麥隆的一小步，中國(guó)精品咖啡的一大步

當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月7日，第一屆Land of Diversity哥倫比亞咖啡品質(zhì)大賽，麥隆咖啡代表中國(guó)，以刷新哥倫比亞歷史競(jìng)拍的最高記錄，成為此次競(jìng)標(biāo)的標(biāo)王。

（外媒報(bào)道）- 首屆哥倫比亞品質(zhì)大賽，成就咖啡豆更出色 -2015年哥倫比亞宣布暫停COE（Cup ofExcellence, 精品咖啡評(píng)級(jí)制度之一）項(xiàng)目。隨后，在2016年開(kāi)啟了第一屆Land of Diversity哥倫比亞咖啡品質(zhì)大賽。顯然，哥倫比亞政府已經(jīng)有足夠的自信，向全世界展示更多關(guān)于哥倫比亞咖啡的風(fēng)采。（標(biāo)王咖啡豆）這次大賽分為五個(gè)維度進(jìn)行評(píng)測(cè)，讓多樣性成就更多出色的可能性。在頒獎(jiǎng)儀式上，無(wú)論入圍與否，所有參與到哥倫比亞咖啡種植的咖農(nóng)，都在第一時(shí)間趕到了現(xiàn)場(chǎng)，見(jiàn)證哥倫比亞咖啡評(píng)比的第一次盛事，用歡呼、掌聲，還有淚水，見(jiàn)證另一種形式的“豐收”。在進(jìn)入決賽參與拍賣(mài)的咖啡中，來(lái)自Tolima省Morro Azul莊園的Castillo咖啡豆因獲得最佳酸度與最佳特殊風(fēng)味雙料冠軍，而備受矚目。果然，這款咖啡豆也意料之中的成為“標(biāo)王豆”。（外媒報(bào)道）- 比賽和拍賣(mài)的公益所得，由咖農(nóng)直接受惠 -賽制中，每一個(gè)分項(xiàng)獎(jiǎng)都設(shè)置了1萬(wàn)美元的獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)給咖農(nóng)；賽后的拍賣(mài)所得也直接轉(zhuǎn)與咖農(nóng)。這些實(shí)際的經(jīng)濟(jì)鼓勵(lì)，可以更好幫助當(dāng)?shù)氐目мr(nóng)。一來(lái)，能夠使他們收獲更大的信心，肯定自己所做的努力，并看到精品咖啡的市場(chǎng)空間和遼闊的未來(lái)；二來(lái)，咖農(nóng)獲得競(jìng)拍所得，讓他們有更多精力和財(cái)力投入咖啡的種植和研究中，為精品咖啡的可持續(xù)發(fā)展做更大的貢獻(xiàn)。（標(biāo)王豆Morro Azul莊園的莊園主）- 這是中國(guó)咖啡品牌第一次成為標(biāo)王-作為代表中國(guó)咖啡品牌首次獲得標(biāo)王的麥隆咖啡，這樣的一小步，可能是中國(guó)精品咖啡擲地有聲的一大步。生活品質(zhì)逐漸被越來(lái)越多中國(guó)消費(fèi)者重視，速溶咖啡也在逐步縮小，使得精品咖啡在中國(guó)的發(fā)展勢(shì)頭，遠(yuǎn)超一個(gè)精品咖啡文化剛起步的水平。麥隆咖啡以 “只為一杯好咖啡”為品牌理念，追求極致，從源頭提升品質(zhì)，為了國(guó)人的這一杯好咖啡，不斷探索，甚至在受邀參與哥倫比亞品質(zhì)大賽之后，麥隆尋豆團(tuán)開(kāi)啟了更為深度的哥倫比亞尋豆之旅。尋找更優(yōu)質(zhì)的莊園直接合作，跨過(guò)中間貿(mào)易商的環(huán)節(jié)，以保證品質(zhì)和供貨的穩(wěn)定性，同時(shí)也能通過(guò)更優(yōu)的價(jià)格把精品咖啡帶給更多國(guó)人。麥隆表示，未來(lái)還將繼續(xù)與世界各地產(chǎn)區(qū)莊園合作，并從公益出發(fā)幫助咖農(nóng)，為咖啡品質(zhì)提升與可持續(xù)性發(fā)展做出一份努力。目前，標(biāo)王豆已隨著麥隆咖啡哥倫比亞尋豆之旅的結(jié)束，來(lái)到中國(guó)。讓我們期待品嘗到這款王者之豆的絕佳風(fēng)味。