2014年10月7日,是Latte art論壇2周年生日,慶祝活動(dòng)暨第一屆LAB拉花大賽今天在廣州番禺星坊60文化創(chuàng)意園的TOPLUS內(nèi)舉行,近百位來自各地咖啡師及咖啡愛好者、咖啡同行參與了活動(dòng)?;顒?dòng)邀請多位咖啡專家、知名咖啡師擔(dān)任拉花比賽評(píng)委及助力嘉賓,咖啡沙龍作為咖啡行業(yè)媒體,派代表參與并報(bào)道此次活動(dòng),以下是活動(dòng)圖文,轉(zhuǎn)載請注明出處。※ 結(jié)尾有三段現(xiàn)場拉花視頻,敬請留意
活動(dòng)背景墻及簽到板
感謝活動(dòng)蛋糕贊助-深圳小聚場,咖啡主題蛋糕吸引眼球
咖啡人的聚會(huì)當(dāng)然少不了好咖啡,比賽前各種單品和卡布拿鐵先潤潤來賓的舌頭
主人家很忙,先抓緊來個(gè)合影,右一(Garry)和左一(Man)是Latte art論壇的兩位創(chuàng)辦人
助力嘉賓,李健飛,2013年WLAC世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)總冠軍
助力嘉賓,徐小平(小寶),2014年CLAC世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)季軍
此次比賽評(píng)委之一,香港資深咖啡人 李健明老師,正在使用惠家咖啡機(jī)制作拉花咖啡
活動(dòng)還沒正式開始,各種技癢和情不自禁,也對,難得的咖啡人聚會(huì)啊,咖啡師們丟下工作出來見次面不容易的
先別激動(dòng),這只是小前戲而已OK,在主持人簡單而隆重的開幕式之后,進(jìn)入第一屆LAB咖啡拉花大賽環(huán)節(jié),賽制是Latte art論壇在基于國際賽事Coffee fest基礎(chǔ)進(jìn)行修改并加入創(chuàng)新元素。
十六位報(bào)名參加比賽的咖啡師
比賽區(qū)早已水泄不通
各種爭相搶拍,其實(shí)大家不用著急,最后來個(gè)大合照不是更好?
此次大賽邀請的三位香港資深咖啡專家-許孝榮(左)李健明(中)林宇澤(右)
兩兩PK,層層晉級(jí),3分鐘內(nèi)完成并提交最滿意的一杯自由拉花作品。每次選手完成作品遞到評(píng)委面前,現(xiàn)場都會(huì)響起熱烈的掌聲和歡呼聲,沒有感受過現(xiàn)場氣氛的下次記得要來了
新玩法的其中一大特色就是:四強(qiáng)選手完成首次PK,每個(gè)導(dǎo)師均有一次為自己隊(duì)員逆轉(zhuǎn)的機(jī)會(huì)用于四強(qiáng)PK和冠亞軍PK,導(dǎo)師PK勝出則為隊(duì)員贏取重賽的機(jī)會(huì)
左圖為冠軍拉花作品,右圖為亞軍拉花作品下圖是冠亞季軍及他們的逆轉(zhuǎn)導(dǎo)師,也恭喜各位,冠軍和亞軍均獲得由惠家送出的咖啡機(jī)一臺(tái)!獎(jiǎng)品真心豐厚??!
感謝各位選手參與,也非常感謝此次活動(dòng)的贊助商、合作單位及臺(tái)前幕后工作人員!※ 最后來點(diǎn)花絮
咖啡師們各種帥有木有!
小分隊(duì)來個(gè)合影吧!小寶這次從南京趕過來撐場,給力!
這次活動(dòng)的場地提供方,TOPLUS,一個(gè)環(huán)境非常優(yōu)美的咖啡空間!有空去玩吧!
順便幫得得做個(gè)廣告:2014年WSC世界虹吸壺中國區(qū)冠軍廖月德(得得)剛從日本參加2014年WSC世界虹吸壺大賽決賽回來,他將在10月底在中山舉辦虹吸比賽分享會(huì),請感興趣的朋友留意咖啡沙龍微信和微博通知!※ 奉送這次拉花活動(dòng)視頻比賽第一名許杰榮比賽第二名張偉錦比賽逆轉(zhuǎn)導(dǎo)師李健飛