拿鐵藝術(shù)家LeeO的拉花哲學，超美圖片！

愛咖啡，是一種優(yōu)雅的生活方式，愛咖啡，讓我們聚在一起！阿啡微信個人號：acoffee520，歡迎投稿交流【阿啡導讀】LeeO是我見過的最有藝術(shù)家氣質(zhì)的咖啡師，在咖啡拉花界也是公認的男神，剛剛結(jié)束的2015年世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽中，LeeO李春華獲得亞軍，比賽現(xiàn)場的沉穩(wěn)、細致、精煉，讓人印象深刻。下面通過圖文的形式，讓我們一起來深入LeeO的內(nèi)心世界，了解下他的拉花哲學，很有料哦！【比賽作品創(chuàng)作思路】LeeO：拉花賽是一種有規(guī)則的游戲，通過它可以對自身進行檢驗，每個人參與的目的和方法皆不同。本次參賽，從準備到比賽，心情類似做過山車，是人生一段美好的體驗。本次參賽的前兩個設計，從技術(shù)層面上兩個圖形我想表達的是，"突破","挑戰(zhàn)難度"的精神，難度主要體現(xiàn)在分缸，打奶，轉(zhuǎn)杯，控量，面對最終手里的奶泡，做圖的取舍(干凈度，對比度，完成度等)。從策略上，自上面兩個圖案到最后一個簡約設計，高低難度搭配，取分的同時提高流程成功率。最后從設計上化繁為簡，返璞歸真，以簡約的花環(huán)結(jié)束，僅想表達內(nèi)心對一句生活美學的理解"簡單會更加的幸福"。希望更多朋友做出快樂幸福的咖啡，與周邊的人一起分享。【LeeO的拉花理念】LeeO：在我的定義里，拉花是一種沖煮意式咖啡的必要技藝。我認為的神拉花必須傳神，擁有好的意境。這樣一杯好的拉花才能俘獲芳心或打動那個他。雖然打動人不是咖啡的主要功能，但提供咖啡因及解渴的同時，能動人一下，算是一個額外的福利。【拉花練習方法】LeeO：拉花的過程是一個物理與化學的集合體現(xiàn)。每一個動作都會導致一個或者多個效果。所以我們做好拉花的必要前提就是去探索這些動作，分析成因，導推出下一次該如何制作。選擇大于努力，方法大于埋頭苦練。我們需要研究制作奶沫，及如何倒入融合，最后進行作圖。影響拉花的因素不下10幾種。練習的方法非常重要:拋出問題，提出解決方案，實施，分析效果，修正。作圖時，捋清影響的因素，分清輕重緩急去制作，效果就會非常棒。目前，LeeO在上海已經(jīng)成立了拿鐵藝術(shù)咖啡研究社，主要從事咖啡拉花的培訓工作。——end——【版權(quán)信息】本文為LeeO授權(quán)“咖啡精品生活”發(fā)布，如需轉(zhuǎn)載，請完整注明版權(quán)信息及出處：“咖啡精品生活：咖啡文化傳播第一平臺。微信號：like_coffee ”?！狙由扉喿x】回復“拉花視頻”，看“最收歡迎六段拉花視頻”回復“步驟”，看“詳解制作完美咖啡拉花的三步驟：萃取咖啡/打奶泡/拉花”回復“動畫”，看“世界首部拿鐵動畫，以愛之名曬曬幸?！卑⒎瘸銎罚貙倬?，更多精彩，值得期待！《咖啡精品生活》微信公眾號，愛咖啡愛生活的人都在關(guān)注！