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出差深圳間隙，啡姐忙里偷閑，來到一座人氣很高的Shopping mall，準(zhǔn)備逛吃逛吃逛吃。
沿街沒走幾步，突然抬頭看到一家“疑似”咖啡館。
門頭黑白色為主，招牌掛著“3D coffice”。
要不是左下角那個(gè)冒著熱氣的咖啡杯圖案，簡直可以沖進(jìn)去買電腦相機(jī)音箱手環(huán)了。
還有，“Coffice”是什么？確定沒拼錯(cuò)？
【 1 】一家“疑似”咖啡館，長什么樣？
咖啡館一層大概40多平，吧臺(tái)和扶梯占了一半的位置。
什么鮮花唱片暖光舊物，一切咖啡館慣用的小清新全沒有，黑頂白底藍(lán)光，一副科幻大片的既視感。
飲品價(jià)位和星巴克趨近，啡姐點(diǎn)了大杯冰拿鐵，34元，味道OK，就是給的吸管會(huì)不小心掉進(jìn)杯子里……
吧臺(tái)一側(cè)仿佛太空艙的樓梯實(shí)在很帶感，啡姐迫不及待上了二樓。
對了，要告訴你們的是，轉(zhuǎn)角看到這個(gè)。
KEES SPIRIT意式三頭咖啡機(jī)，據(jù)說每年全球限量生產(chǎn)400臺(tái)。
你們快來鑒定一下。
二層空間大很多，仍以黑白藍(lán)覆蓋，燈光處理上偏暖。
這些色彩的大面積鋪設(shè)，有種很玄妙的未來感。
布局對講求客流量和翻臺(tái)率的咖啡館來說，實(shí)在不合理——
因?yàn)樘瓕挸恕?br />
你看，明明可以打通前后，卻凹造型設(shè)置了占地方的弧形隔斷；你看，明明能擠進(jìn)4套桌椅的，偏偏松垮垮擺3套沙發(fā)；你看，這后面……
等等，這后面是什么？
大概是看出了啡姐的懵圈兒，店員及時(shí)又貼心地介紹到：
“我們有國內(nèi)目前最新的3D打印技術(shù)展示，這是人臉掃描儀，那邊還有人體掃描區(qū)，您可以在店內(nèi)定制3D打印商品哦~”
3D黑科技集合店，才是這家咖啡館的真面目。
【 2 】平價(jià)+豐富，創(chuàng)造“根本停不下來”的消費(fèi)體驗(yàn)
“我們不是傳統(tǒng)的咖啡館，或者說咖啡館只是一個(gè)載體，我們是奔著3D去的?！?br />這家咖啡館的市場總監(jiān)告訴啡姐，他們的目標(biāo)是3D家用化推廣，用咖啡館方式呈現(xiàn)能讓更多消費(fèi)者接觸這項(xiàng)技術(shù)。
一方面，咖啡館的休閑屬性讓消費(fèi)者普遍有更強(qiáng)的體驗(yàn)意愿；
另一方面，咖啡館內(nèi)通過3D打印而來的裝飾陳設(shè)，能啟發(fā)消費(fèi)者對這項(xiàng)技術(shù)的需求；
憑啡姐以往的經(jīng)驗(yàn)，一旦涉及到“3D打印+定制”，撲面而來的就是高價(jià)位，這也是該項(xiàng)服務(wù)難以向家用普及的一大痛點(diǎn)。
這里則拉低了“準(zhǔn)入門檻”，其中一項(xiàng)服務(wù)，消費(fèi)者對著一個(gè)“black box”微笑三秒，即可現(xiàn)場生成內(nèi)嵌自己輪廓的3D打印鑰匙扣，立等可取。
定價(jià)很親民，開業(yè)期間30元，和一杯咖啡差不多。
一圈下來，更讓啡姐思考的，是這家咖啡館圍繞3D黑科技主題做的一系列配套。
——視覺效果：黑白藍(lán)三色與弧形元素的大面積鋪陳，奠定科技感基調(diào)；
——容器搭配：堂食的咖啡飲品使用3D打印陶瓷咖啡杯，據(jù)說還可以根據(jù)自己的臉定制；
——周邊衍生：二層樓梯口設(shè)有吧臺(tái)，售賣裸眼3D手機(jī)殼、3D打印小臺(tái)燈等相關(guān)創(chuàng)意產(chǎn)品；
——線上鏈接：這個(gè)團(tuán)隊(duì)甚至開發(fā)出一款A(yù)PP，經(jīng)過人臉掃描的用戶，可通過它生成專屬自己的表情包，滿足趣味社交需求。
這種種維度，在咖啡館有限空間內(nèi)，形成了一個(gè)家用3D服務(wù)的閉環(huán)，放大自身與消費(fèi)者的鏈接渠道，多管齊下奔向一個(gè)咖啡館夢寐以求的狀態(tài)——
只要消費(fèi)者人來了，就讓TA“一朝入門深似?！?。
【 3 】結(jié)語
這樣的咖啡館能不能賺錢，啡姐覺得很難說。
一方面，空間需求和目標(biāo)客戶群，注定讓其在選址上有令人肉疼的租金成本，店面也不容易復(fù)制。
另一方面，3D打印家用化普及帶來的想象空間，又延伸出無限的可能性。
至少，當(dāng)體驗(yàn)消費(fèi)仍被認(rèn)為是國內(nèi)咖啡市場的主流時(shí)，這家咖啡館，圍繞“3D黑科技”主題進(jìn)行了更高層次的設(shè)計(jì)——
降低門檻、多重鏈接、甚至選擇“Coffice”這樣一個(gè)奇怪的命名：
讓有想法有創(chuàng)意的人通過3D打印把idea具化，節(jié)約試錯(cuò)成本，成為創(chuàng)新辦公利器。
發(fā)現(xiàn)了么，一切都奔著消費(fèi)者需求而去。
對主題咖啡館來說，如何用一萬種方式、見縫插針、無孔不入地鏈接消費(fèi)者，挖掘需求、滿足需求甚至創(chuàng)造需求才是獲取青睞的關(guān)鍵——
而非僅僅在墻上畫一個(gè)Hello kitty或者養(yǎng)一窩小貓小狗。
作者：啡姐丨統(tǒng)籌：咖sir本文為咖門原創(chuàng)，未經(jīng)許可請勿轉(zhuǎn)載。商務(wù)合作、內(nèi)容轉(zhuǎn)載加微信：Lu4967
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