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完爆山姆!五分鐘超快手,Q彈柔嫩,誰(shuí)做都好吃!空氣炸鍋yyds !

2022-11-15 12:39:21責(zé)任編輯:甜欣欣瀏覽數(shù):824

用了n年烤箱,最近用了空氣炸鍋覺(jué)得太方便了,yyds!對(duì)于一些烤箱沒(méi)有熱風(fēng)功能的寶寶,用空氣炸鍋?zhàn)鲞@個(gè)巧克力味的恐龍蛋面包球

用了n年烤箱,最近用了空氣炸鍋覺(jué)得太方便了,yyds!對(duì)于一些烤箱沒(méi)有熱風(fēng)功能的寶寶,用空氣炸鍋?zhàn)鲞@個(gè)巧克力味的恐龍蛋面包球,真的太q彈好吃了吧!還多加了一些耐高溫的可可豆,一整個(gè)就是縱享絲滑的感覺(jué)。很多寶寶說(shuō)麻薯做出來(lái)第二天的口感不如第一天有韌勁,這次的方子做了小小的改良喔!親測(cè)第二天不僅更有嚼勁,而且口感酥脆又軟糯,常溫放3天都沒(méi)問(wèn)題!巧克力麻薯球參考量:14個(gè)雞蛋1個(gè)牛奶70g麻薯粉200g奶粉5g可可粉8g黃油40g耐高溫巧克力豆25g①麻薯粉200g、奶粉5g、可可粉8g過(guò)篩后倒入盆中,攪拌均勻備用。②70g牛奶、40g黃油小火融化后迅速倒入麻薯可可粉中、蛋液也一起倒進(jìn)去,攪拌均勻。再戴上pvc手套用手揉。(這一步很重要,牛奶黃油加熱后再揉搓進(jìn)粉中,可以增加麻薯的嚼勁)③揉成表面光滑的面團(tuán),再分成28g左右一個(gè)的巧克力麻薯小團(tuán)子,表面放入耐高溫巧克力豆。④放入空氣炸鍋中,180度35分鐘。就好了。(也可以用烤箱的熱風(fēng)功能,時(shí)間和溫度是一樣的)這樣做出來(lái)的麻薯球像一個(gè)個(gè)圓圓可愛(ài)的小胖子,表面還有好看的裂紋奧~放久了也不會(huì)塌陷,撕開(kāi)一看就是柔嫩q彈的紋路,光看著就覺(jué)得彈力滿(mǎn)滿(mǎn)!記得多炫幾個(gè)!畢竟這個(gè)口感太哇塞了!沒(méi)有空氣炸鍋的伙伴們,福利來(lái)啦~疫情積壓清倉(cāng)??原價(jià)699元現(xiàn)在196元就可以到手6L大炸鍋??大容量,智能觸控版??可炸整雞????長(zhǎng)按圖片購(gòu)買(mǎi)??

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