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西雅圖臻選店
米蘭店
上海店
紐約店 而在今天（2月28日），星巴克全球第五間“星巴克臻選咖啡烘焙工坊Starbucks Reserve Roastery”落在了日本東京文藝氣息濃厚的中目黑。
星巴克第五間烘焙工坊所在的中目黑可不是一般的地方。那里交通方便、生活便利，目黑川兩旁種滿(mǎn)了約830棵吉野櫻，風(fēng)景非常漂亮，在日本民眾心中是“最想居住的地區(qū)”前幾名。
而工坊本身則交由日本知名建筑師隈研吾操刀。擅長(zhǎng)使用天然素材并融合周遭環(huán)境與傳統(tǒng)元素的隈研吾，與星巴克的合作并非第一次。他所設(shè)計(jì)的太宰府天滿(mǎn)宮星巴克門(mén)市，2000根長(zhǎng)條型原木相交組合全不用金屬釘子，從門(mén)口沿著屋頂延伸至尾端，極具魄力的視覺(jué)效果，讓這間門(mén)市至今仍是福岡太宰府的網(wǎng)紅景點(diǎn)。
東京這間“星巴克臻選咖啡烘焙工坊”一共有四層，以2900平方米的空間形成“咖啡劇場(chǎng)”為到來(lái)的客人提供全方位的咖啡飲用體驗(yàn)。
店內(nèi)高達(dá)17米的巨型銅罐從一樓一直延伸到三樓異常搶眼，讓人一目了然地了解到咖啡豆從生豆開(kāi)始烘焙、分裝，到?jīng)_制出一杯咖啡的全過(guò)程。
相較于全球其他4間星巴克臻選咖啡烘焙工坊，東京店顯得更為柔和而細(xì)致。烘豆機(jī)表面點(diǎn)綴上職人手作、2100朵銅制櫻花，呼應(yīng)了中目黑作為東京賞櫻名所的特色。
以吧臺(tái)為基地，咖啡師們運(yùn)用多種專(zhuān)業(yè)器材包括星巴克獨(dú)家專(zhuān)利CloverTM自助咖啡機(jī)、法式濾壓壺、虹吸式咖啡壺、意式濃縮咖啡機(jī)、冷萃咖啡機(jī)等提供過(guò)百種咖啡飲品。在日本首次登場(chǎng)的意大利Princi Bakery，則在一樓銷(xiāo)售80種面包糕點(diǎn)。
二樓主要是星巴克茶品牌“茶瓦納Teavana”。這里不但是世界最大的茶瓦納主題空間，也是日本星巴克首見(jiàn)的茶飲專(zhuān)屬樓層。常駐飲品和季節(jié)飲品有20款左右，其中包含多款以櫻花為主題的茶特調(diào)。這些體現(xiàn)了日本和風(fēng)之美的飲品，不少是這家店才有的限定產(chǎn)品。 首開(kāi)于米蘭“星巴克臻選咖啡烘焙工坊”的Arriviamo Bar則進(jìn)駐三樓。除了導(dǎo)入正宗意式餐前酒文化，也結(jié)合星巴克咖啡、茶飲開(kāi)發(fā)多款創(chuàng)意調(diào)酒。其中一款Espresso Martini更是搭配了中目黑當(dāng)?shù)厍煽肆ζ放啤癵reen bean to bar CHOCOLATE”，滋味相當(dāng)華麗。三樓的另一大特色便是戶(hù)外座位區(qū)，消費(fèi)者可以在其他樓層點(diǎn)餐，然后到此一邊欣賞目黑川櫻花爛漫的美景一邊享受咖啡。
四樓樓被命名為“AMU Inspiration Lounge”，AMU為“編む”的英文拼音，意即“編織”，用以引申為連系社群、地域的協(xié)作場(chǎng)景。寬闊的空間、將所有人聚集起來(lái)的大長(zhǎng)桌，在未來(lái)這里也將會(huì)作為訓(xùn)練、工作坊之用。最引人注目的還有一整片由各色咖啡袋拼貼的TOKYO字樣的墻面，想必會(huì)成為大家拍照打卡的不二之選。
為慶祝東京“星巴克臻選咖啡烘焙工坊”開(kāi)幕，全日本星巴克門(mén)市還會(huì)同步上市日本限定咖啡Tokyo Roast和Tokyo Roast Mousse Foam Latte哦！
看了這么多照片repo，你是不是迫不及待想要去朝圣一下！不過(guò)。目前正值新開(kāi)業(yè)期間，人流有多少大家肯定心里有數(shù)。日本星巴克也在2月28日至3月3日、3月9日和3月10日進(jìn)行入場(chǎng)限制，有計(jì)劃前去的人記得關(guān)注官方消息安排好行程。
地址：東京都目黒區(qū)青葉臺(tái)二丁目19番23號(hào)官網(wǎng)：www.starbucks.co.jp圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)推薦閱讀：全球第四家！“星巴克臻選?紐約烘焙工坊”正式開(kāi)業(yè)！先睹為快！星巴克上海全新門(mén)店主打酒飲和輕食，這是要借烘焙搶攻中國(guó)市場(chǎng)？免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
