是不是在羨慕云味館、樂(lè)凱撒創(chuàng)始人成功的跨界轉(zhuǎn)型?一個(gè)曾經(jīng)的創(chuàng)維高管,一個(gè)曾經(jīng)的IT精英,都已變身餐飲界新領(lǐng)軍人物。
內(nèi)參研究發(fā)現(xiàn),新銳知名餐飲品牌創(chuàng)始人的一個(gè)共同點(diǎn)是:具備知識(shí)的廣度、眼界的寬度、思維的深度。他們中沒(méi)有一個(gè)人是單純地圍繞傳統(tǒng)餐飲運(yùn)營(yíng)手法打轉(zhuǎn),都在放眼各行業(yè)汲取養(yǎng)分。
這是一個(gè)深度跨界聯(lián)合的時(shí)代,餐飲管理如果仍舊依托固有思維展開(kāi),企業(yè)原地打轉(zhuǎn)幾率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于外向發(fā)展,管理者必須學(xué)習(xí)各類(lèi)企業(yè)先進(jìn)的思維和方法論。
如何跨界給養(yǎng)?唯有學(xué)習(xí)、交流、分享。
內(nèi)參繼“中歐餐+創(chuàng)新?tīng)I(yíng)”后,又給餐飲經(jīng)營(yíng)者提供了新的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì):5月27日—5月28日,“國(guó)內(nèi)首個(gè)以轉(zhuǎn)型升級(jí)為話題的實(shí)戰(zhàn)型千人課程”、“十大專(zhuān)家導(dǎo)師現(xiàn)身說(shuō)法,親授成功轉(zhuǎn)型的方法與路徑”、“六大行業(yè)真實(shí)案例,激發(fā)企業(yè)家成功轉(zhuǎn)型升級(jí)新思路”。
如果你想成為餐飲新浪潮中抓住轉(zhuǎn)型機(jī)遇的遲煥濤、陳寧,想要做突破戰(zhàn)略和管理瓶頸的經(jīng)營(yíng)者,那就速來(lái)汲取營(yíng)養(yǎng)吧!
不再羨慕精英,你也可以成為餐飲業(yè)領(lǐng)航者。
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