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??近日，連鎖咖啡品牌Seesaw Coffee獲數(shù)億元A++輪融資，星巴克華北首家綠色門(mén)店亮相北京，藍(lán)瓶咖啡中國(guó)內(nèi)地第二家門(mén)店確定。此外，美妝零售品牌“話梅”開(kāi)檸檬茶旗艦店，元?dú)馍值诹易越üS將落地江蘇太倉(cāng)。本周還有哪些新鮮事，一起來(lái)看——
Seesaw獲數(shù)億元A++輪融資3月1 日，Seesaw Coffee官宣已完成A++輪數(shù)億元融資，由黑蟻資本領(lǐng)投，基石資本跟投。這是繼2021年7月Seesaw Coffee獲得喜茶“首投”和老股東弘毅百福追加投資后的新一輪融資。
根據(jù)這家2012年成立于上海的本土知名的精品咖啡連鎖宣布，最新的融資將用于進(jìn)一步的全國(guó)門(mén)店拓展和數(shù)字化建設(shè)。
Seesaw Coffee創(chuàng)始人及CEO吳曉梅曾表示，預(yù)計(jì)到2021年年底，將達(dá)到100家門(mén)店左右，并希望在2022年年底之前達(dá)到200家門(mén)店。此外，Seesaw Coffee還表示，公司在2021年完成了超3倍的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，全年線下客流量達(dá)1000萬(wàn)人次；同店銷(xiāo)售增長(zhǎng)超過(guò)年初制定的50%目標(biāo)，達(dá)到85%。（資訊源自小食代）
星巴克華北首家綠色門(mén)店亮相2月28日，繼上海、蘇州、深圳的星巴克綠色門(mén)店陸續(xù)開(kāi)店后，華北地區(qū)首家綠色門(mén)店——星巴克北京中信保誠(chéng)店正式開(kāi)業(yè)，這也是星巴克中國(guó)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)設(shè)的第4家綠色門(mén)店。星巴克計(jì)劃，未來(lái)一年陸續(xù)在中國(guó)內(nèi)地開(kāi)設(shè)60家獲得認(rèn)證的綠色門(mén)店，并逐步推廣至中國(guó)內(nèi)地的所有新開(kāi)門(mén)店及改造升級(jí)門(mén)店。
星巴克江蘇首家綠色門(mén)店星巴克“綠色門(mén)店”認(rèn)證體系規(guī)定，每一家星巴克綠色門(mén)店須至少通過(guò)該項(xiàng)認(rèn)證體系的8大標(biāo)準(zhǔn)，分別聚焦于節(jié)約能源、水耗管理、廢棄物處置等領(lǐng)域，包括必須使用高效低能耗的相關(guān)電器、100%使用無(wú)汞LED燈具、采用低流量水龍頭、堅(jiān)持垃圾分類(lèi)等。每一家通過(guò)認(rèn)證的綠色門(mén)店，相較2019年一家同等大小的普通星巴克門(mén)店，預(yù)計(jì)每年將減少約10.57噸的碳排放量、約301.7噸的用水量。
比如在星巴克北京中信保誠(chéng)店，顧客購(gòu)買(mǎi)任意手工調(diào)制飲品，加15元即可獲得可循環(huán)使用隨行杯；鼓勵(lì)堂食顧客使用店用杯或自帶杯，以減少一次性外帶杯的消耗。（資訊源自新京報(bào)）
藍(lán)瓶咖啡內(nèi)地第2家門(mén)店確定藍(lán)瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）中國(guó)內(nèi)地第二家門(mén)店將開(kāi)設(shè)于上海靜安嘉里中心。目前該門(mén)店周?chē)呀?jīng)立起圍擋，內(nèi)部開(kāi)始進(jìn)行裝修。
天眼查信息顯示，藍(lán)瓶咖啡在2021年12月29日成立了“藍(lán)瓶咖啡（中國(guó)）有限公司上海南京西路店”，注冊(cè)地址為上海市靜安區(qū)南京西路1551號(hào)N1-12、N2-11室；該地址早前門(mén)店為餐飲品牌新元素的餐廳。
2月25日，藍(lán)瓶咖啡裕通店在上海蘇州河邊開(kāi)業(yè)，這是它于中國(guó)內(nèi)地的第一家門(mén)店。開(kāi)業(yè)當(dāng)天8點(diǎn)前，門(mén)口早已大排長(zhǎng)龍。
有顧客反應(yīng)，足足排了三個(gè)小時(shí)才喝上咖啡。不少黃牛一次購(gòu)買(mǎi)了幾十杯咖啡，并在門(mén)店外兜售，甚至開(kāi)出了一杯150元的天價(jià)。在上海門(mén)店開(kāi)業(yè)時(shí)，藍(lán)瓶咖啡在微信小程序上線了電商渠道，出售咖啡豆、馬克杯、環(huán)保布袋等產(chǎn)品。上線不到一個(gè)小時(shí)，咖啡豆產(chǎn)品即全部售罄。（資訊源自界面新聞）
跨界選手又來(lái)了美妝零售品牌“話梅”開(kāi)檸檬茶店今年1月中旬，美妝新零售品牌“HARMAY話梅”剛剛完成近2億美元的C輪及D輪融資。隨后，話梅全新推出的手打檸檬茶品牌introlemons在上海安福路開(kāi)出品牌首家旗艦店。
接著，introlemons全國(guó)首家旗艦店開(kāi)業(yè)，位于上海市安福路308號(hào)。i
ntrolemons的發(fā)源地是湛江，以“原諒”作為品牌的情感根基及關(guān)鍵詞，定位“一年四季只賣(mài)冰茶”，主打單品是綠色的“原諒檸檬茶”，售價(jià)28元/杯。除了這家安福路旗艦店之外，introlemons在此之前其實(shí)已先行在北京、西安、重慶等地開(kāi)店。據(jù)悉，品牌未來(lái)還將在武漢、廣州、深圳等地拓店。
元?dú)馍值诹易越üS將落地江蘇太倉(cāng)2月25日，元?dú)馍止竞徒K省太倉(cāng)市人民政府簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，正式宣布元?dú)馍值诹易越ㄖ悄芑療o(wú)菌碳酸生產(chǎn)線工廠將在江蘇太倉(cāng)落地。據(jù)悉，工廠占地面積120畝，預(yù)計(jì)規(guī)劃六條產(chǎn)線，投產(chǎn)后預(yù)計(jì)年產(chǎn)值達(dá)24億元。
自2020年起，元?dú)馍窒群笤诎不粘?、廣東肇慶、天津西青、湖北咸寧、四川都江堰等五地自建工廠，初步構(gòu)建起“超級(jí)城市群+自建工廠”的全國(guó)戰(zhàn)略布局。（資訊源自贏商網(wǎng)）
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