紅磚鐵管下的咖啡香，工業(yè)風(fēng)咖啡館正掀起風(fēng)潮！

打破都市咖啡館的既有印象，以紅磚墻、金屬家具、水泥地板和裸露的管線......組合成鑄鐵冷調(diào)的氛圍；抑或是簡(jiǎn)單的鎢絲燈泡、工業(yè)用照明燈搭配著拼湊的木板，也好有味道！這些偏好簡(jiǎn)單線條、功能優(yōu)先的咖啡館，正掀起咖啡工業(yè)風(fēng)熱潮！
一大波精品咖啡館浮現(xiàn)市場(chǎng)，攻占從星巴克等老牌咖啡館溢出的新鮮受眾。而這些新生代咖啡館的裝修風(fēng)格，卻不約而同地采用了“美式工業(yè)風(fēng)”。其實(shí)美式工業(yè)風(fēng)是美國(guó)工業(yè)時(shí)代日常工作和生活場(chǎng)景的折射，它可能發(fā)源于美國(guó)勞動(dòng)階層的生活場(chǎng)景：工廠、車間、學(xué)校又甚或是礦場(chǎng)，因此工業(yè)風(fēng)家具給人“重”的印象，因?yàn)樗鼈兌即罅坎捎媒饘俨牧?，如生鐵、鍛鐵等粗制金屬，或未經(jīng)打磨的木材、油漆等制作而成。
工業(yè)風(fēng)看似粗獷冷調(diào)，但卻又散發(fā)個(gè)性與溫度，關(guān)鍵就在家具家飾單品的搭配。平衡運(yùn)用一些顏色鮮明、質(zhì)感特殊，或是帶有懷舊味道的家具家飾物件做搭配，不但能創(chuàng)造出有個(gè)性且具生活感的效果，同時(shí)還能讓工業(yè)精神原味呈現(xiàn)。

工業(yè)風(fēng)迷人的地方在于自然不做作，藉由裸露原貌釋放空間與材質(zhì)的魅力，還可以把個(gè)人收藏融入空間，咖啡館更有個(gè)性，和一般的空間截然不同。
不過度裝潢、祼露原始結(jié)構(gòu)的空間，搭配機(jī)燈具、鐵件老家具及復(fù)古老件，是工業(yè)風(fēng)最大特色，愈來愈多人著迷那充滿男性陽剛氣息、不加以修飾的率性，進(jìn)而形成一種個(gè)性化潮流與生活態(tài)度。
金屬、皮革和斑駁感，都是工業(yè)風(fēng)重要的指標(biāo)元素。


一杯黑糖卡布奇諾更像是從舊工業(yè)時(shí)代穿越過來的，帶著那個(gè)時(shí)代的浮塵。
工業(yè)風(fēng)在臺(tái)灣掀起一陣?yán)顺?，從商業(yè)空間擴(kuò)散至住宅設(shè)計(jì)，工業(yè)風(fēng)令人著迷的地方在于多樣性、獨(dú)特性，它可以和溫潤(rùn)的木頭材質(zhì)結(jié)合，為咖啡館或住宅增添暖度；也能融合法式家具家飾，讓工業(yè)風(fēng)多了一點(diǎn)優(yōu)雅的味道；抑或是搭配色彩明亮的家飾，將工業(yè)風(fēng)變得更活潑。這股風(fēng)潮蔓延至街頭咖啡館，給我們帶來了與星巴克、韓式咖啡館不同的感覺，擊中多元化的消費(fèi)族群的那顆不約而同的“文藝心”。



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