飲品界(www.coffinance.com)消息,9月26日,在聯(lián)合國與全球30個(gè)主要咖啡生產(chǎn)國的會(huì)議上,印度尼西亞副總統(tǒng)Jusuf Kalla表示,全世界有超過2500萬咖農(nóng)正在努力的維持生計(jì),僅印度尼西亞就有180萬咖農(nóng)。并提議全球咖啡種植國家共同控制產(chǎn)量,以便咖啡價(jià)格能夠恢復(fù)到合理的水平。
Jusuf Kalla稱,自1982年以來,咖啡生豆價(jià)格已經(jīng)下跌了70%,今年的羅布斯塔咖啡生豆價(jià)格更是下跌了14%之多。并認(rèn)為價(jià)格下跌的主要原因是全球咖啡生豆供應(yīng)大于消費(fèi)需求。
面對(duì)目前的咖啡價(jià)格危機(jī),Jusuf Kalla提出了如下建議:
1. 咖啡生產(chǎn)國必須繼續(xù)擴(kuò)大消費(fèi)市場,并控制產(chǎn)量供應(yīng);
2. 咖啡生產(chǎn)國必須提高咖農(nóng)的技能,以生產(chǎn)出品質(zhì)更高的咖啡豆;
3. 產(chǎn)業(yè)鏈的后端企業(yè)需要和前端種植者建立伙伴關(guān)系,并做出特殊的努力來維持咖農(nóng)的生計(jì)。
關(guān)鍵詞:印度尼西亞咖啡
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