新產(chǎn)季進(jìn)入采收，云南咖啡豆價格指數(shù)高位盤整運(yùn)行

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)云南咖啡曾是小透明一般的存在，被大量收購用于制作速溶咖啡。在兩年時間內(nèi)，《一點(diǎn)就到家》的熱播以及一眾中國咖啡品牌的崛起，云南咖啡成為了香餑餑。據(jù)云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳2021年11月24日公開的文件《云南省“十四五”打造世界一流“綠色食品牌”發(fā)展規(guī)劃》顯示的數(shù)據(jù)，云南咖啡產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值311.4億元，種植面積150萬畝，產(chǎn)量13.1萬噸，種植面積與產(chǎn)量均占全國的95%以上。精品咖啡種植以及加工規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場拓展、品牌打造等工作正加速推進(jìn)。在11月底，云南省有三分之一左右的產(chǎn)區(qū)已經(jīng)啟動正式采摘工作，據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，已采摘開封鮮果質(zhì)量尚可，新產(chǎn)季咖啡總產(chǎn)量也將比上一產(chǎn)季有所增加。中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部11月23日發(fā)布消息，云南省普洱市孟連縣咖啡開始進(jìn)入采收期，由于天氣晴好，咖啡采摘期比往年提前兩周。截至11月，孟連縣咖啡種植面積達(dá)10.74萬畝，擁有咖啡農(nóng)戶16081戶6.1萬人。2021年孟連縣全縣咖啡產(chǎn)量6791噸，預(yù)計2022年孟連縣咖啡產(chǎn)量將達(dá)到7200噸左右。據(jù)新華社12月7日報道，新華·云南（普洱）咖啡價格指數(shù)高位盤整運(yùn)行。12月3日指數(shù)1640.90點(diǎn)，與創(chuàng)基期（2017年11月3日）相比上漲640.90點(diǎn)，漲幅64.09%。ICE交易所咖啡價格方面：羅布斯塔及阿拉比卡咖啡期價先抑后揚(yáng)。12月3日，ICE（紐約）咖啡21/12合約收報244.05美分/磅，較11月26日上漲0.20美分/磅，漲幅0.08%；ICE（倫敦）咖啡22/01合約收報2386.00美元/噸，較11月26日上漲78.00美元/噸，漲幅3.38%。ICE（紐約）“C”型咖啡認(rèn)證庫存量各等級云南咖啡豆具體價格：精品二級均報價54.60元/公斤，精品三級均價47.76元/公斤，優(yōu)質(zhì)均報價31.78元/公斤，商業(yè)一級均報價29.75元/公斤，商業(yè)二級均報價18.80元/公斤，商業(yè)三級均報價13.00元/公斤。新華·云南（普洱）咖啡價格指數(shù)由中國經(jīng)濟(jì)信息社、云南省普洱市人民政府、云南國際咖啡交易中心共同編制并發(fā)布，旨在客觀反映云南咖啡市場價格走勢，為市場提供定價參考與決策支持。云南咖啡的質(zhì)量大家有目共睹，從近幾年被國際咖啡組織（ICO）認(rèn)定為一類產(chǎn)品，到普洱咖啡入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定首批保護(hù)名錄。隨著中國的咖啡市場越來越大，本土精品咖啡和新茶飲品牌新勢力抬頭，在云南省派駐或合作的專業(yè)從業(yè)人員越來越多，云南咖啡逐漸走向精品化、可持續(xù)化。云南咖啡，雄起！

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