每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)最近,全球著名的咖啡生產(chǎn)商雀巢登上天貓海外旗艦店排名榜首。根據(jù)雀巢方面公布數(shù)據(jù),雙十一首日,雀巢咖啡業(yè)務(wù)的天貓海外旗艦店登上咖啡類(lèi)目海外旗艦店排名第一。今年雀巢咖啡在咖啡業(yè)務(wù)上共有50多個(gè)新品參加雙十一活動(dòng)。雀巢咖啡分別在天貓、京東及其它分銷(xiāo)平臺(tái)銷(xiāo)售。其中,星巴克家享咖啡首次推出的5支星巴克節(jié)日限定版新品及雀巢精品高端咖啡“感CAFE”系列新品業(yè)績(jī)突破預(yù)期的150%。據(jù)媒體數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),雀巢運(yùn)營(yíng)的星巴克家享咖啡在天貓平臺(tái)獲得136%增長(zhǎng)的同時(shí),在京東也獲得了455%的增長(zhǎng)。值得注意的是,今年雀巢咖啡業(yè)務(wù)在拼多多等分銷(xiāo)平臺(tái)上也獲得了同比增長(zhǎng)400%的成績(jī)。前不久全球最大食品公司雀巢發(fā)布了2020年三季報(bào)!財(cái)報(bào)顯示:在雀巢咖啡、星巴克產(chǎn)品和乳制品的推動(dòng)下,雀巢電子商務(wù)繼續(xù)強(qiáng)勁增長(zhǎng),其中,在星巴克產(chǎn)品、濃遇咖啡和雀巢咖啡三個(gè)品牌的消費(fèi)需求推動(dòng)下,咖啡業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了中個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)。雀巢方面預(yù)計(jì),接下來(lái)將有幾個(gè)品類(lèi)的咖啡產(chǎn)品成為今年雙十一、乃至未來(lái)更長(zhǎng)期的爆點(diǎn),包括可DIY沖調(diào)的各式黑咖啡,方便智能的膠囊咖啡,媲美研磨咖啡但更方便的高端速溶以及新興的集新鮮度、方便性與儀式感于一身的掛耳咖啡。雀巢大中華區(qū)咖啡業(yè)務(wù)資深副總裁何文龍先生表示:“中國(guó)咖啡文化已經(jīng)發(fā)展得非常多元化。對(duì)此,雀巢咖啡業(yè)務(wù)對(duì)應(yīng)此現(xiàn)狀在國(guó)內(nèi)提供幾乎涵蓋各咖啡品類(lèi)的上百種產(chǎn)品,包括速溶咖啡,研磨咖啡,即飲咖啡,咖啡機(jī)和膠囊咖啡。未來(lái),我們還將加速產(chǎn)品多元化和創(chuàng)新?!辟Y料顯示,雀巢作為最早進(jìn)入中國(guó)的咖啡企業(yè),速溶咖啡在市場(chǎng)上搶占了先機(jī),截至目前,雀巢擁有雀巢咖啡、奈斯派索、星巴克三大咖啡品。
雀巢主要咖啡市場(chǎng)為速溶和即飲產(chǎn)品等,主打中低端市場(chǎng),1989年雀巢在中國(guó)首次推速溶咖啡,“味道好極了”的雀巢速溶咖啡隨后開(kāi)始走紅。最近幾年,咖啡成了雀巢中國(guó)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)比較明顯的業(yè)務(wù)之一,而雀巢也加快速度布局咖啡市場(chǎng),早前雀巢以 71.5 億美元獲得星巴克零售咖啡業(yè)務(wù)和餐飲產(chǎn)品,獲得了在星巴克門(mén)店以外的永久性全球營(yíng)銷(xiāo)權(quán)。同年8月28日,雀巢、星巴克在其官網(wǎng)上聯(lián)合發(fā)表聲明稱,雙方已完成交易,并宣布組建全球咖啡聯(lián)盟,這一聯(lián)盟讓雀巢咖啡、奈斯派索和星巴克這三大咖啡品牌組成了一體。另外在過(guò)去的幾個(gè)月,雀巢咖啡發(fā)布了多款咖啡產(chǎn)品,包括星巴克速溶咖啡、雀巢即飲茶、輕餐品牌nesQino和“感CAFE”掛耳咖啡等等,此前,雀巢首席執(zhí)行官馬克·施奈德還表示,接下來(lái)將擴(kuò)大位于瑞士的三個(gè)濃遇咖啡(Nespresso)膠囊生產(chǎn)點(diǎn),雀巢方面表示:中國(guó)的咖啡品類(lèi)正呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。
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