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《中國茶飲 秋冬新品聯(lián)播》第十八集 沈陽米來 款冬季新品配方

2022-08-29 10:53:10責任編輯:阿魯瀏覽數(shù):253

米來飲品貿(mào)易有限公司是一群專注餐飲、熱愛餐飲的人組成的團隊,總部坐落于沈陽。于餐飲飲品研發(fā)、專業(yè)水吧運營服務、系統(tǒng)培訓為


米來飲品貿(mào)易有限公司是一群專注餐飲、熱愛餐飲的人組成的團隊,總部坐落于沈陽。于餐飲飲品研發(fā)、專業(yè)水吧運營服務、系統(tǒng)培訓為一身。
主營產(chǎn)品:餐飲用茶,濃縮果汁,冷凍鮮果汁,優(yōu)質(zhì)果醬、糖漿、果露等。
擁有完整科學的質(zhì)量管理體系,為餐飲客戶提供長期穩(wěn)定且安全的產(chǎn)品。目前擁有3000多家客戶。
今天,將介紹三款由該公司研發(fā)制作的秋冬熱飲。
冠軍椰香奶茶(500ml)產(chǎn)品配方:




1.盎格魯特調(diào)植脂末20g


2.鄭福齋KMC201紅茶茶湯220ml

3.冰塊200g




4.椰奶50ml





5.好成黃金糖漿25ml


6.元道紫糯米罐頭50g


操作流程(SOP):1.預制奶液(按照重量稱量):盎格魯特調(diào)植脂末20g,熱水20g,冰塊10g2.預制紅茶湯(按照重量稱量):鄭福齋KMC201紅茶按照1:20:15的比例泡制3.雪克杯中依次加入配方1、2、3、4、5一起雪克均勻4.500ml杯中:加配方6、倒入奶茶即可
單杯原料成本¥4.29元
產(chǎn)品市場定位適合門店:商場店、街邊店。原因:原料升級為多果粒果醬、新鮮水果、低溫酸奶,適合中、高檔門店。
看視頻,學操作

椰香可可(500ml)產(chǎn)品配方:




1.盎格魯特調(diào)植脂末20g




2.唐品軒巧克力粉20g


3. 熱水300ml


4.三花椰子淡奶50ml


5.元道紫糯米罐頭50g

操作流程(SOP):1.雪克杯中依次加入配方1、2、3攪拌均勻2.加入配方43.500ml杯中:加配方5、將攪拌好的可可液倒入即可
單杯原料成本:¥3.28元
產(chǎn)品市場定位
濃香醇厚的可可風味搭配淡淡的椰香,濃郁的口感之上又不失順滑。大眾認可度較高,老少皆宜適合門店:商場店、街邊店。
看視頻,學操作

桂花黑米牛乳(500ml)產(chǎn)品配方:



1.元道桂花黑米露30g


2.熱水200ml


3.牛奶150ml


4.好成黃金糖漿10ml


5.元道紅豆罐頭50g

操作流程(SOP):1.雪克杯中依次加入配方1、2、4攪拌均勻2.500ml杯中:依次加入配方53.將攪拌均勻的液體加入杯中4.緩緩倒入配方3即可
單杯原料成本:¥3.9
產(chǎn)品市場定位
適合門店:商場店、街邊店。原因:原料升級為多果粒果醬、新鮮水果、低溫酸奶,適合中、高檔門店。

看視頻,學操作


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