



2016上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)(HOTELEX Shanghai)馬上就要開始(3月29-4月1日),各種咖啡展和咖啡比賽即將拉開戰(zhàn)幕,目前一大波咖啡人正涌入上海,白天看展看比賽晚上泡咖啡館參加聚會(huì)活動(dòng)都是這種節(jié)奏,阿啡根據(jù)自己這三年來(lái)在上海的泡館體驗(yàn),重新整理了這份“上??Х瑞^指南”,都是去過(guò)并覺得值得推薦的,喜歡的話也分享給你的小伙伴參考吧?!菊箷?huì)詳情見猛料:六大頂級(jí)咖啡賽事月底上海舉行(附免費(fèi)獲票方式及詳細(xì)賽程)】
①Cafe Eventus 因?yàn)榭Х刃靺R區(qū)欽州路426號(hào)(近漕寶路)


細(xì)心的你發(fā)現(xiàn)沒?《視啡》原創(chuàng)咖啡視頻的第①期和第⑤期都是在這里拍的,這里也是阿啡近段時(shí)間到上海必到的咖啡館,位于喧鬧的欽州路上,店里的意式咖啡和手沖單品都值得品嘗。
②天放咖啡黃河路355號(hào)雅州大樓1號(hào)樓712室


這里不像咖啡館,倒像是咖啡發(fā)燒友的聚會(huì)平臺(tái),因?yàn)槭窃趯懽謽巧厦?,普通客人很難說(shuō)剛好路過(guò)進(jìn)去喝一杯,平時(shí)去的都是咖啡愛好者,以分享交流為主。天放咖啡以印尼豆的貿(mào)易為主,也有自家烘焙,當(dāng)然在店里也能喝到世界各地的精品咖啡。
③b.t cafe徐匯區(qū)欽州北路228號(hào)-6室田尚坊2樓

敢把店的名字叫 b.t,店老板當(dāng)然也是相當(dāng)?shù)奶亓ⅹ?dú)行。老板bt以養(yǎng)刁顧客對(duì)咖啡及美食的追求為樂,在店里不僅能喝到他親手烘焙的精品咖啡,還有西式簡(jiǎn)餐和下午茶都能滿足你挑剔的味蕾。
④IPANEMA伊畔咖啡長(zhǎng)壽路155號(hào)巴黎春天底樓


伊畔咖啡是國(guó)內(nèi)咖啡巨頭-巨匠咖啡開的實(shí)體店,IPANEMA是巴西一個(gè)咖啡莊園的名稱,店里面有一群酷愛拉花的小伙伴,某天上午我在店里用一個(gè)灌湯包+一個(gè)燒麥(外面買的)搭配一杯latte解決早餐問(wèn)題,居然也相當(dāng)?shù)膮f(xié)調(diào) :)
⑤LITTLE BEAN浦東新區(qū)錦延路235-237號(hào)


這家店的吧臺(tái)是我見過(guò)最屌的,兩臺(tái)“辣媽”+兩臺(tái)高配磨豆機(jī),吧臺(tái)后面的Probat烘焙機(jī)也是相當(dāng)奪眼球。坐下來(lái)喝一杯espresso,或手沖單品,和咖啡知識(shí)淵博的咖啡師聊聊天,你會(huì)覺得不管從哪個(gè)角落趕到這邊,都值得。
⑥純粹咖啡(渡口空間店)黃浦區(qū)陸家浜路18號(hào)渡口空間


阿啡第一次到上海的時(shí)候,就專程去過(guò)純粹私房咖啡館(以前的店),今年一月份去了這家新店,咖啡出品的水準(zhǔn)依然令人驚喜,環(huán)境也更加的舒適。
⑦質(zhì)館咖啡(新天地店)盧灣區(qū)馬當(dāng)路245號(hào)新天地時(shí)尚一樓

"質(zhì)館咖啡,因品質(zhì)而生"這是阿啡對(duì)質(zhì)館的評(píng)價(jià),之前去的是新天地店,位于商場(chǎng)一樓,充分利用了店里店外的空間,只為讓客人喝到一杯好咖啡。
⑧麥隆咖啡盧灣區(qū)濟(jì)南路9號(hào)(嵩山路)

就沖著店里出過(guò)兩屆WLAC中國(guó)拉花冠軍,這家店都值得去,坐在臺(tái)上看咖啡師給你拉一個(gè)美美的花,都是一場(chǎng)美的享受。
⑨明謙咖啡(南京西路店)靜安區(qū)奉賢路218號(hào)奉賢庭2樓


明謙在咖啡業(yè)界很有名,從老板到店里每個(gè)咖啡師,都是身懷絕技,選豆、烘焙、沖煮,那種認(rèn)真謹(jǐn)慎在這里你都能感受到。
⑩seesaw(K11店)靜安區(qū)淮海中路300號(hào)K11購(gòu)物藝術(shù)中心B2樓


阿啡從2013年7月份開始咖啡之旅,第一站就是上海,seesaw算是我咖啡之旅中遇見的第一家精品咖啡館,宣傳精品咖啡的態(tài)度比較高調(diào),如今已經(jīng)有多家分店,還有自己的咖啡學(xué)院。這家K11店位于商場(chǎng)B2樓,完全開放式的格局,很適合陪朋友逛商場(chǎng)逛累了順便坐下來(lái)杯好咖啡。
①①FREEMAN COFFEE 自由人咖啡徐匯區(qū)田林路140號(hào)越界創(chuàng)意園區(qū)15—P

“我們是上海灘最啰嗦的咖啡館”,F(xiàn)ree man的伙伴正是基于分享的精神,將對(duì)精品咖啡的獨(dú)特見解滔滔不絕的分享給到店里的每個(gè)客人。
①②Uncle No Name Espresso奉賢路227號(hào)(南匯路)


這家店就在明謙(南京西路店)的對(duì)面,店名很特別,上次去的較晚,意式咖啡機(jī)都已經(jīng)清潔完準(zhǔn)備關(guān)機(jī)了,沒喝到espresso,不過(guò)手沖單品也是蠻正的,將豆子獨(dú)特的風(fēng)味表達(dá)出來(lái)。
①③J Cafe黃浦區(qū)徐家匯路日月光中心廣場(chǎng)1樓


周杰倫在上海開的店,店里滿滿都是Jay的痕跡,別以為只是為粉絲而開的,在店里也能喝到世界各地的精品咖啡,出品毫不含糊。
當(dāng)然,上海的咖啡館幾千上萬(wàn)家,以上僅是很小的一部分,覺得還不過(guò)癮的話,也歡迎在文章最后“寫留言”寫下你常去的咖啡館。去年發(fā)的指南也可以一起參考?上??Х瑞^指南,精品館裝逼店總有一家是你的最愛!

