每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)明明大家喝的都是咖啡,但是為什么他喝了之后說晚上睡不著,而我喝了之后反而更困了?自昨天在飲品界網(wǎng)發(fā)了一篇題為《夠鐘喝咖啡啦!我一天最多能喝多少咖啡?》后,小編看到了一個很有意思的問題:喝了咖啡反而更困是什么原因?在這小編也想問大家?guī)讉€問題。①你喝的咖啡有糖嗎?首先,小編想問大家經(jīng)歷過飯氣攻心嗎?就是那種剛吃飽飯,突然就覺得困了。除了有血液集中于腸胃導致疲倦的這種說法外,還有一種說法是因為血糖的升高。所以當你手里那杯咖啡特別的甜,在你剛暴風吸入兩大口之后,這種飯氣攻心的感覺就起勁了。你可能以為咖啡因會先讓你清醒一下,結(jié)果還沒醒就被糖打倒了。那是因為身體對糖的處理速度可比對咖啡因快多了。還有一項針對2型糖尿病的2016年的研究表明,咖啡因可以暫時降低胰島素的敏感性,影響葡萄糖代謝,從而提高血糖水平。②你喝咖啡還會再另外進行補水嗎?眾所周知,咖啡有利尿的功能。聽到這,大家可能會拍手叫好??墒沁@也有好有不好,這甚至還可能是一個脫水的死循環(huán)。人喝咖啡,咖啡促使你去排尿。排尿使身體脫水。脫水后,血液變得濃稠。因為血液變得濃稠,血液的流速減慢。從而導致運輸氧氣的速率減慢。氧氣不足,人變得遲鈍。這時,就會喝更多的咖啡。喝酒之后口渴,小伙伴們可能不會再喝酒而是喝水;但是喝咖啡呢,脫水口渴后,很多情況下,小伙伴們還是會繼續(xù)喝咖啡。③你缺維生素B嗎?如今的打工人,為了份工作甚至可以翻墻跑路的。忙起來的話,飯點隨隨便便就解決完了。久而久之,缺乏某類營養(yǎng)。人體代謝需要消耗到維生素B。當人體缺乏維生素B時,會容易感到疲勞。而咖啡因這種東西除了會促進人體代謝速度,體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的消耗增加對維生素B的消耗,加之咖啡因也是需要被代謝排出人體的物質(zhì)。因此維生素B不足時,機體本身感到疲勞,需要代謝排出體外的物質(zhì)又增多了,身體就可能會發(fā)出”臣妾做不到“的信號,結(jié)果令你喝了咖啡反而更困了。④喝咖啡后是指喝完后立刻?還是幾個小時后?有認真看上一篇文章的小伙伴應該都知道喝咖啡之所以能提神是因為咖啡因跟腺苷受體結(jié)合了。腺苷又是怎么來的呢?腺苷是三磷酸腺苷(ATP)在作用之后的其中一個產(chǎn)物。大家都知道ATP是生物體內(nèi)最直接的能量來源。相信大家都經(jīng)歷過長跑吧,每次跑完之后,都有一種身體被掏空的感覺。除了平時運動,只要你還呼吸著,人體就不停地在消耗著能量。人體在消耗能量的同時,腺苷也會隨之產(chǎn)生,從而與腺苷受體結(jié)合,將消耗能量的信息反饋回大腦,從而感到疲倦。而咖啡因跟腺苷相似度太高,腺苷受體被咖啡因搶占,疲倦的信號不能得到傳送。但是腺苷也不是就這樣消失不見了,而是堆積在那里,等著咖啡因離開了原本屬于它們的位置之后,腺苷的報復就開始了。腺苷和腺苷受體結(jié)合,產(chǎn)生疲倦感,短時間內(nèi)把你從天堂拉下地獄。⑤你是不是在喝咖啡前吃了一些成分與咖啡因相互抵消的食物這就跟你吃了解酒藥之后喝酒的效果是一樣的,如果你吃了一些含有能抵消咖啡因成分的食物的時候,喝了咖啡,咖啡因在體內(nèi)被抵消掉,人體依舊是會感受到疲勞的。由此總結(jié)得出:?避免飲用含糖的咖啡?喝咖啡時記得多喝水?均衡飲食補充一些必要的營養(yǎng)物質(zhì)?適量地攝入咖啡因圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
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