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-“小伊，我想去看專業(yè)的比賽，去哪兒”-“小伊，為啥你每次發(fā)的論壇活動都是結(jié)束了我才知道”-“小伊，想學(xué)習(xí)想進(jìn)步想開闊眼界，推薦個地兒唄”-“小伊，去哪兒能認(rèn)識行業(yè)里最大牌的前輩和大咖們”-“小伊，我……”好了，啥也別說了，不管是想看比賽、參加論壇、認(rèn)識大咖、開拓眼界或者其他的什么，兩個禮拜后來這兒，全齊活兒了。2019中國秋季焙烤展&家庭烘焙用品展· 2019年10月30日-11月1日· 上海浦東新國際博覽中心識別二維碼，領(lǐng)取免費門票
這不就是一個普通的展會??？錯錯錯，它是一個展會，但卻不普通！2019中國秋季焙烤展&家庭烘焙用品展并不是一個簡單的展會：它是一個炫酷歡樂的、只開放72小時的“烘焙快閃小鎮(zhèn)”它是一個全球50多個國家和地區(qū)烘焙人瘋玩打卡的“烘焙狂歡節(jié)”它是7w+愛烘焙、學(xué)烘焙、玩烘焙、從業(yè)者們的專屬“烘焙大Party”而且，各種專業(yè)比賽、行業(yè)大咖、高峰論壇、現(xiàn)場活動…我怕用目不暇接四個字都根本沒法概括的完。- 點擊觀看：2018年秋季焙烤展精彩瞬間 -相信我，接下來的這波劇透絕對能引起極度舒適。1. 持續(xù)升級 |四大精品烘焙板塊展會持續(xù)關(guān)注新國潮新中式糕點風(fēng)尚、 線上線下新融合、餅店零售創(chuàng)新升級及行業(yè)消費新浪潮。展會規(guī)模持續(xù)擴(kuò)容：面積擴(kuò)增至50,000平方米、參展企業(yè)近600家，涵蓋海內(nèi)外主流領(lǐng)軍企業(yè)、國內(nèi)百強(qiáng)糕點生產(chǎn)企業(yè)、連鎖餅店、烘焙經(jīng)銷商等重量級用戶。展會恰值祖國70周年大慶之際，主辦方還將攜手中糧等行業(yè)品牌企業(yè)，以“焙烤新國潮”為主題，特邀數(shù)個中國焙烤行業(yè)國貨品牌集體亮相，打造60米時光長廊，向祖國70周年獻(xiàn)禮。
2. 持續(xù)深挖| 節(jié)慶婚慶烘焙伴手禮文化價值將持續(xù)引導(dǎo)行業(yè)關(guān)注的2大行業(yè)熱點和發(fā)展趨勢：“節(jié)慶”和“婚慶”兩條主線?！爸腥瞻槭侄Y”、“二十四節(jié)氣伴手禮”、“中西方Party融合體驗區(qū)”、“人生十喜”之“喜事會”喜禮體驗館、“越千年 一路有禮”之中國名優(yōu)特色糕點展示、“四君子”之“竹文化”伴手禮概念館“喜事會——嘻出新才”升級體驗館、”相約11“伴手禮集群、多主題伴手禮概念館等各類特色活動及體驗區(qū)深入挖掘伴手禮文化與設(shè)計表達(dá)，西為中用、中魂西技，古為今用、以古為新，關(guān)注新國潮新中式糕點風(fēng)尚，在傳承中助推具有中國特色的各類時節(jié)伴手禮文化發(fā)展。
3. 持續(xù)提升| 現(xiàn)場賽事級別廣度深度中國焙烤職人們在各項世界專業(yè)大賽屢獲殊榮，勇奪佳績，這是中國的焙烤行業(yè)力量。秋季焙烤展作為行業(yè)平臺，一直以來精心為行業(yè)策劃籌備專業(yè)大賽，培養(yǎng)選拔優(yōu)秀人才，每年展會期間都有面向各類產(chǎn)品、人群的專業(yè)賽事。1“松下電器杯”2019中國家庭烘焙料理大賽▼主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、豆果美食、王森教育集團(tuán)時間：10月30-31日地點：上海新國際博覽中心E3館E3D11
由中焙糖協(xié)聯(lián)手國內(nèi)領(lǐng)先的美食互聯(lián)網(wǎng)平臺與國內(nèi)領(lǐng)先的烘焙教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)共同主辦的國家級家庭烘焙美食大賽；MOF、米其林大師現(xiàn)場點評；首次設(shè)立親子組，真正體現(xiàn)“家庭烘焙”之“家庭元素”。2首屆中國烘焙師競技大賽暨IBA-UIBC杯國際烘焙師大賽中國區(qū)選拔賽（初賽）▼主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會承辦單位：王森教育集團(tuán)時間：10月30-31日地點：上海新國際博覽中心E4館E4D11
直通最高殿堂IBA-UIBC杯國際烘焙師大賽；中國大陸首二位面包世界冠軍朋福東、周斌奪冠的國際賽事；31個國家和地區(qū)的烘焙行業(yè)協(xié)會聯(lián)盟共同發(fā)起的國際賽事。3第3屆安琪酵母杯全國青年烘焙師創(chuàng)意面包大賽暨第49屆UIBC青年烘焙師大賽中國區(qū)選拔賽▼主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、中焙糖協(xié)面包師分會承辦單位：安琪酵母股份有限公司時間：10月30-31日地點：上海新國際博覽中心E4館E4D81
