月 日，鄭州，蜜雪冰城分享投資千萬(wàn)布局的大項(xiàng)目

掃描上圖二維碼立即報(bào)名。飲品行業(yè)正在進(jìn)行信息化布局。蜜雪冰城投資超千萬(wàn)搭建信息體系；CoCo都可通過(guò)布局信息化，2年搜集近6000萬(wàn)會(huì)員信息；快速開(kāi)店的瑞幸，背后有千人團(tuán)隊(duì)的信息化支持。在蜜雪冰城總部走廊上，有一個(gè)實(shí)時(shí)滾動(dòng)的大屏，管理層每天都要在大屏前駐足良久。這個(gè)大屏上，昨日門(mén)店總的出杯數(shù)、銷(xiāo)售額、客流數(shù)、Top10產(chǎn)品排名、消費(fèi)者畫(huà)像、全國(guó)銷(xiāo)售分布、外賣(mài)訂單數(shù)、熱銷(xiāo)門(mén)店Top10等數(shù)十項(xiàng)數(shù)據(jù)不間斷滾動(dòng)顯示。蜜雪冰城CIO奚沿河說(shuō)：“現(xiàn)在已經(jīng)到了守江山之時(shí)，必須要精細(xì)化運(yùn)營(yíng)、精益管理，消滅看不見(jiàn)的成本，才能積累打硬仗的后端能力?！比缃竦拿垩┍窍到y(tǒng)上已經(jīng)實(shí)現(xiàn)進(jìn)銷(xiāo)存的全部信息化。信息化、數(shù)據(jù)化為品牌產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)決策作參考，同時(shí)也能夠讓茶飲品牌更具效率和更易標(biāo)準(zhǔn)化操作，從而實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理和規(guī)?；\(yùn)營(yíng)。在未來(lái)，沒(méi)有信息化、數(shù)據(jù)化的品牌終將被市場(chǎng)拋棄。9月26日，下周四，咖門(mén)創(chuàng)飲Talk第5站落地鄭州，邀請(qǐng)蜜雪冰城CIO奚沿河，現(xiàn)場(chǎng)分享蜜雪冰城走過(guò)的信息化之路。掃描上圖二維碼立即報(bào)名參加除此之外，現(xiàn)場(chǎng)還有更多分享：新時(shí)沏創(chuàng)始人朱駿分享品牌下沉市場(chǎng)的“快樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)”心法；CoCo都可鄭州區(qū)區(qū)總穆亦晨分享近幾年的品牌升級(jí)實(shí)驗(yàn)；奈雪的茶研發(fā)總監(jiān)張勝斌分享產(chǎn)品研發(fā)方法論；連鎖咖啡品牌幸運(yùn)咖創(chuàng)始人趙昕，分享如何做咖啡大眾化；逅唐茶業(yè)聯(lián)合創(chuàng)始人、多屆潮流飲品大賽冠軍禹博川分享研發(fā)變現(xiàn)的方法論。此外，鄭州站相較前四站，還有一枚彩蛋——咖門(mén)飲力學(xué)院負(fù)責(zé)人湯迪將現(xiàn)場(chǎng)解讀2019飲品行業(yè)數(shù)據(jù)報(bào)告。用行業(yè)數(shù)據(jù)承載事實(shí)，洞察消費(fèi)者喜好，把控發(fā)展趨勢(shì)。具體導(dǎo)師如下，長(zhǎng)按識(shí)別下圖二維碼報(bào)名參加：2019年，咖門(mén)上線(xiàn)創(chuàng)飲Talk全國(guó)巡回課項(xiàng)目。選了五個(gè)城市，關(guān)聯(lián)五大區(qū)域，輻射全國(guó)飲品行業(yè)。上線(xiàn)之初，創(chuàng)飲Talk是想召集飲品行業(yè)的思想領(lǐng)袖和實(shí)干家，把他們?cè)谛袠I(yè)中的實(shí)干經(jīng)驗(yàn)，模塊化、落地成解決具體問(wèn)題的課程。打造一場(chǎng)深入、有觸點(diǎn)、有收獲力的行業(yè)公開(kāi)課。創(chuàng)飲Talk講師陣容的遴選圍繞解決實(shí)際問(wèn)題展開(kāi)。他們是品牌創(chuàng)始人，一線(xiàn)研發(fā)、運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人；是策略規(guī)劃者、跨界觀察者；是專(zhuān)業(yè)課程導(dǎo)師、店長(zhǎng)。上線(xiàn)5場(chǎng)，做到了每場(chǎng)導(dǎo)師、主題都沒(méi)有重復(fù)，希望提供給行業(yè)更多思考和方向。內(nèi)容主要圍繞產(chǎn)品和運(yùn)營(yíng)開(kāi)展，從研發(fā)技巧到爆款邏輯，從人員培訓(xùn)到加盟管理，從話(huà)題交流到模式思考。運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的每個(gè)細(xì)節(jié)，都是創(chuàng)飲Talk上交流的課題。前4場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)圖片：更多現(xiàn)場(chǎng)及反饋9月26日，創(chuàng)飲Talk華中站“收官之作”，鄭州等你。掃描下圖二維碼立即報(bào)名：<<<點(diǎn)擊藍(lán)字，了解更多創(chuàng)飲Talk分享：90%的奶茶店不賺錢(qián)，都因?yàn)槠放茮](méi)特色開(kāi)奶茶店加盟好還是直營(yíng)好？現(xiàn)在有了第3種選擇方案CoCo都可的產(chǎn)品思維古茗管控加盟店的3個(gè)抓手干飲品研發(fā)25年，這是我永葆“創(chuàng)意”的秘訣按這個(gè)方法推新品，90%都會(huì)成功飲品大賽冠軍起底爆品7大基因快樂(lè)檸檬“抗衰老”秘籍有茶創(chuàng)始人：為什么賣(mài)水果茶開(kāi)不到1000家？還有多少咖啡館沒(méi)開(kāi)始賣(mài)“創(chuàng)意咖啡”？喜茶深度自我解剖瘋狂的檸檬茶，要橫掃飲品業(yè)？創(chuàng)始人親述：無(wú)邪、汴京茶寮快速躥紅秘訣30條奈雪產(chǎn)品理念：快上新、造爆品背后的邏輯是什么？奶茶店開(kāi)到300家，我經(jīng)歷了幾次生死轉(zhuǎn)折升級(jí)后，日銷(xiāo)3萬(wàn)！這個(gè)品牌如何帶600多家店“內(nèi)修+外練”？從300到3000，2年店數(shù)翻10倍！這個(gè)品牌如何做好運(yùn)營(yíng)？為什么臟臟茶不火了？有些產(chǎn)品注定短命統(tǒng)籌｜政雨 編輯｜孫超 視覺(jué)｜江飛文章為咖門(mén)原創(chuàng)，未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載。— 商務(wù)咨詢(xún) —18339988529（同微信）|17310709150（同微信）— 課程咨詢(xún) —13253329903（同微信）|17744612803（同微信）