每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)最近幾年,社區(qū)咖啡館成為咖啡行業(yè)經(jīng)常討論的話題之一,今天和大家分享的也是一家社區(qū)咖啡館——LOCK CHUCK COFFEE這家咖啡館創(chuàng)立于2015年,算起來也是一家有點(diǎn)歷史的社區(qū)小店了。
LOCK CHUCK 隱藏于市井的小巷子,周邊都是居民樓,但由于門面裝修的十分別致:店鋪門前懸掛著一面很顯眼的紅色旗幟——LOCK CHUCK(據(jù)說LOCK是「連接」,CHUCK是「chuckle,微笑」的意思,諧音也叫67),所以很好找。
在整體的裝飾上,店面整體設(shè)計(jì)風(fēng)格走的是極簡主義路線,以黑白灰為主,典型的水泥混搭綠植風(fēng)格,極簡的空間設(shè)計(jì)看起來很溫馨。
店鋪的面積不是很大,但店里的陳列別具一格,位置也不多,沒有傳統(tǒng)咖啡館的二人位或四人位,這里只有一張固定的木質(zhì)大長桌,其他的位置則是用自由移動的桌子布置,遇到位置不夠的情況下店家會特意添加一些桌椅暫坐,或者也可以讓店家在店外搭一套桌椅坐。
店里最搶眼的莫過于在天花板上安置的一輛“行走的”的老式鳳凰牌單車以及墻角里放置的一大沓外文雜志了,一進(jìn)門就可以看到,令人印象非常深刻。
在出品方面,菜單很豐富很豐富,主要供應(yīng)咖啡和簡餐。
店家給的兩張菜單店內(nèi)提供了四款單品手沖咖啡:哥倫比亞咖啡、巴布亞新幾內(nèi)亞咖啡、秘魯咖啡以及盧旺達(dá)咖啡,這幾款豆子都是采用水洗處理法,咖啡豆大多數(shù)來自于美國紐約烘焙公司。
店家推薦的秘魯水洗咖啡(明顯的木瓜巧克力風(fēng)味,口感偏干凈)意式咖啡則包括濃縮咖啡、美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾以及摩卡,此外,店內(nèi)還會根據(jù)季節(jié)推出應(yīng)季的限定咖啡,如櫻花拿鐵、白巧克力抹茶以及海鹽焦糖拿鐵。
在小吃方面,店內(nèi)也提供了一款意大利芝士松餅,對于不嗜好咖啡者還可以點(diǎn)上一杯日本奶茶。店內(nèi)的飲品價(jià)位均在30-50元之間,意大利芝士松餅為96元。總之呢,環(huán)境很佳飲品也很OK(松餅小貴
),沒事的時(shí)候就跑來這家社區(qū)咖啡館,在這里安靜的呆上一天也是極好的。營業(yè)時(shí)間:8:00— 22:00逛館地址:廣州越秀區(qū)犀牛路6號101(區(qū)莊B1出口)
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