櫻花珍珠飲品銷量增三成 三款櫻花味飲品配方奉送

春天正是賞櫻季，不少品牌、店家近期都強(qiáng)推櫻花系商品，茶飲業(yè)者熱推粉色櫻花珍珠，營業(yè)額飆增3成。

甜點(diǎn)仍是一般消費(fèi)者最容易入手的季節(jié)商品，其中名店亞尼克菓子工房推出的季節(jié)限定櫻花雙漩生乳卷，因促銷特價1周內(nèi)銷量暴增6.6倍，熱銷近1400條。
櫻花雙漩生乳卷
春季有2類商品特別受女性歡迎，一是草莓商品、另一則是櫻花商品。
喜歡草莓商品的年齡層較低，通常以學(xué)生或20歲世代、剛出社會的上班族為主；
而30歲以上的輕熟女跟家庭主婦則愛櫻成癡。

臺灣茶飲品牌One More協(xié)理陳思婷也表示，每年3~4月都會針對櫻花珍珠做宣傳，夢幻粉色應(yīng)景，特別受到顧客歡迎。
尤其茶飲店開在臺灣東區(qū)、西門釘，日、韓觀光客多，消費(fèi)者多半會愿意多花5臺幣加櫻花珍珠，營業(yè)額至少增加3成。

不過以往的櫻花珍珠是以紅麴做出天然粉色，今年則加入櫻花釀，不但有淡淡花釀味，還可以看到點(diǎn)點(diǎn)花末在里面。
而且為迎合時下健康看得見的風(fēng)潮，他們特別與設(shè)備商開發(fā)出桌上型的手作機(jī)器，目前消費(fèi)者在西門店現(xiàn)場就能看到珍珠制程，吃起來更安心。
接下來我們將送上三款櫻花產(chǎn)品配方

1清風(fēng)櫻花草莓
原料配比安德魯櫻花草莓果醬 60g太古15磅糖水 20g9344b茉莉花茶湯 120g冰塊 100g直飲水 80g

制作方法
①準(zhǔn)備一個沙冰機(jī)，加入上述原料。
②上沙冰機(jī)2鍵打碎，倒入出品杯中出品即可。
2櫻花草莓奶提
原料配比安德魯櫻花草莓果醬 50g太古15磅糖水 30g黑白牛奶 50g冰塊 100g直飲水 150g

制作方法
①準(zhǔn)備一個沙冰機(jī)，加入上述原料。
②上沙冰機(jī)2鍵打碎，倒入出品杯中出品即可。
3櫻花洛麗塔
原料配比安德魯櫻花草莓果醬 50g10度瓶裝青桔檸檬汁 10g冰塊 180g蘇打水 150g新鮮青檸片 2片新鮮黃檸角 1個

制作方法
①準(zhǔn)備一個沙冰機(jī)，加入上述原料。
②在出品杯中加入150ml蘇打水，最后加入一篇青檸片，一個黃檸角裝飾即可出品。

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中國飲品快報編輯|小W 版式|小N
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