茶百道喝出“紙屑”和“樹枝”？？店家解釋那是番薯根！

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)這幾天茶百道真的“很忙”……先是有網(wǎng)友稱飲品里面喝出指甲鉗，然后旗下連鎖分店的員工和外賣小哥打架，接著又有網(wǎng)友爆料說在芋泥奶茶里喝出“紙屑”和“樹枝”。新的一年才開始4天，茶百道已經(jīng)登上了2次短視頻平臺熱搜榜，也是不容易…1月2日有網(wǎng)友爆料稱自己在通過外賣平臺點了兩杯芋泥奶茶，在飲用過程中發(fā)現(xiàn)奶茶有雜質(zhì)感，于是將喝到的雜質(zhì)進行檢查。其中有的雜質(zhì)看起來像紙一樣的纖維狀物體，有的雜質(zhì)看起來像小樹枝。發(fā)現(xiàn)情況后網(wǎng)友也進行了拍照記錄并反饋給了店家。從網(wǎng)友提供的照片中可以看到，奶茶中的雜質(zhì)包含了被浸泡過的白色纖維物質(zhì)和一些黑色細條狀的物體。店家收到反饋后也立馬進行了退款處理。店家稱那些看起來像小樹枝一樣的雜質(zhì)屬于番薯根，由于奶茶中所使用的芋泥不單純只有芋頭，其中還會包含番薯以增加芋泥本身的口感以及甜感。而店內(nèi)用到的芋泥、芋圓為批發(fā)的半成品，所以出現(xiàn)番薯根很大一部分原因是加工廠的問題。網(wǎng)友反饋問題后，店家也聯(lián)系了上級對加工廠進行了聯(lián)系與反應，并表示加工廠已經(jīng)處理好了，屬于正常現(xiàn)象，同時符合食品安全規(guī)定。但是店家的解釋中只提及了黑色細條狀物體屬于番薯根，并沒有對白色纖維物質(zhì)進行解釋，有可能是加工廠加工過程的落下的大塊狀植物纖維，也有可能是飲品店制作飲品過程中不小心掉落的紙屑。由于飲用后沒有出現(xiàn)不適，網(wǎng)友表示不會對奶茶店進行追究。至于為什么會爆料？這位網(wǎng)友大概想表達的是奶茶里面有異物，未必全是奶茶店的問題，有可能是配料加工的問題。同時希望奶茶店能將自己內(nèi)部的衛(wèi)生情況、飲品制作監(jiān)管到位外，也希望可以對批發(fā)回來的配料進行抽樣檢查并記錄，給消費者以及給自己更多的安全保障。圖片來源：網(wǎng)絡

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