每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)西安鐘樓旁有一家無互交式的咖啡店,這家咖啡店只有一個窗口,窗口內(nèi)只有一位穿著熊貓玩偶裝的店員,顧客只需掃碼點單,然后在“熊貓”處取餐即可,全程無交流的新奇方式,吸引了不少年輕人體驗。這家無互交式的咖啡店叫做熊貓返璞咖啡,是不是覺得這家店似曾相識,和上海的“熊爪咖啡”非常相似。那是因為這家咖啡館的營銷方式正是來源于上海的“熊爪咖啡”。當(dāng)初的“熊爪咖啡”火爆的程度實在難以想像,還有人專門從外地做高鐵來打卡,想要品嘗一杯“熊爪”咖啡,需要排隊一個小時,“熊爪咖啡”甚至還上了央視新聞。“熊爪咖啡”的火爆也不是沒有原因的,它是由聾啞人士擔(dān)任咖啡師,并且該店的創(chuàng)始人表示,創(chuàng)立“熊爪咖啡”店的初衷是給殘障人士提供更多的就業(yè)機會,而不是為了炒熱度。那西安這家熊貓返璞咖啡的情況是否一樣呢?據(jù)該店員稱,該店是借助了上海的“熊爪咖啡”的創(chuàng)意,但是該店的店員并不是殘障人士,創(chuàng)立這家咖啡店的目的是想通過這種沒有互動的方式打破人與人之間的社交恐懼。這家熊貓返璞咖啡有一個非常吸引人的地方,它的一面墻上用很大的字標(biāo)著“這有一個洞”,也正是有這一行字,吸引了許多人的目光。西安這家咖啡館除了有一面簡單的墻、一行字、一個洞之外,再沒有其他的裝飾,似乎和店名的“返璞”一樣,簡單純粹。它的菜單也非常簡單,主要有美式咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾和其他茶飲。如果想點單的話,只需掃描墻上的二維碼,全程不用和工作人員互動,自助下單完成之后,只需要靜靜等待咖啡從洞口遞出來就行。這兩家咖啡館的模式非常相似,上海的“熊爪咖啡”更像是一個公益咖啡店,雖然店員因為身體原因,無法發(fā)聲交流,但他們希望通過這種方式,既能解決殘障人士的就業(yè)問題,也給客人帶來溫暖。而西安這家熊貓咖啡館借鑒上?!靶茏Х取保局蚱迫伺c人之間社恐的本意是非常不錯,但如果只是借助“熊爪咖啡”的熱度,當(dāng)熱度消散之后,終會歸于平靜?!靶茏Х取弊呒t,蘊含了無限創(chuàng)意和商機,它是一家被社會各界細(xì)心呵護的咖啡店,當(dāng)同樣的情況出現(xiàn),熊貓咖啡館是否能被同樣對待呢?*圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
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