每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)藍瓶咖啡進軍內(nèi)地迎來新進展啦!大家還記得今年3月份,有“咖啡界Apple”之稱的藍瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)在中國上海地區(qū)招募“品牌總監(jiān)”職位人員嗎,當(dāng)時這一消息在網(wǎng)絡(luò)“走紅”后,業(yè)界人士指出是藍瓶咖啡要在上海開店了。但由于藍瓶咖啡過于低調(diào),對于藍瓶子具體的門店位置以及門店的更多細節(jié)并沒有做出進一步的透露。不過!今日!對于藍瓶咖啡要在上海開店一事,藍瓶子又有新的動作了。剛剛從大眾點評上搜索“藍瓶子”時,地址顯示了上海前灘太古里東育路500號,結(jié)合之前藍瓶子在領(lǐng)英平臺上刊登的「在上海地區(qū)招募“品牌總監(jiān)”職位人員」的消息,不出意外,藍瓶咖啡之后的門店位置很可能選在上海前灘太古里。詳細查看此信息時,這家店的商鋪信息顯示了“商戶尚未營業(yè)”消息,目前還沒有相關(guān)的場景圖片以及評價等信息流出。截止目前,Blue Bottle Coffee藍瓶子咖啡暫未對該消息作出任何的回應(yīng)。其實早在去年4月,藍瓶咖啡在香港中環(huán)開出首店后,就有網(wǎng)友預(yù)測:Blue Bottle Coffee既然香港店都來了,那么上海店也許不遠了。除此之外,根據(jù)小食代報道,去年7月份,《解放日報》曾發(fā)布了一篇文章,題為《上海“首店經(jīng)濟”加速領(lǐng)跑全國》的文章報道消息指出:蔦屋書店、哈羅德、MUJIcom便利店、KAKAO FRIENDS、法國珠寶品牌DJULA、Blue Bottle咖啡等重量級首店已簽約或正在洽商中。加之現(xiàn)在的發(fā)展趨勢,藍瓶子很快就可以在魔都和大家見面了。此前聽說藍瓶咖啡在中國內(nèi)地組建團隊時,很多媒體也是第一時間對此消息進行了跟蹤報道。那么!為什么大家對藍瓶子要在上海開店的消息表現(xiàn)的這么激動呢?從藍瓶咖啡去年在香港中環(huán)開出首店的反響不難得出:藍瓶咖啡對中國消費者的打卡吸引力。回顧藍瓶咖啡香港首店,開張之際現(xiàn)場就排起了大長隊,當(dāng)時還有消息稱:有消費者不惜排隊一個半小時只為了買一杯藍瓶咖啡。藍瓶子Blue Bottle香港店位于繁華的中環(huán)擺花街38 號。在空間面積上,門店共兩層,設(shè)計上采取落地玻璃配合工業(yè)風(fēng)的水泥和日本手工陶瓷灰磚墻,門口印有一個藍瓶 Logo。開這家店時也是發(fā)酵了挺長時間最后才被實錘下來。在2019年便有市場傳聞藍瓶子將在香港開店,當(dāng)時藍瓶咖啡也是只在官網(wǎng)發(fā)布了籌備香港地區(qū)的招聘信息。這一消息一直到了2020年五一前夕才被確定下來。不過,最早在2017年,藍瓶子咖啡團隊就在中國上海、北京等地進行了一番考察,藍瓶咖啡表示要在2018年10月將門店拓展到中國市場了,如在中國香港、中國臺灣、中國上海開店,但由于某些原因,這一開店計劃放緩了,一直到了去年4月份藍瓶咖啡才宣布進駐香港地區(qū)。如按照之前「將門店拓展到中國市場」的說法,藍瓶子將繼續(xù)在中國內(nèi)地開設(shè)門店。而今藍瓶子對于上海開店的新動作也意味著:藍瓶子或?qū)⒑芸扉_業(yè)。*圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
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