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餐飲空間 ? 承載咖啡分享與交流,分享生活的瑣碎和收藏的美好

2022-06-23 11:33:48責(zé)任編輯:啡賣品設(shè)計(jì)瀏覽數(shù):505

Via:靜謐設(shè)計(jì)研究室整個(gè)店鋪的外立面設(shè)計(jì)是采用嵌入式設(shè)計(jì),原先的構(gòu)想是制作好后,運(yùn)輸?shù)浆F(xiàn)場(chǎng)整體安裝,但實(shí)際執(zhí)行由于運(yùn)輸和

Via:靜謐設(shè)計(jì)研究室整個(gè)店鋪的外立面設(shè)計(jì)是采用嵌入式設(shè)計(jì),原先的構(gòu)想是制作好后,運(yùn)輸?shù)浆F(xiàn)場(chǎng)整體安裝,但實(shí)際執(zhí)行由于運(yùn)輸和安裝的關(guān)系被拆解成三個(gè)獨(dú)立的部分,弧形的雨棚門頭、飄窗和豎向支撐框、門和折疊窗。嵌入式設(shè)計(jì)可以限度保留那些紀(jì)錄性的部分,也是與老建筑共處的一種邊界處理。手沖咖啡的想象空間,設(shè)計(jì)師想把手沖咖啡制作過程中的記憶切片悄悄的放到空間里。L形吧臺(tái)承載所有品類的咖啡出品和糕點(diǎn)展示,這樣的布局雖然可以被最大使用,但是太多的設(shè)備需要被安置。開始的準(zhǔn)備工作就是整理所有設(shè)備的擺放尺寸和內(nèi)嵌尺寸,安排在吧臺(tái)的位置根據(jù)咖啡師具體操作流程的順序區(qū)分干區(qū)和濕區(qū)。-END-

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