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覓館|Wonderwall Coffee:穿街過(guò)巷的轉(zhuǎn)角驚喜

2022-07-21 12:29:06責(zé)任編輯:鴻燁瀏覽數(shù):277

“ 澳門(mén)在小編看來(lái)老城區(qū)比新區(qū)更有生活氣息,其實(shí)有的時(shí)候“市井文化”某種程度是一種真摯的人情味,在澳門(mén)的老城區(qū)那種溫暖與

“ 澳門(mén)在小編看來(lái)老城區(qū)比新區(qū)更有生活氣息,其實(shí)有的時(shí)候“市井文化”某種程度是一種真摯的人情味,在澳門(mén)的老城區(qū)那種溫暖與慢節(jié)奏,恰到好處的撫慰了陌生感。就這樣,穿梭于大街小巷,澳門(mén)山地為主,市區(qū)內(nèi)道路起起伏伏,覓得一處咖啡館,歇歇腳,享一杯沁爽的美味,給予夏日里一抹清新...覓館分享來(lái)自|鴻燁館名叫wonderwall coffee,位于澳門(mén)和隆街54-A,靠近瘋堂斜巷。這家咖啡館門(mén)面很小巧,但在這條街上還是比較顯眼的位置,所以狹小的巷子,你還是比較直接的就能看到它了。澳門(mén)的咖啡館通常中午開(kāi)門(mén)直到晚上7-8點(diǎn)的店居多,所以到訪的時(shí)候剛好當(dāng)天開(kāi)門(mén)不久,見(jiàn)門(mén)口closed,內(nèi)心還是咯噔了一下,以為跑了空,店內(nèi)咖啡師見(jiàn)有人上前,趕忙跑出來(lái)將牌子翻了過(guò)來(lái),哈哈。走進(jìn)門(mén),這里有一個(gè)相對(duì)狹小的通道,右手邊是吧臺(tái)和點(diǎn)單區(qū),繼續(xù)往里面走,才是一個(gè)相對(duì)大一點(diǎn)的客座區(qū)域。在order專(zhuān)區(qū)用咖啡豆擺出了“order here”字樣,既明確區(qū)域位置,又加入了咖啡元素,還是個(gè)蠻有心的表達(dá)。在這里的menu很簡(jiǎn)潔,通過(guò)一張手繪圖文并茂的形式,將色彩與飲品,搭配文字信息共同呈現(xiàn),讓客人還是一目了然的,我還蠻喜歡這種畫(huà)風(fēng)的,很清新自然。澳門(mén)的天氣比較熱,夏日里點(diǎn)冰咖還是必選的了,于是點(diǎn)了一杯冰美式和冰拿鐵。等待咖啡的制作同時(shí)就在客座區(qū)休息,澳門(mén)的室外室內(nèi)溫差還是比較大的,通常室內(nèi)的空調(diào)會(huì)開(kāi)的比較足,漸漸的,有點(diǎn)燥熱的心情也慢慢放緩,期待起美味。店里播放的音樂(lè)偏向美國(guó)西部,店內(nèi)還有一組TAMA架子鼓,看起來(lái)動(dòng)感十足,旁邊還有一個(gè)冰箱,當(dāng)中有很多的啤酒哦,咖啡啤酒還是不分家的,夏日里,感覺(jué)冰箱里面的啤酒就是解暑佳品啊,你能看到諸如1664、super bock等知名啤酒。冰美式的口感很舒服,在澳門(mén)很多咖啡館在出品冰咖的時(shí)候,都會(huì)放上一顆威士忌冰球,冰球本身融化速度較慢,不會(huì)過(guò)分稀釋咖啡,但降溫很顯著,所以一般飲用速度,其咖啡的風(fēng)味變化不會(huì)有太大的偏差。這款冰美式適口感還是很不錯(cuò)的,而且蠻難得了并沒(méi)有喝到任何的煙感或雜味,其實(shí)冰美式對(duì)于水的要求會(huì)比較高,也許萃取的濃縮風(fēng)味還是比較飽滿(mǎn),但是搭配了冰水以后就大打折扣,所以這款冰美式我還是比較點(diǎn)贊的。冰拿鐵咖啡的風(fēng)味較為突出。在這里,你也可以選擇一份小甜品,如若你點(diǎn)熱的意式咖啡,也許可以更飽滿(mǎn)真切的感受一杯咖啡的風(fēng)味,咖啡師還會(huì)幫你搭配幾塊曲奇餅干,如此搭配,風(fēng)味在口腔里得到了較好的融合與突出。澳門(mén)的小街小巷很多,很多人只看到了它浮華博彩業(yè)的發(fā)達(dá),卻忘記了那自然的生活氣息同樣真誠(chéng),用一種平常心的方式,融入一個(gè)陌生的環(huán)境,換個(gè)角度看世界,你將收獲的不止是精彩的人生,還有那動(dòng)人的故事。- 啡香之旅 -版權(quán)信息:以上文章內(nèi)容授權(quán)轉(zhuǎn)載自【啡香之旅】,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。作者:鴻燁侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系:weixin@coffeesalon.com投稿合作:tips@coffeesalon.com歡迎添加微信與我們保持互動(dòng)廣告合作 |cofesalon咖啡館/師 |cafeuni咖啡愛(ài)好者 |saloncoffee

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