每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)咖啡館越開越多,消費(fèi)者的選擇越來越多樣,一些品牌的咖啡生意也是越來越難做,落得慢慢淡出消費(fèi)者視線的下場(chǎng),最終也只好無奈放棄掙扎,退出中國(guó)市場(chǎng)。如今,一個(gè)來自韓國(guó)的連鎖咖啡品牌竟也落得如此下場(chǎng),在中國(guó)卷不動(dòng)了,只好走人。據(jù)北京商報(bào)近日的報(bào)道,來自韓國(guó)的途尚咖啡品牌將于4月份之內(nèi)關(guān)閉中國(guó)地區(qū)的最后三家門店。3月31日,北京商報(bào)記者前往途尚咖啡望京SOHO店,看見一封“告別信”粘貼在門口?!案鎰e信”中內(nèi)容的大意是途尚咖啡最后的三家門店:北京IFC店、望京SOHO店、天津伊勢(shì)丹店將于4月份停止?fàn)I業(yè)。消費(fèi)者在4月30日之前可以申請(qǐng)退卡和優(yōu)惠券,以及將積分用完。
對(duì)于途尚咖啡此次停業(yè),北京商報(bào)記者詢問店員,途尚咖啡是否就此退出中國(guó)市場(chǎng),店員給出了肯定的答案。途尚咖啡創(chuàng)立于2002年,原隸屬于韓國(guó)餐飲服務(wù)公司CJ Foodville,后被投資公司Anchor Equity Partners收購(gòu)。另一家投資公司Carlyle Group花費(fèi)8000億韓元(約合人民幣43億元)將途尚咖啡收入囊中。途尚咖啡于2010年在中國(guó)開出第一家線下門店,2014年以全球首家旗艦店落戶上海,2017年在華門店數(shù)量達(dá)到36家之多。在經(jīng)過一輪品牌升級(jí)后,途尚咖啡在2019年連開五店:北京望京SOHO店、北京東方廣場(chǎng)店、北京IFC店、北京中糧廣場(chǎng)店以及天津伊勢(shì)丹店。
中國(guó)的咖啡市場(chǎng)自疫情以來正以高速發(fā)展的姿態(tài)向前推進(jìn),市場(chǎng)擴(kuò)大、咖啡消費(fèi)升級(jí)以及消費(fèi)者對(duì)咖啡品質(zhì)關(guān)注的明顯提高,咖啡企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)壓力增大。同時(shí),便利店、茶飲店、老字號(hào)等品牌爭(zhēng)相加入咖啡賽道,咖啡消費(fèi)群體被分流,咖啡行業(yè)內(nèi)卷加劇。此外,各種事態(tài)的發(fā)展,讓部分消費(fèi)者對(duì)“韓國(guó)熱”退燒了。作為韓國(guó)高端咖啡品牌途尚咖啡熱度下降,對(duì)該品牌在中國(guó)市場(chǎng)的前景具有一定的影響。
想要在擁擠的咖啡賽道中脫穎而出,需要在產(chǎn)品上與他人具有差異性才能擁有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。途尚咖啡與如今許多流行的咖啡品牌相比,菜單產(chǎn)品單一,選擇較少,招牌飲品并沒有較大的差異性,其整體與如今追求精品咖啡的消費(fèi)者需求并不相符。而門店環(huán)境,途尚咖啡更是被許多咖啡品牌、甚至是獨(dú)立咖啡館吊打。%Arabica用原木、白色元素和大片玻璃主打的透亮、干凈的環(huán)境氛圍;各種各樣主題的咖啡館如露營(yíng)主題、動(dòng)物主題、攝影主題等等。途尚咖啡不是唯一一個(gè)在中國(guó)咖啡市場(chǎng)中高開低走的咖啡品牌。想要俘獲新一代年輕咖啡消費(fèi)者的歡心,就要去迎合并滿足他們的需求,才能獲得更加長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。圖片來源:北京商報(bào)、網(wǎng)絡(luò)
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