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回鄉(xiāng)求職難如愿1990年出生的陳瑾，2012年從濟南旅游學院畢業(yè)，專業(yè)是西餐。畢業(yè)前，她憑著自己的實力在濟南找到一份和專業(yè)相符的工作。然而，在父母的一再要求和期盼下，她最終辭職回到榮成。
回到榮成后，陳瑾立刻在各大招聘網(wǎng)站篩選合適的職位投遞簡歷，參加供需見面會，結(jié)果奔波了幾個月，仍然沒能找到和自己專業(yè)對口的工作。那段時間，她感覺生活失去了往日的顏色，陷入了失望、痛苦和彷徨之中。
開辦時尚飲品店陳瑾并沒有因此而消沉下去。一個偶然的機會，她在網(wǎng)上看到一篇大學生自主創(chuàng)業(yè)的報道?！罢也坏胶线m的工作，為什么不能自己干呢？”陳瑾腦海中靈光一閃。
畢業(yè)前一年，陳瑾曾在上海某五星級酒店咖啡廳實習，學到了很多管理和經(jīng)營方面的經(jīng)驗?；叵肫鹉嵌谓?jīng)歷，再結(jié)合榮成旅游資源豐富等實際情況，陳瑾認為開一家飲品店比較有發(fā)展前景。此后，陳瑾做的市場調(diào)查，也印證了她的想法。
創(chuàng)業(yè)并非易事。陳瑾面臨的第一個難題就是選擇店址。飲品店選址，其周邊的消費能力、交通條件、房租和店鋪面積等因素都至關(guān)重要。
在短短的幾個月時間里，陳瑾好像成熟了許多。充分對比篩選以后，陳瑾最終選擇了現(xiàn)在的位置——家家悅購物廣場西50米?！澳憧矗业牡觊T前就是成山大道，交通很方便，周圍臨近家家悅超市、市政辦公區(qū)還有學校，消費人群有保證。”分析起自己咖啡店的有利區(qū)位優(yōu)勢，陳瑾說得頭頭是道。
從店鋪選址、室內(nèi)裝修擺設再到飲品、糕點菜單的確定，每一項事情， 陳瑾都要參與。今年正月初八，陳瑾的“在水一方”時尚飲品店開業(yè)了。
為了提高飲品店的知名度，陳瑾和她的小伙伴們印制了不少宣傳單頁，到周邊的學校、商場發(fā)放。功夫不負有心人，進店的學生群體明顯呈增長趨勢。在此基礎上，陳瑾對消費群體做了細致分析，想要找到新的突破口?！俺藢W生，我的目標消費群體還有年輕的白領(lǐng)。對于有經(jīng)濟收入的白領(lǐng)來講，他們大都使用網(wǎng)銀、支付寶、團購網(wǎng)，因此我通過美團網(wǎng)推出了幾款經(jīng)典的飲品和小吃?！标愯f。如此一來，當?shù)夭簧倌贻p白領(lǐng)成了她店的忠實消費者。目前，團購族占到了顧客總數(shù)的兩成。
團購業(yè)務開通后，她也相應地增加了外賣服務，省去顧客跑腿的不便?！澳贻p白領(lǐng)工作期間想要飲品，我們就能及時把飲品送上門，非常方便快捷?！标愯f。
陳瑾在飲品和西點的選材和制作設備購置方面格外用心?！盀榱酥蟪稣诘目Х龋矣昧思冋目Х确?，選購意大利進口的咖啡機；用純奶做奶昔，用純蔬果壓榨果汁，所有飲品保證無任何添加?！标愯f道。
除了十二星座無酒精“雞尾酒”，陳瑾還新開發(fā)了多種飲料、西點，不斷豐富餐單上產(chǎn)品的種類。最近，陳瑾正在嘗試開展“咖啡免費續(xù)杯”活動，為續(xù)杯咖啡搭配合適糕點組成幾個套餐供顧客選擇，并以合適的價格出售。
陳瑾的咖啡屋布置很講究。顧客區(qū)選擇了“森林”系的設計風格和家具，充分體現(xiàn)回歸自然的理念?？Х葟d一樓和二樓的墻上，掛有充滿懷舊感的碟片、造型別致的藝術(shù)相框。每一面墻、每一個角落，都融入了陳瑾對美的判斷與追求，和顧客進行著無聲交流。
目前，市人社局計劃為陳瑾的飲品店發(fā)放1000元的一次性創(chuàng)業(yè)補貼。陳瑾說，她計劃用這些錢購進一批圖書雜志，供顧客閱讀。
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