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咖啡館運營 | 店長七心一用

2022-08-04 12:38:45責(zé)任編輯:克麗瑪咖啡瀏覽數(shù):260

1一是誠心誠心是作為一位店長必須具備的條件,對待經(jīng)營如此,對待管理如此,對待人如此,對待物也如此,對待任何事物必須要有一

1一是誠心誠心是作為一位店長必須具備的條件,對待經(jīng)營如此,對待管理如此,對待人如此,對待物也如此,對待任何事物必須要有一顆誠心,只要有誠心,也就會有誠信。從表面上看一個門店的店長掌握著整個店的人、財、物管理的權(quán)力,但我們作為管理者不能一味地利用手中的權(quán)利來管理下屬,我們應(yīng)該用一顆誠摯的心去感受下屬,從感受中了解下屬,從了解中找到引導(dǎo)下屬的方法,通過不斷的引導(dǎo)下屬來提升員工的技能,這樣員工才會用真心服從店長的管理。管理需要用誠信來打動被管理者,經(jīng)營也需要用誠心來感化,在經(jīng)營中我們不能只把顧客看成是門店的利潤來源,把供應(yīng)商看成是門店利潤的源泉,我們必須看到顧客和供應(yīng)商都是我們賴以生存的朋友,對待朋友就必須要用誠心,方能換取真心,這樣的朋友才會永久。也就是說在門店經(jīng)營中我們必須要用自己的誠心來換取顧客及消費者的真心,這樣所經(jīng)營的門店才會更加貼近消費者,更加滿足消費者的基本需求。

2二是恒心恒心是作為一名店長的基本素質(zhì),恒心體現(xiàn)了店長必須要有不畏困難的勇氣以及迎困難而上的素質(zhì)一個店長必須要懂得店長的“三個代表”
一是公司對外的形象代表二是所管轄門店員工的代表三是公司行使經(jīng)營管理職權(quán)的代表
由此可見店長在門店的地位,那么店長的個人素質(zhì)就尤為重要,如果一個門店的店長做事總是半途而廢,遇到困難先是退縮,政令朝改夕變,典型的沒有恒心,那么所管轄的門店的生命力就會減弱,就會出現(xiàn)政令不通,管理松懈的現(xiàn)象,對待工作要有恒心,有恒心才會促使各項經(jīng)營與管理工作有序提升。

3三是決心決心是店長的基本素質(zhì),決心就是基本要求,一個沒有決心的店長是不可能有很強的恒心,一個沒有決心的店長就不會做好每一樁事情,遺憾的事情會越來越多,經(jīng)營與管理就會遇到很多的困難與阻力,只有當(dāng)?shù)觊L遇到困難的時候,拿出決心,那么困難就會迎刃而解,由此可見,作為一名店長就必須要有很強的決心,才不會被困難嚇倒。

4四是耐心耐心是一名店長必須具備的基本態(tài)度,一個店長每天的工作千頭萬緒,每天都有做不完的工作,要想出色完成這些工作就必須要有耐心。

5五是有心店長在日常工作中會遇到形形色色的事情,千奇百怪的人,每件事情的發(fā)生都是有原因,每個人都是有弱點的,這就需要店長在工作中做有心人,善于發(fā)現(xiàn)問題的內(nèi)在情況,因事制宜、因人制宜逐個解決。

6六是信心信心是一名店長必須具備的基本要求,回顧在店長崗位上走過的日子,曾經(jīng)遇到過多少次的坎坎坷坷,遇到過多少次的風(fēng)風(fēng)雨雨,信心使我闖過了一個又一個坎,克服了一個又一個的困難,每遇到困難,首先是樹立了信心,信心又使我戰(zhàn)勝了一次又一次的挑戰(zhàn),同時又使我完成了一次又一次的任務(wù),創(chuàng)造了一個又一個的成績與榮譽。

7七是舒心舒心是一名店長必須保持的基本心態(tài),作為一名店長經(jīng)常會碰到不愉快的事情,這就需要店長的舒心心態(tài)進(jìn)行調(diào)節(jié),因為一名店長每天需要處理很多的事務(wù),如果遇到煩心事就不愉快,那么工作效率就會大大降低,工作激情就會慢慢消失,可見經(jīng)常保持舒心的心態(tài)是至關(guān)重要的。同時作為一名店長不但要自己保持一顆舒心的心態(tài),最主要的是要引導(dǎo)和培養(yǎng)整個團(tuán)隊的人員都要有工作舒心的心態(tài),努力創(chuàng)造一個我工作我快樂的氛圍。
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