精品咖啡協(xié)會最新報告顯示，2018年美國咖啡市場增長至870-880億美元

飲品界（www.coffinance.com）消息，精品咖啡協(xié)會（SCA）近日發(fā)布《 2018年美國咖啡市場概覽》（《the US Coffee Market Overview 2018》）。該報告不僅全面概述了美國零售咖啡市場，還探討了人們在哪里購買和消費(fèi)咖啡。

 

該報告指出：

• 美國零售咖啡市場規(guī)模持續(xù)增長，2018年已經(jīng)達(dá)到870-880億美元；
• 美國的咖啡零售大部分來自“外出”（“Away From Home”）細(xì)分市場中；
• “外出”消費(fèi)的市場規(guī)模接近740億美元，而購買“在家中”（ “At Home”）消費(fèi)的咖啡的市場規(guī)模僅為140億美元；
• 咖啡館仍然是戶外消費(fèi)的重要場所，銷售額達(dá)266億美元。其中近一半是由星巴克貢獻(xiàn)的；
• 今年，“外出”和“在家”消費(fèi)類別的構(gòu)成與往年不同。有關(guān)類別變化的詳細(xì)信息以及每種類別的詳細(xì)市場增長明細(xì)，請參閱完整報告。

 

SCA首席執(zhí)行官Yannis Apostolopoulos表示：“美國咖啡市場為了解當(dāng)前咖啡行業(yè)和消費(fèi)者習(xí)慣提供了一個獨(dú)特的優(yōu)勢。我們希望這份由廣泛的公共來源的數(shù)據(jù)創(chuàng)建的報告將對未來發(fā)展趨勢提供有價值的參考依據(jù)。”

 

咖啡科學(xué)基金會執(zhí)行董事兼SCA首席研究官Peter Giuliano補(bǔ)充說，“對咖啡消費(fèi)市場有一個廣泛的了解對于掌握咖啡行業(yè)的概況是必不可少的，這有助于向咖啡界的任何人傳達(dá)信息。我們希望該出版物能夠支持咖啡界人士和咖啡行業(yè)觀察者之間更好的決策，分析和理解這個行業(yè)”

 

目前該報告免費(fèi)發(fā)送給SCA會員，其他閱讀者可在SCA官網(wǎng)中購買電子版報告，具體購買鏈接：https://store.sca.coffee/products/2018-us-coffee-market-overview?variant=31044110680166

 

關(guān)鍵詞：美國咖啡，SCA，咖啡報告

 

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