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認識廚娘的時候她的店只有最最普通的家用烤箱，不過有8臺。店在居民區(qū)的二樓，最常去的顧客，是“跑腿”小哥。最穩(wěn)定的試吃專員是她還在上幼兒園的女兒。
但是，她可以一個月賣出2000+條蛋糕卷，因為卷卷而走紅廣東，獨家研發(fā)的蛋糕卷被全國模仿。
認識廚娘5年了她還是在做卷卷，把卷這件事做到了極致。第一次吃到廚娘的卷，是可可冰淇淋薄荷卷。
那還是三年前，第一次感受到如此普通的私房小甜品，能吃出欲罷不能的感覺。同樣是家庭小烤箱，動物淡奶油，淘寶便能買到的普通食材，卻能在廚娘的手上變得那么細膩和真實。
于是我們邀請廚娘公開了她的第一個卷卷配方——可可薄荷冰淇淋卷。拿到配方的同學說：這是黃金比例的調制，應該是無數(shù)次填滿垃圾桶才有的成果。3000多學員學習了廚娘的這款卷卷，生產成功率超預期太多。
過去的三年里，大家的朋友圈，沒有斷過廚娘的卷卷，所以漸漸地廚娘除了自己生產卷卷售賣，還要為一甜的學員教學。
<< 滑動查看下一張圖片 >>最讓大家著實安心的是，廚娘教學的卷卷，都在她自己的店內銷售，經過市場嚴峻的考驗后才能投入到學員的生產中。
活躍在廚娘自己朋友圈4年的“雙重虎皮卷”今天原版教學如期而至了
一、虎皮卷顏值高嗎？因為擁有酷似老虎的紋路，故此得名——虎皮蛋糕卷。外面一層黃色的薄層，經過烘烤后出現(xiàn)一道道深淺不一的紋路。無需過多雕飾，美自天然。
二、好吃嗎？
1、表面的虎皮，經過高溫快速烘烤，濃郁的蛋黃香氣，把這個卷卷包裹住。2、內里搭配是松軟香甜的蛋糕胚，與外層的虎皮軟硬互襯，口感交錯。3、夾餡是廚娘精心調配的，整個卷卷的高潮就在這個特調奶油中！除了帶有椰子清香的特調奶油帶出的口感還有來自椰蓉的驚喜。4、在口感上能達到4重層次第三、制作技巧是什么？為了確保能百發(fā)百中，零失敗，你們一定想知道制作過程中的秘密技巧是什么？于是我發(fā)了微信給廚娘。。。
真的這么簡單嗎！加上視頻演示，豈不是小白都能成功制作了！躍躍欲試啊～
第四、還能干點別的嗎？科學學習，課程搭配還能做成虎皮盒子耶??
搭配肉松麻薯配方，就可以延伸出虎皮盒子～ 產品學習不單要學會產品的制作，更要學會將學習到的產品整合，學習如何搭配出新的產品，從學習和摸索中，制作出屬于自己的產品。第五、課程亮點●虎皮與蛋糕卷分開制作，過程簡單，方便量產，無特殊工具●夾心奶油可以隨意替換成任何曾經學習過的奶油夾心，萬能百搭●與肉松小貝課程結合，可以搭配成廚娘店內熱銷產品——虎皮盒子蛋糕●4重口感，層次豐富課程適合人群
?適合人群：所有學員秒殺活動此課程參與限時【秒殺活動】中購買立減20元！
課程指導老師蛋糕卷專家——廚娘
從全職媽媽到做卷起家的烘焙達人，再到月銷量2000+的私房烘焙人，廚娘一直想帶給大家最好的、最美味的東西?！昂姹荷钌顭o底，說真的做卷卷不難，但要做到極致真的不是一時半會可以做到的?！弊鳛橐惶鸾鹋浦v師，廚娘以黃金比例配方、產品高成功率而深受學生喜歡。她對每一個蛋糕卷食材味道有著精準把控，并不斷創(chuàng)造新的口味搭配，每一個卷的背后，是她經歷過無數(shù)次試驗、扔掉過無數(shù)次材料、填滿過無數(shù)次垃圾桶而搭配出近乎完美的獨家配方。品牌介紹YITIANHONGBEIXUEYUAN一甜烘焙學院：專注于教授烘焙暢銷產品課程。精選店售產品，好吃更好賣。亞洲好店主廚在線親授，旗下名店主廚導師有：香港榴蓮甜品排行第一Danny Ho，原麥山丘林育瑋，重慶法甜排行第一Délice A+主廚William，韓國簡約風奶油蛋糕原創(chuàng)者Congmom，長沙意盒蛋糕主廚Ray等。一甜是國內首批線上烘焙教育學院，是烘焙店主心中的新品研發(fā)倉庫，是線上烘焙平臺的領先者。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主開發(fā)店售產品200余件，產品熱賣于全國。致力于幫助烘焙創(chuàng)業(yè)者準確、快速地找到店售暢銷品。任何課程問題咨詢一甜小蜜微信：loveyitian528
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