連咖啡三緘其口的新模式“口袋咖啡”，原來(lái)是和雀巢合作！

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)最近，咖啡行業(yè)再次站在了風(fēng)口上。首先，瑞幸咖啡宣布完成1.5億美元B+輪融資，距離上次完成B輪融資，不過(guò)4個(gè)月而已。更受人關(guān)注的是，這輪融資中1.25億美元由貝萊德（BlackRock）所管理的私募基金投資，貝萊德正是星巴克的最大主動(dòng)投資者。一周后，瑞幸咖啡向美國(guó)證券交易委員會(huì)（SEC）提交了IPO申請(qǐng)文件，上市的腳步越來(lái)越近?；ヂ?lián)網(wǎng)咖啡的另一家連咖啡同樣傳來(lái)好消息，幾乎在同一周，公布了獲得2.06億元B3輪融資的消息，由創(chuàng)始人王江、張曉高和啟明創(chuàng)投、高榕資本聯(lián)合投資。在媒體的報(bào)道中，有一個(gè)細(xì)節(jié)似乎被有意無(wú)意的忽視了。據(jù)報(bào)道，連咖啡已經(jīng)在北京部分地區(qū)內(nèi)測(cè)新模式“口袋咖啡”，但對(duì)于這個(gè)新模式的細(xì)節(jié)，官方卻始終沒(méi)有披露。但我們依然能夠找到一些蛛絲馬跡，甚至可以說(shuō)是重大發(fā)現(xiàn)。之前，有不少在北京望京地區(qū)的朋友其實(shí)已經(jīng)見(jiàn)到了這個(gè)神秘的“口袋咖啡”，據(jù)界面新聞報(bào)道，在望京附近的多個(gè)自提點(diǎn)內(nèi)都已出現(xiàn)了“口袋咖啡”，目前僅有美式和拿鐵兩個(gè)SKU，二者的單價(jià)分別降至6元、8元。單杯口袋咖啡容量也從16oz降至12oz。為了適應(yīng)自提，“口袋咖啡”每只杯子可以給你一個(gè)有提手的布袋。經(jīng)過(guò)測(cè)試發(fā)現(xiàn)，“口袋咖啡”已經(jīng)在連咖啡的小程序頁(yè)面內(nèi)上線，但僅在望京地區(qū)附近會(huì)根據(jù)實(shí)時(shí)定位自動(dòng)切換至口袋咖啡購(gòu)買頁(yè)面。在切換門店地址頁(yè)時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)口袋咖啡其實(shí)存在兩種logo的展現(xiàn)形式，其中出現(xiàn)了口袋咖啡和雀巢咖啡的聯(lián)名logo！難道連咖啡和雀巢咖啡達(dá)成了合作關(guān)系嗎？再來(lái)看這家店的產(chǎn)品描述，根據(jù)描述，美式和拿鐵使用的都是“來(lái)自葡萄牙進(jìn)口的NESCAFE咖啡豆”。根據(jù)這些蛛絲馬跡，我們有理由相信，連咖啡和雀巢咖啡，在口袋咖啡這個(gè)新模式上必然已經(jīng)達(dá)成了某種形式的合作，至少包括雙方在供應(yīng)鏈方面的合作。如此看來(lái)，連咖啡和瑞幸咖啡一樣，都獲得了新的加持。如果說(shuō)貝萊德是星巴克的投資者，那么雀巢咖啡本身就是全球咖啡巨頭，其和連咖啡之間的想象空間似乎更大。讓我們回想一下雀巢前兩年干了什么？2017年，雀巢以5億美金收購(gòu)了美國(guó)咖啡品牌Blue Bottle 68%的股權(quán)，藍(lán)瓶子易主雀巢；2018年，雀巢再次斥資71.5億美元收購(gòu)了星巴克的零售業(yè)務(wù)?？雌饋?lái)，雀巢一直在野心勃勃地?cái)U(kuò)大自己的商業(yè)版圖。如今，雀巢又和國(guó)內(nèi)兩大互聯(lián)網(wǎng)咖啡品牌之一的連咖啡牽上了頭，而從目前連咖啡的表現(xiàn)來(lái)看，其優(yōu)勢(shì)很明顯在產(chǎn)品能力和線上運(yùn)營(yíng)方面，那么連咖啡被雀巢長(zhǎng)期看好也不是不可能的事，下一步會(huì)不會(huì)再次出現(xiàn)大手筆的收購(gòu)行為呢？我們都不知道答案……那么問(wèn)題來(lái)了，為什么連咖啡和雀巢方面對(duì)這個(gè)口袋咖啡始終三緘其口呢？小編猜測(cè)有兩種可能，第一種可能是因?yàn)榭诖Х壬性趦?nèi)測(cè)期，連咖啡在等更合適的時(shí)機(jī)憋一個(gè)更大的招；第二種可能也許涉及到更大范圍的合作，甚至收購(gòu)，那么我們就等著驗(yàn)證這個(gè)可能性吧。雙方聯(lián)名logo已經(jīng)掛上，不管是什么樣的形式，連咖啡和雀巢的官宣應(yīng)該已經(jīng)在路上了。這場(chǎng)咖啡大戰(zhàn)，越來(lái)越精彩了。

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