在“晶花”人的理念中,每一次活動都是他們的一次社交平臺。
在這些平臺上他們不用太多華麗的辭藻去渲染自己的產品有多么的出色,自己的技術有多么的一流,自己的實力有多么的雄厚。他們只希望自己所服務的對象能看見他們,知道在他們背后有晶花(佳禾)默默的支持、祝福,足已。
在《中國飲品快報》創(chuàng)辦初期,“晶花”就已經關注到這個行業(yè)的第三方平臺。認為這樣一個能站在客觀立場為行業(yè)發(fā)聲的媒體是行業(yè)所迫切需要的,而采用“新媒體”為傳播手段更接近現(xiàn)代人的閱讀習慣,更利于各個企業(yè)的宣傳與行業(yè)的交流。
此次“2014創(chuàng)意飲品大賽”的網絡評選與七大賽區(qū)的比拼是“晶花”最為看重,也正由于此,促成了《快報》與“晶花”的首次合作。
“晶花”高層透露選擇與大賽合作的原因有三:
一、更好玩、更開放、更大膽的比賽與以往我們冠名的比賽所不同的是:此次比賽從報名的手段上選用的不是推薦和指定,而是網絡報名,讓更多的從業(yè)者參與到比賽中來。而且通過網絡評比的方式,能夠使各位選手的創(chuàng)意和信息被更多的人所熟知,增加他們在行業(yè)里的知名度。再有,網絡比賽由于是公開評選,群眾的眼睛是雪亮的。什么好?什么不好?大致上都能有一個判定,杜絕了大賽“暗箱操作”的嫌疑。
七大賽區(qū)的復賽其實也是以參與為主,放棄了選手一次要完成多個品種的比賽賽制,改用了一次完成一個作品(一個作品6杯)。這個作品最重要的評選標準主要在于創(chuàng)意和口感,其次才是技術和專業(yè)知識。因為這個行業(yè)做產品做得快、做的仔細的人非常多,但是能有獨特創(chuàng)意的卻比較少,如果創(chuàng)意非常完美(具有觀賞性和可操作性),這樣的選手將優(yōu)先考慮進入總決賽。為了強調團隊的配合,也開創(chuàng)性的加入了選手可配備助手的賽制,因為在實際門店運營中,更多的不是個人英雄主義,而是團隊的協(xié)作。并且將設立“團隊獎”給予在大賽中有完美表現(xiàn)的團隊以表彰。
奧林匹克的格言是“更高、更快、更強”。而此次比賽則是以“更好玩、更開放、更大膽”作為指導方向,力求打造國內飲品大賽的一個全新模式。值得我們對他有所期待。
二、行業(yè)需要交流,客戶需要服務網絡評選非常契合當下行業(yè)的需求——交流。我們這個行業(yè),大門店不愿交流,小門店不知道去哪里交流,經銷商沒時間交流。在我們接觸到的客戶中,很多人都在打探別人的產品怎么做?他們的營銷有沒有什么好方法?由于往往是道聽途說,許多客戶也就以點代面,模仿得不倫不類,導致了經營的失敗。這樣的案例,比比皆是。既然客戶有這樣的需求,作為行業(yè)的服務者,我們企業(yè)就有必要滿足顧客的需求。
正好《快報》有一個這樣的平臺,而且是跨地區(qū)、跨類別(不僅外帶店可以參加、中西餐、咖啡廳、茶餐廳都能參加)、大容量(網絡展示)的評比,這也符合了我們所設想全行業(yè)比賽的初衷??靾蟮哪康氖菫槿袠I(yè)搭建一個“交流平臺”,而我們的目的是滿足客戶的需求,在這一點上兩家有了高度的默契,于是就這樣愉快的決定了此次合作。
三、客戶應該知道得更多雖然“晶花”在行業(yè)內有了較高的知名度和美譽度,但是我們這個行業(yè)在被某些媒體歪曲報道、失實報道以及顧客對于食品安全的不信任的背景下,我們也深深的意識到了“危機”。唇寒齒亡,即使是我們再努力,在“失真的報道”前我們這個行業(yè)也很脆弱。這就是我們看重此次比賽的第三個原因:在現(xiàn)場比賽的選手,可以與我們專業(yè)的技術人員進行交流,去了解他們所不知道的“植脂末”真面目。只有他們擁有了非凡的辨別力,才能使這個行業(yè)走向一個良性發(fā)展的路線。
其實,并非只是“晶花”需要這個平臺,我們這個行業(yè)許多企業(yè)都需要這個平臺。為什么我們晶花能夠如此快的與比賽組委會達成合作,可能還是我們的“危機意識”比較強,這種危機意識不是別人給的,而是我們強加于自身。只有這樣,才能使我們更有意識、更有責任的去做好產品;也只有這樣,企業(yè)才能得到長遠的發(fā)展。
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