全封簽管理技術(shù)規(guī)范》和《上海市餐飲外賣食品封簽使用管理辦法（試行）》。
對一次性食安封簽的分類、質(zhì)量要求、條碼要求、使用要求和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等方面進(jìn)行了規(guī)范。要求食安封簽易于拆啟或破壞，拆啟或破壞后應(yīng)出現(xiàn)明顯變形、破裂、粘性變差或失去封簽功能，且無法恢復(fù)原狀。
此外，內(nèi)蒙古、南寧、昆明、韶關(guān)、衡水等多地都已啟用食安封簽。
家住韶關(guān)的90后小慧平時(shí)就愛喝奶茶、點(diǎn)外賣?！拔移綍r(shí)有點(diǎn)強(qiáng)迫癥，每次發(fā)現(xiàn)外賣盒有點(diǎn)松動(dòng)、破口的痕跡，就會(huì)有‘這份外賣路途中是否被打開過’的擔(dān)憂，從而不敢下口?，F(xiàn)在多了這一條封簽，我也能安心了?！?br />據(jù)悉，顧客收外賣時(shí)，可以憑借該標(biāo)簽的完好程度，來判斷接收到的餐品在配送過程中是否有損害，如果遇到撕毀封簽可以拒收餐品，還可以通過外賣平臺客服舉報(bào)。
食安封簽一定程度上保證了外賣食品的安全性，值得推廣。使用食安封簽，可以明確商家和騎手的責(zé)任范疇，也能大大解決配送環(huán)節(jié)中漏餐、少餐、外界污染等問題，降低消費(fèi)者的投訴率，是對餐飲商戶的一種自我保護(hù)和提升的舉措。
這些封簽為餐飲外賣系上了“安全帶”，加上了“安心鎖”，有效保障消費(fèi)者、商家和配送人員的權(quán)益，切實(shí)增強(qiáng)商戶、配送人員和消費(fèi)者之間的信任，提升外賣行業(yè)服務(wù)質(zhì)量，保障外賣食品安全的“最后一公里”。
