精選全球咖啡茶飲行業(yè)一周熱點(diǎn)資訊Dec. 18th~ Dec. 23th大咖周報(bào)
01.12月21日，瑞幸咖啡宣布已在上海研發(fā)中心簽署了埃塞俄比亞咖啡豆大單。據(jù)協(xié)議，瑞幸咖啡將于2022年一季度，在埃塞俄比亞采購近2000噸精品級(jí)耶加雪菲、約80噸花魁等總量超過3000噸的咖啡生豆。業(yè)內(nèi)人士介紹，花魁今年的總進(jìn)口量約196噸，此協(xié)議的簽署，將使瑞幸咖啡在2020/21產(chǎn)季花魁采購總量超過90噸，成為國(guó)內(nèi)最大的花魁買家。
（圖/文來自瑞幸官方）
02.12月21日，連鎖咖啡品牌“歪咖啡 Y COFFEE”宣布完成數(shù)千萬元天使輪融資，由林澄資本獨(dú)家投資。歪咖啡創(chuàng)始人曹玉志表示，本輪資金主要用于門店開拓、供應(yīng)鏈投入和品牌升級(jí)等。歪咖啡于2021年創(chuàng)立于浙江，目標(biāo)消費(fèi)者定位為年輕白領(lǐng)群體，門店明星咖啡飲品包括斑斕拿鐵、玫瓏蜜瓜等，咖啡價(jià)格親民，美式咖啡售價(jià)為9.9元，產(chǎn)品整體平均價(jià)格為15元。
（圖/文來自新京報(bào)）
03.上海宛平南路600號(hào)精神衛(wèi)生中心推出“600號(hào)咖啡”。咖啡角提供美式、拿鐵和卡布奇諾三種口味，均為大杯裝，價(jià)格親民，分別為15元、18元、18元。上海市精衛(wèi)中心后勤保障部部長(zhǎng)戴民稱，嘗試售賣600號(hào)咖啡主要是希望給院內(nèi)職工帶來一些溫暖，目前只在12月20日-12月24日早上7點(diǎn)-8點(diǎn)售賣。
（圖/文來自上觀新聞）
04.企查查數(shù)據(jù)顯示，2021年前11月，我國(guó)新增咖啡相關(guān)企業(yè)2.23萬家，同比增長(zhǎng)31.28%。從區(qū)域分布看，廣東以3.41萬家排名第一，云南、江蘇分別有1.31萬家、1.00萬家，排在第二、三名；從城市分布來看，深圳以1.03萬家咖啡相關(guān)企業(yè)位居榜首，廣州、普洱分別有咖啡相關(guān)企業(yè)8949家、5831家，此后依次為成都、長(zhǎng)沙、蘇州等。
（圖/文來自聯(lián)商網(wǎng)）
05.12月15日，
喜茶發(fā)布“出其不意，就有靈感”主題品牌宣傳片。這是喜茶首次對(duì)外發(fā)布品牌宣傳片，邀請(qǐng)6位來自生活、攝影、音樂、編舞、職業(yè)體驗(yàn)等不同領(lǐng)域的B站UP主，一同探尋平凡生活中的靈感瞬間。
nceid="16139366189573764630" data-type="video">同時(shí)，喜茶也正式發(fā)布了全新品牌標(biāo)識(shí)HEYLINE，并推出等茶鴨、等凳、崔啵啵、阿梅津、英思巴爾5個(gè)線條插畫靈感角色與靈感表情包，貫穿于微信小程序點(diǎn)單、產(chǎn)品包材、門店空間等線上及線下消費(fèi)場(chǎng)景。
（圖/文來自喜茶官方微信）
06.據(jù)彭博社消息，美國(guó)私募股權(quán)公司TA Associates正與花旗銀行合作，考慮明年將其持有的貢茶進(jìn)行出售或首次公開募股，估值可能至少為6億美元。彭博社引述知情人士消息稱，TA Associates還可選擇將股份出售給戰(zhàn)略合作伙伴，以幫助貢茶繼續(xù)擴(kuò)展到中國(guó)大陸等新市場(chǎng)，目前該協(xié)商還處于初期階段。貢茶于2006年在中國(guó)臺(tái)灣高雄成立，目前在全球超過20個(gè)國(guó)家及地區(qū)擁有超過1500家門店，已經(jīng)覆蓋澳洲、日本、新加坡、韓國(guó)、英國(guó)和美國(guó)等國(guó)家。
（圖/文來自Foodbud）
07.12月17日，
奈雪的茶PRO店首次進(jìn)入昆明，在昆明宜家薈聚、海樂世界兩大新商業(yè)中心雙店齊開。奈雪PRO店將帶來產(chǎn)品、空間與科技上的三大升級(jí)進(jìn)化，新增10款精品咖啡，30余款蛋糕產(chǎn)品，茶飲和零食零售也將升級(jí)亮相。據(jù)悉，奈雪計(jì)劃2011年、2022年主要在一線城市及新一線城市分別開設(shè)約300家、350家門店，其中約70%將規(guī)劃為奈雪的茶PRO店。
（圖/文來自掌上春城）
