每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)自從疫情爆發(fā)后,面臨嚴(yán)峻的疫情蔓延形勢,全國各地大部分咖啡館被迫暫停營業(yè)。鑒于疫情形勢嚴(yán)峻,根據(jù)疫情防控需要,比利時首相蘇菲·威爾梅斯3月12日宣布一系列旨在防止新冠狀病毒疫情在本國擴(kuò)散的措施,并在當(dāng)天晚上宣布,為了防止新冠疫情的擴(kuò)散,將關(guān)閉全國范圍內(nèi)的學(xué)校,餐廳、咖啡廳、酒吧等暫停營業(yè),全國所有娛樂性公共活動一律取消,僅超市、藥店照常營業(yè)。該決定從當(dāng)?shù)貢r間13日晚開始生效。據(jù)報道稱,比利時首相還表示,這一系列措施將持續(xù)到4月3日,在這3周時間內(nèi),醫(yī)護(hù)人員的孩子如果無人照顧仍然可以單獨(dú)登校。此前,比利時教育部門曾多次表示,不會關(guān)閉學(xué)校,此外,育兒機(jī)構(gòu)也將正常開放。談及這些措施時蘇菲·威爾梅斯表示:“這并非禁閉,我們想避免意大利的局面重演”。比利時衛(wèi)生部門13日關(guān)于疫情情況公布,新增新冠肺炎確診病例153例,創(chuàng)下確診病例單日最大增幅,目前,比利時累計確診病例達(dá)556例,死亡病例共3例。在疫情攻擊下,許多咖啡館陷入營業(yè)危機(jī),多數(shù)咖啡館處于關(guān)閉當(dāng)中,少數(shù)還在開著的店也不能接受顧客進(jìn)店消費(fèi),只能通過外賣來實(shí)現(xiàn)銷售,加上原材料的供應(yīng)也受到了影響,咖啡豆價格的上漲,茶飲、咖啡行業(yè)受到重創(chuàng),但是,如果能在困難時期堅守下來,培養(yǎng)消費(fèi)者的忠誠度,重新樹立自己店鋪的形象,危機(jī)其實(shí)也是商機(jī)。關(guān)于疫情下的咖啡館,之前已經(jīng)寫了幾篇了,詳情請戳突如其來的疫情,咖啡館行業(yè)雪上加霜星巴克元?dú)獯髠?,面對突發(fā)肺炎疫情咖啡館該如何應(yīng)對?咖啡館要如何應(yīng)對疫情帶來的影響?面對疫情,咖啡師可以做什么?挺??!疫情結(jié)束想見你的咖啡館。
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