咖啡行業(yè)交流請加飲品界精品咖啡香,微信號:(長按復(fù)制)thinkingcapacity 從入門到進階,懂咖啡才能更優(yōu)雅地喝咖啡。屢獲大獎的專業(yè)咖啡師,深度解讀咖啡產(chǎn)區(qū)、文化、沖泡、品鑒等方方面面!隨書附贈風(fēng)味輪拉頁和咖啡杯測表。 這本《咖啡咖啡處處開》可以說就是一本比較專業(yè)的咖啡沖泡指南,在翻開本書的第一頁的時候我就被扉頁中的‘咖啡風(fēng)味輪’的彩圖吸引住了,可以說在這里面作者將很多咖啡的種類,味道,口感等都通過各種不同的顏色與文字用一個調(diào)色盤的形式為我們展現(xiàn)出來,可以說在看到這一頁的時候就已經(jīng)顛覆了我以前對于咖啡的認(rèn)識。
可以說在這本書中我們消費者可以通過作者的文字來全面了解整個咖啡產(chǎn)業(yè),了解咖啡的沖泡流程,可以知道采用如何的方式能夠調(diào)制沖泡好一杯比較好的咖啡,相信看完本書的您在了解到這些咖啡的生產(chǎn)流程之后,也能夠沖泡一杯屬于自己的獨特咖啡。 文/小小Blue(簡書作者)
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