08.12月20日，廣州首家鮮博士乳品創(chuàng)意LAB店在西塔國(guó)際金融中心亮相。鮮博士LAB店是越秀集團(tuán)乳業(yè)業(yè)務(wù)的第一個(gè)旗艦級(jí)品牌，這是越秀集團(tuán)繼旗下風(fēng)行乳業(yè)收回五羊雪糕后，再次出擊，進(jìn)軍奶茶賽道。該品牌以鮮原料、鮮產(chǎn)品、鮮生活為核心定位，西塔國(guó)金店乳制品100%采用仙泉湖牧場(chǎng)限定奶源。目前，越秀食品集團(tuán)乳業(yè)業(yè)務(wù)囊括風(fēng)行乳業(yè)、長(zhǎng)城乳業(yè)以及輝山乳業(yè)，分別輻射粵港澳大灣區(qū)、京津冀、東北地區(qū)等三大市場(chǎng)。
（圖/文來自新快報(bào)）
09.原創(chuàng)純茶空間品牌一茶一舍宣布完成數(shù)百萬元天使輪融資，投資方為昕先資本和親親食品，本輪融資將主要用于完善門店產(chǎn)品售賣體系和人才引進(jìn)等方面。一茶一舍創(chuàng)立于2016年，已在上海開出5家直營(yíng)店，門店主要經(jīng)營(yíng)茶空間，銷售自創(chuàng)的純茶飲品、茶點(diǎn)、茶具、茶葉等產(chǎn)品，純茶飲品單價(jià)在28元-158元之間。通過提供保留“茶韻”且操作便捷的茶產(chǎn)品，以及營(yíng)造安靜、舒適、凸顯文化底蘊(yùn)的空間氛圍，一茶一舍希望實(shí)現(xiàn)茶飲的年輕化，傳遞一種符合當(dāng)代生活情景的“有茶的生活理念”。
（圖/文來自36氪）
10.根據(jù)中國(guó)商標(biāo)網(wǎng)信息，
蜜雪冰城股份有限公司申請(qǐng)的多個(gè)“蜜雪時(shí)光”商標(biāo)狀態(tài)變更為“駁回復(fù)審”，國(guó)際分類包括啤酒飲料、餐飲住宿等。據(jù)了解，此前蜜雪冰城品牌方公司還曾起訴密雪時(shí)光品牌方在商標(biāo)名稱、店鋪裝修等方面存在“搭便車”的情形。（來自：北京商報(bào)）
11.宏勝飲料集團(tuán)旗下KELLYONE“生氣啵?！睔馀菟?dāng)孬@三項(xiàng)大獎(jiǎng)。其廣告片《啵啵汽水鋪》獲2021年“數(shù)英獎(jiǎng)”，“這一秒，心在啵啵跳”案例獲評(píng)中國(guó)國(guó)際廣告節(jié)“2021年度整合營(yíng)銷金案”，該品牌還入圍了《2021中國(guó)食品工業(yè)新消費(fèi)品牌榜》。
（圖/文來自宏勝集團(tuán)官方微信）
12.元?dú)馍制煜碌V泉水品牌“有礦”正式入駐線下大型零售渠道，也是元?dú)馍值V泉水產(chǎn)品首次大規(guī)模進(jìn)駐線下。元?dú)馍謨?nèi)部在去年9月啟動(dòng)瓶裝水相關(guān)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，于去年年底確定品牌為“有礦”，今年7月，首款產(chǎn)品開始在天貓、京東等電商渠道上線。“有礦”主要面向都市崇尚健康、個(gè)性的年輕人用戶群，也是國(guó)內(nèi)瓶裝水市場(chǎng)第一個(gè)提出“軟礦泉水”概念的新銳品牌。
（圖/文來自央廣網(wǎng)）
13.RIO銳澳雞尾酒與霸王洗發(fā)水聯(lián)名推出“生姜風(fēng)味雞尾酒”產(chǎn)品禮盒。聯(lián)名禮盒內(nèi)包含2瓶生姜風(fēng)味雞尾酒，規(guī)格為275ml/瓶，添加檸檬濃縮汁，酒精度4.3%，以及1瓶霸王洗發(fā)露和1把發(fā)際線測(cè)量尺。目前該產(chǎn)品已上線其天貓旗艦店，活動(dòng)售價(jià)為99元/盒。（來自：北京商報(bào)）
14.“冬天的第一杯熱紅酒”迅速走紅，熱度蔓延線下線上。熱紅酒不僅是冬季特色飲品，還自帶節(jié)日社交屬性。上海禪林食品的街邊十元熱紅酒吸引人們紛紛打卡，諸多咖啡店菜單上也加入了冬季限定熱紅酒。
圖片來自上海去哪兒吃天貓新生活研究所發(fā)現(xiàn)，12月以來，熱紅酒在天貓的銷售額同比增長(zhǎng)了5倍。
國(guó)貨新品牌醉鵝娘一躍成為熱紅酒品類的top1，西班牙紅酒品牌小丑派對(duì)入駐天貓僅4個(gè)月，就躋身熱紅酒品類銷售額前三名，與此同時(shí)，張?jiān)?、長(zhǎng)城等品牌也開始在天貓推出熱紅酒新品。小丑派對(duì)數(shù)據(jù)顯示，天貓上熱紅酒的消費(fèi)者中，超八成為女性。（圖/文來自天下網(wǎng)商）
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