/// 文末有福利/// 三頓半籌備許久的上海首家線下體驗店終于亮相,位于充滿藝術(shù)氛圍與生活氣息的安福路上。新店被定位為into_the force原力飛行概念店,延伸了三頓半獨特的星球文化,是一次基于咖啡和生活表達的新鮮探索。
寬敞的工業(yè)風(fēng)門頭不設(shè)任何阻攔,一眼便能望見金屬材質(zhì)的長條型吧臺,一端是咖啡機,另一端是帶有觀賞性的特調(diào)區(qū)域。進去之前,可以選一個喜歡的幾何形狀的半透明小吊件,意味著一場探索之旅已正式開啟。
特意保留了水泥墻面與磚頭的原始感,亦未遮擋管道與各種用于銜接的金屬件。桌椅由不加雕琢的淺色木板與金屬部件構(gòu)成,可隨意折疊移動,使空間靈活多變。
左手邊的轉(zhuǎn)角處被劃為了展示區(qū),他們帶來了三款與三家咖啡館特別合作的0號咖啡,還有杯子、袋子等周邊。
墻上則如同倉庫一般,整整齊齊地擺放著帶有數(shù)字8的紙盒子。盒子里是三頓半此次特別供應(yīng)的8號咖啡,由一組別致的三角形金屬件固定著環(huán)保的瓦楞紙外殼。人們可以隨意抽取,空位不會再填補,使其形成一種自然的韻律。
經(jīng)店員介紹,隨身攜帶的幾何吊件其實呼應(yīng)著散布在四處的各種部件,閃爍著自然的生命力與原生的感知力。大門向內(nèi)推移,店面與街區(qū)融為一體,into_the force試圖在人與咖啡的流動中創(chuàng)造出新的可能,與廣闊多元的世界相連接?!?h4 data-foldable-wrapper="">在這里可以喝到店里提供美式、拿鐵、燕麥拿鐵與澳白4種基礎(chǔ)款咖啡,而當(dāng)季咖啡豆有三款可選,分別是黑巧拼配、莓果拼配與花魁SOE。
我們點了一杯冰拿鐵,豆子是巴布亞新幾內(nèi)亞拼耶加雪菲的黑巧拼配,與奶結(jié)合后,散發(fā)著水洗深烘帶來的黑巧奶油風(fēng)味,干凈純粹,尾段泛上一絲焦糖的香甜。
冰美式則選擇了花魁SOE,這款SOE選用了日曬中烘的埃塞俄比亞古吉罕貝拉花魁5.0,入口的一瞬間,明亮的花果香氣在嘴里擴散開來,酸甜可口,仿佛喝的是一杯水果酒。
特調(diào)樂趣更多了,被分為了星球風(fēng)味與飛行限定兩類,口味之豐富新奇足以使人眼前一亮。
芭樂碰是一杯很特別的Dirty,芭樂果醬的加入為奶咖帶來清新的體驗,最特別的是杯口的一圈南姜梅粉,酸甜咸大合奏,絲毫不違和。
BnB匯聚了多種谷物香氣,花生谷物醬使口感變得濃厚,再加入燕麥奶,撒上坦桑尼亞黑巧,滑入口中的不止香醇,還有熱量帶來的滿足感。
艾蜜莉與回春丹樂隊的一首歌同名,以花魁的清新為基底,匯聚了青檸、紅玫瑰蘋果與西柚的復(fù)雜水果風(fēng)味,而杜松子酒與香料又揉入了些浪漫的因子,每一口都回味無窮。
店里還有三款風(fēng)格各異的小芝士面包,原味、辣味與抹茶照顧了不同的口味偏好,口感松軟,拿在手里尚還溫?zé)?。有這些小面包,就可以放肆喝咖啡了。●新的小杯子
安福路限定8號是一支淺烘的耶加伊迪朵,有著新鮮紅蘋果的風(fēng)味,余韻是茉莉花與蜂蜜柚子茶香氣。打開方式也很特別-需要逆時針轉(zhuǎn)動上面的三角部件。
0號全球咖啡師/館合作系列一直是三頓半的限定彩蛋,風(fēng)味也如盲盒一般吸引著人們的好奇心。
