【預(yù)告】 月新豆單， . 元三包掛耳包郵優(yōu)惠，明天來襲！

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界前街咖啡，微信號(hào)：(長按復(fù)制)FrontStreetCoffee【預(yù)告】9.9元三包掛耳包郵優(yōu)惠明天來襲！【掛耳咖啡】　　　 對(duì)于有些新手來說，還不知道自已喜歡的口味，就可以選擇掛耳包，如果買咖啡豆，或者咖啡粉一般都是提供半磅裝的，自己喝要喝十幾二十次才喝完，旅游、辦公室也非常方便。三包掛耳( 品種隨機(jī)）包郵優(yōu)惠大放送明天來襲！明天開始搶購！ 活動(dòng)數(shù)量2000包?。?！搶完即止什么是精品咖啡？ 許多人感覺咖啡很苦，有時(shí)必須加糖才可以喝的下去。這其中一部分原因在于：有些顧客已經(jīng)習(xí)慣了速溶或者羅布斯塔的現(xiàn)磨咖啡，這些咖啡一般烘焙程度都比較深。看到顧客向咖啡中加糖，加糖會(huì)掩蓋甚至改變咖啡自身的風(fēng)味。 我們希望客人能喝上一杯好咖啡，一杯好咖啡來自于細(xì)心的種植，加工處理，烘焙，沖煮，來之不易。作為咖啡行業(yè)人員，我們盡量尋找體現(xiàn)咖啡中的優(yōu)美甜感，但是如果沒有顧客de認(rèn)同，我們的這些努力也失去了意義?！　?blockquote style="max-width: 100%; color: rgb(62, 62, 62); font-size: 16px; line-height: 25.6px; white-space: normal; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important; background-color: rgb(255, 255, 255);">　單品咖啡是什么？　　　　單品咖啡，就是用原產(chǎn)地出產(chǎn)的單一咖啡豆磨制而成，飲用時(shí)一般不加奶或糖的純正咖啡，有強(qiáng)烈的特性。　　　　

　那么，真正的單品咖啡是什么樣的味道呢？

　　　　單品咖啡一般都是以產(chǎn)地命名的。因?yàn)楫a(chǎn)地氣候的不同，各種類的單品咖啡也各具特色。【前街】8月新豆單

哥斯達(dá)黎加 音樂家系列巴哈 葡萄干 雙重蜜處理 黃卡杜艾 葡萄干蜜處理比較新穎，目前我了解的處理流程是雙重發(fā)酵，就是先將咖啡果曬成葡萄干的狀態(tài)，再脫果皮蜜處理發(fā)酵，在風(fēng)味上發(fā)酵氣息會(huì)更濃郁，而且果膠保存上比其他蜜處理更高，號(hào)稱是100%果膠蜜處理，風(fēng)味非常爆炸！風(fēng)味：口感細(xì)膩醇感、葡萄干、蜜糖、太妃糖淘寶鏈接：【哥斯達(dá)黎加巴哈葡萄干雙重蜜處理黃卡杜艾塔拉珠精品單品咖啡】，復(fù)制這條信息￥cHWU0cpgBvy￥后打開手機(jī)淘寶　　危地馬拉白蜜嘉慕斯，保留20%果膠發(fā)酵蜜處理　　　　白蜜處理法是一種少見的咖啡處理法，它的具體操作方法如下：　　　　1:咖啡果實(shí)采摘后去除90%－100%的果膠　　　?。ㄒ恢滦?，干凈度高，口感均衡）　　　　2:干燥時(shí)間2周左右　　3:干燥方式通過陽光照射干燥或自然陰干。　　　?。柟庹丈淇Х榷固鸲认鄬?duì)高，自然陰干咖啡豆酸度相對(duì)高）風(fēng)味描述：龍眼、荔枝、新鮮桂圓、梨、蔗糖、中等醇厚度、順滑口感，甜感充沛淘寶鏈接：【前街危地馬拉圣佩羅莊園白蜜嘉慕白蜜處理卡杜拉精品咖啡新鮮烘焙】，復(fù)制這條信息￥d6Jt0cpSNbh￥后打開手機(jī)淘寶巴拿馬 Janson詹森莊園 精選水洗瑰夏Geisha藝伎（未上架）　　又稱其為“咖啡界的香檳”。2013 年巴拿馬精品咖啡協(xié)會(huì)（SCAP）所頒發(fā)的最佳巴拿馬咖啡獎(jiǎng)，有了一個(gè)新的入圍者！就是卡爾詹森-的詹森莊園藝伎品種！ 詹森農(nóng)場不只有專屬的咖啡加工廠對(duì)咖啡櫻桃進(jìn)行加工，還使用了最好的烘焙方式，以求呈現(xiàn)最完美的杯測結(jié)果。它也是一個(gè)有機(jī)生態(tài)農(nóng)場，將咖啡櫻桃經(jīng)過有機(jī)處理后做為農(nóng)場施肥，注重水土保持，回收山泉水及每年進(jìn)行造林作業(yè)?！　　　∴ㄎ贺S富鮮甜的熱帶水果風(fēng)味，飽滿茉莉花香氣與細(xì)膩莓果韻味， 口感干凈、圓潤平衡。　　　　經(jīng)典瑰夏的風(fēng)味！ 花香：玫瑰花、咖啡花、茉莉花。 果香：蘋果、檸檬柑橘、芒果、葡萄，黑醋栗。 細(xì)致柔美的酸質(zhì)，果汁感及輕盈口感，花香與果香交織的美妙余韻。　　　　得獎(jiǎng)紀(jì)錄：　　　　2016年 巴拿馬最佳咖啡豆（BOP）競賽第十四名　　　　2013年 巴拿馬最佳咖啡豆（BOP）競賽第二名埃塞俄比亞 西達(dá)摩 日曬獅子王（未上架） 夏奇索(Shakisso)，位于古吉（Guji)，奧羅米亞(Oromia)地區(qū)南部，緊鄰西達(dá)摩(Sidama)和基迪歐(Gedeo)。這個(gè)區(qū)域有許多礦坑，是早期用來挖金礦的，所以這個(gè)咖啡種植區(qū)有很多坑洞。這讓人在咖啡種植區(qū)域間行走時(shí)，充滿危險(xiǎn)。夏奇索則是古吉/西達(dá)莫里獨(dú)樹一格的產(chǎn)區(qū)，即便在西達(dá)莫里也是遠(yuǎn)離大部分咖啡產(chǎn)地的一個(gè)偏遠(yuǎn)區(qū)域，而當(dāng)?shù)亓硪豁?xiàng)著名的產(chǎn)品是金礦。 　本批次產(chǎn)自 Dilla town 附近喜力莎合作社。合作社成立于1976年，目前是西達(dá)摩農(nóng)民合作社聯(lián)盟 SCFCU 旗下的成員，我們將咖啡又經(jīng)過了二次篩選，精選出的這一批在風(fēng)味上具有優(yōu)異的表現(xiàn)，風(fēng)味傾向于蜂蜜、柑橘、咖啡花香。　　　　本批次日曬西達(dá)摩 夏奇索(Shakisso) G1為當(dāng)?shù)氐胤叫∞r(nóng)生產(chǎn)的咖啡，是屢屢獲得市場的肯定關(guān)注，咖啡豆口感方面，有明顯的花香和水果香，百香果與藍(lán)莓果醬、成熟的熱帶水果、櫻桃巧克力蛋糕、Body厚實(shí)、甜味豐富。　免責(zé)聲明：網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！咖啡 | 廣州越秀區(qū)達(dá)道路保安前街10號(hào)