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單品咖啡最能表現(xiàn)咖啡豆的獨(dú)特產(chǎn)區(qū)個(gè)性，由于國(guó)家產(chǎn)區(qū)地域性不同，有的偏酸有的偏苦，經(jīng)由烘豆師的烘焙模式，也會(huì)改變豆子的調(diào)性?！ 《磁涠褂珊娑箮熞蓝棺犹匦员壤{(diào)配出酸甜苦味彼此調(diào)和的個(gè)性咖啡，其咖啡淺焙、深焙哪種焙度好？要看豆子特性決定烘焙度才能得到最好的風(fēng)味?！ ∈澜绺鞯貙?duì)咖啡的喜好各有不同，對(duì)咖啡入門者而言，單品咖啡是不錯(cuò)的選擇?！ ≈袊?guó)偏好香、醇的淺烘焙，但大多數(shù)對(duì)酸味咖啡難以接受?！ ∪毡酒孟?、濃的中烘焙，帶優(yōu)質(zhì)果酸味的咖啡。 歐洲偏重味道濃烈的深焙烘，意式濃縮咖啡為代表。 美國(guó)則有咖啡味道就好，因?yàn)楹瓤Х葘?duì)他們來說是每天必喝的飲料。 如果您沒有特殊的喜好或口味，選擇品質(zhì)好、價(jià)格合理的專業(yè)烘焙店購(gòu)買。
咖啡苦苦的對(duì)嗎？對(duì)！但咖啡蘊(yùn)藏許多您意想不到的風(fēng)味，有花香、果香、焦糖、巧克力、松香等數(shù)百種味道。咖啡豆會(huì)因產(chǎn)地、烘焙度及烘焙方法的不同產(chǎn)生差異，如果您對(duì)咖啡的酸與苦較敏感，要選擇適合自己喜歡的口感烘焙度，最重要是選對(duì)精品咖啡豆。 提供以下幾種烘焙度參考： 淺烘焙：酸味明顯，有花果香味。 中烘焙：酸味遞減苦味漸起，有堅(jiān)果香味?！ ∩詈姹海簬谉o酸味，苦味漸強(qiáng)有松香味。
黑咖啡好不好喝？要看個(gè)人喜好，無論微酸的淺焙或是濃醇甘甜的的中深焙，都有其獨(dú)特的風(fēng)味?！ 】Х鹊亩嘣宰屧S多人著迷，最重要的是生豆要健康，要喝沒有瑕疵豆的精品咖啡。免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
