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雖然其依靠更多的分店實(shí)現(xiàn)了營業(yè)額9%的增長，但由于星巴克退出茶市場，重新進(jìn)行內(nèi)部業(yè)務(wù)整合同樣花費(fèi)了大量金錢。歐洲、中東和非洲地區(qū)拖累星巴克四季度表現(xiàn)。這些地區(qū)當(dāng)季同店同比銷售下滑1%，營收同樣下滑1%，運(yùn)營收入減少17%?！ 】焖俚脑鲩L幫助提振了銷售。星巴克的財報顯示，去年四季度中國的店面銷售額同比增長1%，其中大部分增長得益于新店開設(shè)。目前星巴克在中國158個城市擁有約3700家門店，過去一年增長了18%。為了更好地在該地區(qū)競爭，星巴克還在利用與阿里巴巴的盒馬鮮生超市及數(shù)字平臺的合作關(guān)系，并在中國2000多家門店提供送貨服務(wù)?！ 「鷵?jù)此前的預(yù)測，星巴克已有店鋪的營業(yè)額能實(shí)現(xiàn)4%的增長，星巴克的確實(shí)現(xiàn)了，但中國市場原有店鋪營業(yè)額的增幅停在了1%?！ ≈袊切前涂嗽鲩L最快的主要市場，星巴克依然會在中國大舉擴(kuò)張。星巴克計劃到2023年，將中國門店數(shù)擴(kuò)張到6000家，目前為3684家。
與此同時，中國也給星巴克帶來了獨(dú)特的風(fēng)險：消費(fèi)者可能不愿花錢購買價格昂貴的咖啡，因?yàn)樵诳Х任幕瘎倓偱d起的中國市場上，咖啡仍被認(rèn)為是一種奢侈品，此外，星巴克的本土競爭對手也在不斷壯大。 其中之一是瑞幸咖啡，去年瑞幸咖啡在中國開設(shè)了約2000家門店，計劃今年再開設(shè)4500家，在數(shù)量上超過星巴克，成為中國最大的咖啡連鎖品牌?！ ⌒前涂吮硎?，并不太擔(dān)心新的競爭。星巴克國際、渠道發(fā)展全球總裁約翰-卡爾佛（John Culver）表示：“我們尊重所有競爭者。隨著人們進(jìn)入這一市場，他們幫助將咖啡消費(fèi)的整體意識帶入市場。這是積極的事情。”
盡管目前在中國及全球增長重回軌道，但星巴克仍然面臨不小的挑戰(zhàn)。第三次咖啡浪潮涌現(xiàn)的精品咖啡店對星巴克發(fā)起的競爭仍在繼續(xù)，而麥當(dāng)勞、肯德基、唐恩都樂等外來者也開始以更平價的咖啡和密集的店鋪向星巴克發(fā)起沖擊。早前現(xiàn)任CEO Kevin Johnson宣布放緩在全球新開1000家高端臻選門店的計劃，先聚焦于目前公司業(yè)績的穩(wěn)固；還曾在2018年9月和11月宣布兩次裁員，以優(yōu)化公司架構(gòu)。推薦閱讀：星巴克“慫”了？？現(xiàn)任CEO打算放緩開高端臻選店的計劃一天頂美國門店兩周！星巴克上海烘焙工坊開業(yè)一年成全球銷售奪冠星巴克全球CEO：47年來不乏對手，在中國市場不懼瑞幸，每15小時新開1家星巴克星巴克洗牌，將賣掉歐洲83家門店的經(jīng)營權(quán)，星巴克要開始大裁員了！免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
