手機瀏覽中華飲品屆
別人開店月入20萬，自己一開就賠錢。開家飲品店看似簡單，但如果想要賺錢，選址、產(chǎn)品、服務(wù)、供應(yīng)鏈，每一個都有極深的門道。
從0到1家飲品店究竟該怎么做？
咖門飲力學(xué)院嚴(yán)選了4門課，專門針對中小門店、新創(chuàng)品牌，希望能幫到你。
咖門飲力學(xué)院
從0開一家飲品店，要掌握這些關(guān)鍵開一家賺錢的飲品店，你得成為選址定位、設(shè)計施工、產(chǎn)品規(guī)劃、經(jīng)營管理的多面手。
2020年，咖門飲力學(xué)院重磅推出《飲品開店·新手必修46講》。
這門課程，致力于幫助剛剛?cè)胄谢蛘邷?zhǔn)備開店的飲品創(chuàng)業(yè)者，通過學(xué)習(xí)，對開店的核心環(huán)節(jié)有系統(tǒng)的了解，掌握實操方法，并結(jié)合餐飲、零售案例分析，汲取頭部品牌實踐出的精華，避開大坑。
簡而言之，這門課就是幫助創(chuàng)業(yè)者迅速了解開飲品店是一件什么樣的事情，要做好哪些工作。
課程主題《飲品開店·新手必修46講》
課程7個板塊
- 品牌設(shè)計：如何從開第一間店就打出品牌？選址擇店：怎樣選到一個好鋪位？裝修設(shè)計：如何把錢花在刀刃上？開業(yè)籌備：如何平穩(wěn)磨合？人員管理：店長和員工怎樣選拔培養(yǎng)？門店運營：門店日常運營清單有哪些？獲客法門：門店的營銷該怎么做？
課程要點一共46講，每講3~4分鐘，路上就能學(xué)一組知識點。
創(chuàng)業(yè)路上，你需要避開7個大炕選擇品牌、前期調(diào)研、投資測算、成本控制、線下營銷、外賣運營……
對無經(jīng)驗的新手來說，哪個環(huán)節(jié)都有可能一不小心掉進的大坑。
如果你想要避免掉坑，不妨來聽聽許小喵講師（沙野輕食品牌創(chuàng)始人；知乎奶茶店話題大V）的這堂線上課。
課程主題《新手開奶茶店，你需要避開的7個大坑》
課程要點
- 奶茶店前期市場調(diào)研，你的方法對了嗎？位置越好的店鋪就越值得租嗎？明明做好了預(yù)算，為什么總在超支？沒名氣的品牌如何擺脫營銷困境？
課程時長40分鐘，一堂課的時間幫你規(guī)避風(fēng)險。
如何用財務(wù)思維，開家賺錢的咖啡館？一家山東德州的小店，投資不足10萬，卻開業(yè)第1個月就盈利，甚至有企業(yè)表示要給他天使投資……(傳送門：四線小城的“Manner咖啡”：每天從第7杯咖啡，就能賺錢了)
小品牌能取得這樣的業(yè)績，究竟憑什么？創(chuàng)始人的秘訣是：“算計”。
當(dāng)你帶著財務(wù)思維去開店，盈利的能力自然會提升。來看看這節(jié)課——
課程主題《如何用財務(wù)思維開家賺錢的咖啡館？》
課程要點
- 一課搞懂：如何用財務(wù)思維開家賺錢的咖啡館？咖啡館的成本應(yīng)如何精確計算？
如何建立自己門店的財務(wù)模型？銷量清單藏著什么秘密？如何通過它優(yōu)化產(chǎn)品菜單？面對每月統(tǒng)計的銷售額，如何尋找利潤增長點？
課程時長90分鐘，有點長，但是講得透。
6張表格，“設(shè)計”出一款好產(chǎn)品！你家奶茶店，新品是如何研發(fā)出來的？看別人家？網(wǎng)上找配方？朋友推薦？自己摸索？好產(chǎn)品都是“設(shè)計”出來的！來，1堂課程、6張表格，幫你系統(tǒng)講解產(chǎn)品產(chǎn)品的“設(shè)計”思路。
課程主題《6張表格，幫你“設(shè)計”出好產(chǎn)品！》
課程要點
- 選擇核心原料的“鐵三角”心法！紅極一時的黑糖奶茶，選材如何“從1到X”？運用原料測試記錄表，找出最優(yōu)那一環(huán)！不只是“選材+數(shù)字”！配方設(shè)計的三個關(guān)鍵步驟。
課程講師陳鵬毅，煮葉研發(fā)總監(jiān)，高級評茶員、茶藝師，咖門新茶飲大賽特邀評委
課程大綱
- 產(chǎn)品質(zhì)量是設(shè)計出來原料風(fēng)味評測與對比配方實驗記錄配方設(shè)計產(chǎn)品綜合評測
課程時長33分鐘，簡單快速、直擊要點。
統(tǒng)籌｜妮可 編輯｜金語 視覺｜江飛文章為咖門原創(chuàng)，未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載。
—商務(wù)咨詢—18339988529（同微信）|17310709150（同微信）
—課程咨詢—
13253329903（同微信）|15736701356（同微信）
