多家維也納百年咖啡館獲政府資助?。?！

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)咖啡館在維也納有著300多年的歷史，對于當(dāng)?shù)厝藖碚f，咖啡館就是生活的一部分。奧地利詩人兼散文作家彼得?艾頓伯格(Peter Altenberg)作品中的一句「我不在家，就在咖啡館，我不在咖啡館，就在前往咖啡館的路上」成為了當(dāng)?shù)囟炷茉數(shù)拿?。在維也納街頭，人們隨處可見與情景餐廳、書店、酒吧、音像店、歌劇院等連成一體的咖啡館，這些咖啡館往往都有著上百年的歷史，他們既是人們生活中一部分，也代表著這座古老的皇家城市。聯(lián)合國教科文組織對維也納咖啡館的傳統(tǒng)保護(hù)尤為重視，其中有48家維也納咖啡館被指定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這些地方都代表著維也納咖啡館的文化精髓。-Café Central內(nèi)景-熬過了戰(zhàn)爭，熬過了金融危機(jī)，多困難的時(shí)期都得以幸存的咖啡館卻倒在了COVID-19下……疫情帶來的不確定性讓咖啡館收入有大幅度的損失。游客減少+多次封城，所有商店不能對外營業(yè)，當(dāng)?shù)厝瞬荒芡獬鱿M(fèi)，這讓維也納咖啡館的營業(yè)額受到重大的損失。有維也納商會預(yù)測在未來幾年里，維也納2100家咖啡館中有20%-30%會不得不歇業(yè)。-Café Demel-維也納政府看著這些老牌咖啡館都在吃力地堅(jiān)持著，覺得不能就這么下去。畢竟這些咖啡館倒了，這種城市就會少了很多“有趣的靈魂”。于是在近日，維也納政府宣布將與UniCredit、Bluecode（手機(jī)支付軟件）以及維也納商會合作，于2022年1月15日推出一項(xiàng)拯救具有標(biāo)志性的維也納咖啡館活動(dòng)，并命名為“Wir lieben unser Kaffeehaus”（譯：我愛我們的咖啡館）。-CaféSperl-該活動(dòng)承諾會為在封城期間陷入困境的老牌咖啡館提供財(cái)政援助，為提高消費(fèi)提供財(cái)政刺激以及固定捐款。但活動(dòng)并非長期，哪天組織把資金用完了，活動(dòng)就會結(jié)束。該活動(dòng)最早是在2020年一家名為“ Das Wiener Kaffeehaus Club “的私人俱樂部倡議，希望大家一起拯救這些老牌咖啡館。該俱樂部也在這次活動(dòng)上提供了5000歐元的租金遠(yuǎn)近。截止目前為止，活動(dòng)已經(jīng)募集到了100000歐元。-Café Dommayer-消費(fèi)者只需要在指定的咖啡館里使用Bluecode軟件進(jìn)行支付，無論消費(fèi)金額多少，咖啡館都會獲得5歐元的獎(jiǎng)勵(lì)，但是會有上限?？Х瑞^會在每月固定的時(shí)間里收到獎(jiǎng)勵(lì)，而超出上限的獎(jiǎng)勵(lì)金會平均分到給參與活動(dòng)的咖啡館中，希望咖啡館之間也能互相幫助。-Café Mozart-維也納市經(jīng)濟(jì)事務(wù)議員彼得·漢克在新聞發(fā)布會上說:“維也納咖啡館是我們城市文化的重要組成部分。多位偉大的奧地利作家和藝術(shù)家們也曾在從這座城市的咖啡館里獲得了靈感，所以希望通過這些活動(dòng)，讓當(dāng)?shù)厝硕喽嘀С肿约合矏鄣目Х瑞^。讓人可惜的是，被稱為“棋牌博物館”的Café Sperlhof（文章傳送門）沒有參與其中。希望這些充滿歷史的咖啡館能熬過這次疫情，在未來繼續(xù)放光發(fā)亮。圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

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