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印尼盛產咖啡，最出名的是曼特寧和貓屎咖啡，而雅加達是印尼的首都，雅加達會遍地貓屎咖啡嗎？NO，當?shù)厝瞬缓饶鞘和嬉鈨海 偶舆_咖啡館專題題記
阿啡上周以旅行達人的身份參加了印尼旅游部組織的“雅加達-酒窩海灘旅游考察”活動，在酒窩海灘Tanjung Lesung感受熱帶海島風情、爬著名火山、下海浮潛看珊瑚、乘船出海看日出……玩的不亦樂乎，回到雅加達后，也抽空去逛了好幾家周邊的咖啡館，下面一起來圍觀下，阿啡的雅加達咖啡館印象。
①ARTOTEL+COMMON GROUNDS COFFEE ROASTER特色：跨界+藝術
阿啡在雅加達的時候住在一家叫ARTOTEL的藝術主題跨界酒店，酒店一樓就是一家咖啡廳，二樓有藝術畫廊，而每一間客房都有不同的藝術主題，墻上的各種卡通繪畫相當有意思。
我們回到一樓的咖啡館，這家店的吧臺上擺著雙頭“辣媽”，用的是自家烘焙的豆子，以意式咖啡為主。
當然，這家店讓阿啡印象最深刻的，還是墻上色彩斑斕又童趣妙生的卡通畫。
②SAUDAGAR KOPI特色：精品+個性
這是一家街邊小店，像國內很多獨立咖啡館一樣，在這棟窄窄的樓的左下角，一不小心就會錯過。
推開門走進去，吧臺上的“辣媽”和兩臺磨豆機很養(yǎng)眼，一臺磨豆機研磨拼配豆，另一臺研磨單品豆，里面的布局也是一眼看穿。
坐下來點了一杯SOE（single origin espresso），用的是印尼Toraja精品豆，果酸明亮，甜度很高，喜歡精品咖啡的可以去探探店，店里也提供手沖咖啡。
③黃記咖啡店 KOPI OEY特色：南洋風情+華人文化
一棟獨立的小洋樓，一個很“黃”的名字，這就是黃記咖啡館，這家是印尼導游介紹的，說是當?shù)叵喈攆amous的咖啡館，我也就慕名而去了，到了發(fā)現(xiàn)，這家本質上是餐館，創(chuàng)始老板應該是黃姓華人，店里能看到上世紀的美女廣告海報，還有廣式茶餐廳常見的桌椅布局。
店里也提供單品咖啡，都是印尼各島的豆子，有三種萃取方式可供選擇：土耳其式、法壓式、和滴濾式（越南滴濾），我點了一杯滴濾式的，服務員端上來后，看著咖啡一滴滴的滴下去，也是一種不一樣的咖啡體驗。
④SHIROKUMA JAPANESE DESSERT CAFE特色：日式+甜點
這家只是路過，沒體驗他們的咖啡，吧臺上用的是Conti的咖啡機，這個卡通形象也很有趣味。
⑤Cafe Batavia特色：大氣+典型這家咖啡館經常在雅加達的游記中“露臉”，因為它的位置相當好，位于雅加達舊城的中心廣場，印尼國家博物館對面，當然，它本質上個是一家餐館，而且中餐還做的很地道，在外來游客中很受歡迎。
Cafe所在的建筑物在1850年建成，是荷蘭統(tǒng)治時期的行政大廈之一，上世紀90年代才改成目前的餐館，上下兩層，雖談不上富麗堂皇，但也氣派非凡。
上下兩層都有吧臺，二樓用的咖啡機是Laspaziale經典機型。
看下圖咖啡菜單，在下方有個“special coffee”上面寫的是Civet Coffee（kopi luwak），也就是臭名遠揚的貓屎咖啡，我逛的這六家咖啡館，只有這一家有賣，因為這家店是針對特定人群：外 來 游 客 的！關于貓屎咖啡，阿啡發(fā)過很多抵制文章，可以點這里 ①你若還有人性，拒喝貓屎咖啡 ②香港杯測師開專欄痛批貓屎咖啡象屎咖啡！
在這家店我們吃完午餐后，還有點時間，我就點了一杯Regular Coffee，上來時一杯美式，用的是典型的意式深烘拼配豆，均衡，苦味重。
⑥Bangi Kopi特色：現(xiàn)代+墻繪這家也是當?shù)貙в瓮扑]的店，比較現(xiàn)代化的裝修風格，二樓的墻繪看著很舒服，我去的時候是上午，很多人到這吃早餐。（當?shù)厝巳タХ瑞^主要是吃東西兼喝咖啡飲品，很少有奔著咖啡去的）
我點了一杯Local Coffee，做法和味道和我去年在蘇門答臘島喝的一樣，用的主要是印尼羅豆，把烘焙好的豆子磨成粉后裝在一個類似法蘭絨的紗漏里，然后把熱水沖進去，咖啡液就自然滴到下面的容器里，簡單粗暴，不加點糖真的喝不下去……（下面圖一是去年在棉蘭喝咖啡時拍的，Local Coffee就是這樣做的）
還有其他幾家店，直接看圖吧
— — — — end — — — —不管在地球的哪個角落，每個城市都有值得逛的咖啡館，也都有一群愛咖啡愛生活的人。
