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冠軍教你沖咖啡|TBC沖煮冠軍馬俊健的專訪

2022-08-12 16:22:42責(zé)任編輯:美眉熊瀏覽數(shù):679

馬俊健TBC廣州站沖煮冠軍從什么時(shí)候開(kāi)始喜歡上咖啡?應(yīng)該在我實(shí)習(xí)的時(shí)候,中午空余時(shí)間就走去金某門(mén)的某咖啡喝了杯美式,也是開(kāi)

馬俊健TBC廣州站沖煮冠軍從什么時(shí)候開(kāi)始喜歡上咖啡?應(yīng)該在我實(shí)習(xí)的時(shí)候,中午空余時(shí)間就走去金某門(mén)的某咖啡喝了杯美式,也是開(kāi)始喜歡咖啡的時(shí)候。喜歡喝哪種類型的咖啡?手沖和意式都可以,本人偏向喜歡手沖。討論請(qǐng)進(jìn)?你是手沖黨還是拉花派?從什么時(shí)候開(kāi)始玩手沖?真正玩手沖是在初次在咖啡館上班的時(shí)候。這次參加TBC大賽并拿到?jīng)_煮賽冠軍,你的參賽初衷是?抱著學(xué)習(xí)心態(tài)去的比賽 也可以認(rèn)識(shí)一下群里的網(wǎng)友。在TBC比賽的杯測(cè)選豆環(huán)節(jié),你是如何選出比賽豆的?首先杯測(cè)出自己喜歡的豆子出來(lái),然后在喜歡的豆子下再篩選出覺(jué)得自己容易沖的好,風(fēng)味突出的豆子。在TBC比賽的沖煮環(huán)節(jié),你是如何制定沖煮方案?分享下你的致勝秘訣給大家。在比賽前反復(fù)的想 自己在比賽用什么方法手沖好? 然后再想比賽時(shí)候是用什么風(fēng)味呈現(xiàn)給評(píng)委? 聽(tīng)取一下朋友的探討.反復(fù)的研究慢慢的摸索。參加TBC并獲獎(jiǎng),有何收獲?發(fā)表下感想TBC是我第一個(gè)參加的沖煮比賽,我是抱著學(xué)習(xí)的心去比賽,認(rèn)識(shí)一下網(wǎng)友's ,在賽場(chǎng)吸取經(jīng)驗(yàn),畢竟經(jīng)驗(yàn)是有錢(qián)都買(mǎi)不了!給手沖初學(xué)者的小提醒/小建議在你不懂或者不會(huì)的時(shí)候,多問(wèn)一下你身邊的朋友,他們可能會(huì)幫助到你。手沖這個(gè)坑是越進(jìn)就越深的,哈哈哈哈哈!分享一只你最喜歡的豆子給大家當(dāng)然是瑰夏啦!為什么?自己去試一下吧!延伸閱讀:遇見(jiàn)愛(ài)玩拉花的女神,就別錯(cuò)過(guò) | 深圳TBC火爆回顧廈門(mén)TBC王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽精彩回顧網(wǎng)紅咖啡拉花圖速遞 | TBC北京站精彩回顧新疆人民多愛(ài)咖啡?看比賽掌聲不斷!(TBC新疆站精彩回顧)17歲就拿拉花冠軍,厲害了!(TBC上海站火爆回顧)如何表明你真愛(ài)咖啡?| TBC廣州站精彩回顧

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