簡(jiǎn)單的說(shuō)，瑰夏有四種。第一種，我們通常所指的瑰夏咖啡，是指最早由巴拿馬翡翠莊園識(shí)別出來(lái)的“瑰夏”豆種。翡翠莊園原本按照傳統(tǒng)習(xí)慣，混合種植了幾個(gè)品種的咖啡，因?yàn)楣逑南銡馓厥獾脑颍f園主通過(guò)不斷杯測(cè)，從而確定出這一樹(shù)種。巴拿馬翡翠莊園此前有三大莊園（可能明年將會(huì)新增一個(gè)泉水子莊園）22地塊，單一地塊的屬于紅標(biāo)，混合采收分級(jí)為綠標(biāo)。
在隨后多年的BOP比賽中吸引了廣大咖啡愛(ài)好者關(guān)注，周邊產(chǎn)區(qū)莊園也開(kāi)始種植這一品種。咖啡樹(shù)的源頭在埃塞，巴拿馬瑰夏也不例外。第二種，由前所述，巴拿馬瑰夏打出名堂以后，90+的老板和驢子莊園的老板，就來(lái)到瑰夏咖啡的原產(chǎn)地咖啡尋訪這一品種?！秾ざ箮?》當(dāng)中許寶霖老師對(duì)這一尋訪經(jīng)歷有細(xì)節(jié)的描述，這一次出行，由于天色已晚，一聲獅孔，當(dāng)時(shí)并沒(méi)有找到目的地，大家打道回府。但“原產(chǎn)地瑰夏+莊園管理+分級(jí)”概念則以支持當(dāng)?shù)匕l(fā)展的方式在埃塞班吉瑪奇落地生根，這也就是我們?nèi)蘸笏墓逑拇迩f園。
為了方便表述，我們把瑰夏村莊園的出品稱(chēng)為“埃塞瑰夏村瑰夏”和“巴拿馬瑰夏”以作區(qū)別。實(shí)際上它包含三個(gè)品種，包括兩個(gè)取自戈里瑰夏森林的品種，名稱(chēng)命名為“瑰夏1931”和“戈里瑰夏”,一個(gè)取自illubabor forest伊魯（戈里B40公路一直南下，靠近季馬）樹(shù)林的品種，命名為“伊魯”，根據(jù)過(guò)去的一些記錄，巴拿馬瑰夏的種子當(dāng)初就在這一帶所采集。而瑰夏1931在基因檢測(cè)當(dāng)中與巴拿馬瑰夏最接近。埃塞的咖啡品種很多，在沒(méi)有命名品種之前，都統(tǒng)稱(chēng)為原生種，這就是為什么我們通常在埃塞產(chǎn)區(qū)咖啡豆上看到品種標(biāo)注為原生種的原因，原生種指的不是一個(gè)品種，而是很多品種。埃塞瑰夏村瑰夏與巴拿馬瑰夏風(fēng)味相似度不高。第三種，由瑰夏村瑰夏的命名方式可知，“瑰夏咖啡”概念進(jìn)一步擴(kuò)大為“產(chǎn)自瑰夏森林的原生種”。在早前兩周，有品牌上架“瑰夏”，大體指的就是這一方式所命名的產(chǎn)自“瑰夏森林的原生種”。第四種，此前有博主稱(chēng)，西達(dá)摩花魁就是瑰夏。西達(dá)摩花魁是原生種，“瑰夏森林瑰夏”也是原生種，這樣看來(lái)，好像也沒(méi)錯(cuò)。好了，以下是今天的活動(dòng)。前街咖啡優(yōu)惠活動(dòng)
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