巴西咖啡苦不堪言

此波極端氣候，讓巴西生產(chǎn)咖啡的核心地帶飽受波及，并導(dǎo)致全球咖啡期貨價(jià)飆漲。盛產(chǎn)咖啡豆的巴西“咖啡帶”（coffeebelt），霜害一度是影響產(chǎn)量的惡夢(mèng)。為了躲避來(lái)自南極寒流的魔爪，近年來(lái)巴西當(dāng)?shù)乜Х绒r(nóng)努力將農(nóng)田北移至較干熱的省份。然而剛逃離至此的咖啡農(nóng)們，迅速了解到，今年面臨著另一種天災(zāi)：熱浪。 在當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的記憶中，咖啡收成的天敵是酷寒的冰霜。一旦市場(chǎng)稍微聽(tīng)聞?dòng)薪Y(jié)霜的傾向，國(guó)際咖啡期貨價(jià)在1分鐘內(nèi)，就會(huì)有10％的劇烈漲幅。但今年1月卻是巴西南部有史以來(lái)，溫度最高、且最干旱的月份。 這起極端氣候，讓巴西生產(chǎn)咖啡的核心地帶飽受波及，并導(dǎo)致全球咖啡期貨價(jià)飆漲。就在市場(chǎng)傳出巴西咖啡產(chǎn)量恐因燥熱氣候，而大量萎縮后，期貨價(jià)在7個(gè)交易日內(nèi)飆漲26％，來(lái)到9個(gè)月來(lái)新高。 意外熱浪打亂陣腳 一般而言，1月是巴西咖啡帶最潮濕的月份。但巴西這股熱浪，徹底打亂咖啡農(nóng)的陣腳，并準(zhǔn)備好苦吞巨量虧損的可能性。 狄亞哥（MarcioDiogo）是巴西第三代咖啡農(nóng)，這起熱浪，迫使他必須開(kāi)挖多條灌溉用渠道，好引導(dǎo)水源入農(nóng)區(qū)減低虧損。根據(jù)他的預(yù)估，這起熱浪已波及他的咖啡田約3成范圍。 狄亞哥說(shuō)：“我的祖父在80年前就在此種植咖啡樹(shù)。家中3代都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)如此燥熱的1月氣候。我必須每天運(yùn)用拖拉機(jī)，灌溉咖啡田6次。在正常天候下，我根本不需要作此多余的步驟?！?巴西近來(lái)的干旱氣候，對(duì)狄亞哥等咖啡農(nóng)來(lái)說(shuō)，猶如雪上加霜的遭遇。在過(guò)去兩年中，國(guó)際咖啡價(jià)走疲軟格局。而目前為止，仍不清楚近來(lái)受干旱氣候所拉抬的價(jià)格漲幅，是否能夠彌補(bǔ)產(chǎn)出短少的虧損。 干旱災(zāi)情史上首見(jiàn) 當(dāng)?shù)乜Х群献魃鏑oopinhal的一位農(nóng)學(xué)家斯坎納維奇（CelsoScanavachi）表示，今年巴西南部1月的降雨量?jī)H達(dá)10到12公分，不到平均降雨量的一半。今年毫無(wú)疑問(wèn)的，將成為巴西咖啡帶，歷經(jīng)最嚴(yán)重的旱災(zāi)年度。 巴西當(dāng)?shù)刈畲罂Х群献魃鏑ooxup前銷售主任狄?jiàn)W斯（LucioDias）說(shuō)：“目前仍無(wú)法預(yù)估沖擊的大小，也無(wú)人了解是否一定會(huì)有虧損，或是虧損會(huì)有多大，因?yàn)槿绱嗽餆岬臍夂颍皬奈窗l(fā)生過(guò)。我們目前行駛在未知的領(lǐng)域中?！?不管虧損有多大，全世界在可預(yù)見(jiàn)的未來(lái)中，咖啡存量不大可能完全枯竭。這要?dú)w功于近來(lái)大量的國(guó)際咖啡庫(kù)存。此外，巴西在2月12日時(shí)，有一股冷氣團(tuán)推向南部省份，所帶來(lái)的水氣讓農(nóng)作物的災(zāi)情，稍微舒緩一些。 但降雨量仍嫌不足，尤其是巴西1月至2月初期間，原本是雨量最豐沛的季節(jié)。但如今已來(lái)到3月，未來(lái)的降雨量不大可能會(huì)比現(xiàn)在高。 巴西雖然之前也歷經(jīng)過(guò)旱災(zāi)，但鮮少會(huì)在1月入侵。未來(lái)4月到9月期間，將是巴西的干燥季，未來(lái)的收成，恐仍將充滿未知數(shù)。 點(diǎn)擊右上角按鈕，選擇“查看公眾賬號(hào)”或“分享朋友圈”同時(shí)歡迎關(guān)注我們的微博：@克麗瑪咖啡培訓(xùn)官方網(wǎng)站：www.coffeesalon.com