香橙伯爵冰茶
★材料:柳橙、伯爵茶、冰塊?!镒鞣ǎ合仍诒蟹湃氡鶋K,約九分滿,將含果粒的柳橙汁倒入杯中,再緩緩注入事先泡好的伯爵茶?!镲L味:這杯的甜味完全來自柳橙,喝起來有種稀釋過的柳橙香,這與伯爵茶原本就有的佛手柑融和成一氣,很適合喜歡清淡口味的人。
鳳梨果凍飄浮冰綠茶
★材料:鳳梨、Afternoon Tea白桃綠茶、薄荷葉、果糖、冰塊。★作法:將預先做好的鳳梨薄荷糖漿倒入杯中,把鳳梨切成細細的水果塊,與冰塊一層一層疊起來,再緩緩倒入事先泡好的白桃綠茶。★風味:鳳梨的香氣原本相當濃艷,但是遇上白桃綠茶,又有冰塊降溫,頓時收歛得剛剛好,薄荷的香氣帶頭,接著是鳳梨甜美的味道,喝到一半再攪拌,就變成了鳳梨冰,好吃。
莓果蘇打
★材料:沖泡好的冰鎮(zhèn)果粒茶45ml玫瑰糖漿20ml覆盆子果泥20ml薄荷、莓果、糖粉、氣泡水適量
★作法:首先加入覆盆子果泥,接著倒入果粒茶、玫瑰糖漿、檸檬汁,攪拌均勻后加冰塊雪克接著用濾去冰塊,將液體倒入冰鎮(zhèn)的杯子中,倒入氣泡水和碎冰,最后用薄荷和莓果裝飾,再撒上糖粉即可。★風味:酸甜滋味、豐富沁涼又天然。
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