新店開幕帶來了三款風(fēng)格迥異的新作品:與杭州Ceremorning的聯(lián)名中,一支哥倫比亞朗姆酒水洗注入了靈魂酒香,讓人沉浸在微醺的派對中;泉州巴浪魚的這款增加了更多的風(fēng)味層次;而北京大小咖啡則選擇了乳酸菌發(fā)酵日曬處理法,強調(diào)了咖啡中有質(zhì)感的酸。
地址:上海市徐匯區(qū)安福路322號2-105試營業(yè)開始時間:9月19日
三頓半以原力飛行概念店再度帶來驚喜,不過你還記得它最初的模樣嗎?大約是2015年的冬天,SATURNBIRD以一只小鳥側(cè)影的形象出現(xiàn),提出了一直持續(xù)到今日的口號——探索星球風(fēng)味。在手沖咖啡還不太流行的時候,三頓半便用手沖套裝告訴人們,原來沖咖啡是一件簡單又有趣的事情。紙盒內(nèi)配有一把簡易手沖壺與色彩各異的掛耳包,來自不同產(chǎn)地的精品咖啡便是等待被探尋的“星球風(fēng)味”。
在三頓半的理念中,咖啡是三餐之外的能量補充。自從解鎖了超即溶咖啡的技術(shù),被裝進小罐子里的精品咖啡變得更加可愛了。從1-6的數(shù)字編號表示著從淺到深的烘焙度,還對應(yīng)著專屬色彩,每一顆都個性分明。而7也是一個特別數(shù)字,曾經(jīng)的路易波士茶如今搖身一變成了探索云南系列。
當(dāng)然,想象力豐富的三頓半并不局限于此,當(dāng)數(shù)字變成其他形狀時,便是新聯(lián)名誕生的標(biāo)志。小罐子隨時能被賦予新的使命,化身為真正的盲盒。三頓半每年都要“返航”兩次,從第一季到第四季,大家一起尋找異形怪物SUIKA,結(jié)識了星際郵局的郵差們,攜手宇航員小頓與搭車鳥一起尋找神秘星球、護送星球物資......還有許多好朋友正在來的路上。第五季也開始了,新老宇航員們又陸續(xù)出動,只要有一顆小罐子就可以參加“試飛行”。
返還空罐子,便能收獲用罐子制成的“返航物資”。有徽章、貼紙、卡包、別針等陪伴于人們?nèi)粘?,成為散落在生活中的小能量包。也有與樂隊合作的飛盤、滑板之類的驚喜物資帶著人們挖掘生活中容易被忽視的亮點,吸收來自大自然的新鮮氣息。一季季地參與“返航計劃”似乎成了“宇航員們”的無形約定,這個有趣的點子不僅解決了回收問題,還串聯(lián)起了無數(shù)與三頓半有關(guān)、充滿生活樂趣的人與事。而這些都被三頓半撿拾整理,放在了《咖啡、街區(qū)與對話》中。返航時讀讀看,沒準(zhǔn)就會遇上另一個有趣的靈魂。
有時候,三頓半也成了很多人的靈感驅(qū)動器:小罐子被依照顏色有序排列或是無序堆砌于相框之中,在一個個生活藝術(shù)家手里重獲新生;自媒體人小鹿則用6個風(fēng)格迥異的音樂篇章詮釋了三頓半的6杯咖啡,通過上百種聲音的碰撞,將雜亂而有序的生活碎片匯入純音樂專輯《TASTE THE SOUND》,引發(fā)人們的情感共鳴。
圖片來自小紅書博主@棹景呀三秒即溶的小罐子將精品咖啡介紹給了更多人,作為有趣生活倡導(dǎo)者與客觀記錄者的三頓半星球也漸漸融入了人們的生活軌跡中。你對三頓半最深刻的印象是什么?
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