國家級的針對青年烘焙師的創(chuàng)意面包技術(shù)大賽；直通UIBC國際青年烘焙師大賽；同步世界技能大賽烘焙項目以及UIBC國際青年烘焙師大賽的品種、技能要求和相關(guān)知識范圍命題。4“金城杯”第5屆全國婚禮蛋糕創(chuàng)意大賽▼主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會冠名承辦：上海金城制冷設(shè)備有限公司協(xié)辦單位：斯凱爾糖藝（無錫）有限公司、三能器具（無錫）有限公司、寧波福得機(jī)械科技有限公司時間：10月30-31日地點：上海新國際博覽中心E1館E1D11
國家級婚禮節(jié)慶蛋糕創(chuàng)意大賽；獎項設(shè)置豐厚。52019拉花世界冠軍全明星邀請秀All Star Latte Art▼主辦單位：北京世紀(jì)新星文化傳媒有限公司時間：10月30-31日地點：上海新國際博覽中心E4館E4C88
多個國家和地區(qū)的15位咖啡拉花世界冠軍選手的同場競技；數(shù)十家生活時尚與專業(yè)媒體的集中報道。4. 持續(xù)打造 |焙烤行業(yè)智慧策源地歷經(jīng)四年發(fā)展，“中國焙烤行業(yè)發(fā)展高峰論壇”成為行業(yè)品牌論壇與高端交流平臺，主辦方每年精心策劃并特邀重磅熱點嘉賓，一起探討新發(fā)展、新機(jī)遇、新力量。本屆論壇將盛邀十余位世界冠軍與創(chuàng)業(yè)達(dá)人，現(xiàn)場分享面包、甜點、披薩、巧克力、咖啡等技術(shù)提升、商業(yè)轉(zhuǎn)化與創(chuàng)業(yè)心路與寶貴經(jīng)驗。同時，針對抖音營銷、IP營銷、爆品營銷、特許加盟等市場熱點開設(shè)話題營銷培訓(xùn)，關(guān)注實戰(zhàn)干貨。本屆展會現(xiàn)場舉辦的重磅會議論壇將首次達(dá)到14場之多，現(xiàn)場還將有數(shù)百位國家/國際技術(shù)大師/行業(yè)大咖智囊團(tuán)傾情獻(xiàn)藝。首次發(fā)布五大行業(yè)報告與大數(shù)據(jù)，涉及月餅、餅店、烘焙大單品、家庭烘焙、全球預(yù)包裝烘焙產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢等，真正打造焙烤行業(yè)大數(shù)據(jù)平臺與智慧策源地。1“金城杯”2019中國焙烤行業(yè)發(fā)展高峰論壇分論壇一：焙烤行業(yè)連鎖零售管理論壇▼主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司時間：10月30日下午地點：上海新國際博覽中心E4館內(nèi)會議廳
數(shù)位焙烤與跨界行業(yè)的零售大咖，以數(shù)據(jù)與實戰(zhàn)案例等方式解讀新零售未來；新用戶、新產(chǎn)品、新引流、新管理，深挖焙烤行業(yè)新零售新機(jī)遇；聯(lián)手美團(tuán)點評首發(fā)餅店零售的第一份行業(yè)大數(shù)據(jù)報告。2“金城杯”2019中國焙烤行業(yè)發(fā)展高峰論壇分論壇二：新國潮 新中式 伴手禮發(fā)展論壇▼主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司時間：10月31日上午地點：上海新國際博覽中心E4館內(nèi)會議廳
聚焦新中式伴手禮文化；挖掘中國伴手禮發(fā)展新機(jī)遇；新國潮風(fēng)尚下，探索傳統(tǒng)中式/地方特色糕點的新出路。3“金城杯”中國焙烤行業(yè)發(fā)展高峰論壇分論壇三：焙烤行業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展論壇▼主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司承辦單位：面包研修社時間：10月31日下午地點：上海新國際博覽中心E4館內(nèi)會議廳
雙創(chuàng)背景下，焙烤行業(yè)的高層論壇；著名投資機(jī)構(gòu)、行業(yè)創(chuàng)業(yè)新秀為您分享創(chuàng)業(yè)之路的經(jīng)歷與智慧。42019年中國焙烤大單品峰會▼主辦單位：華糖云商營銷傳播股份有限公司時間：10月30-31日地點：上海新國際博覽中心E4館E4D41
2000—2018年《中國烘焙產(chǎn)業(yè)大單品趨勢報告》重磅首發(fā)；品牌烘焙店與快消企業(yè)家的跨界對話；上百位烘焙休閑食品經(jīng)銷大商與會交流。52019 Bakery ChinaTalk 暢聊吧▼主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司時間：10月30-31日地點：上海新國際博覽中心E3館靠10號門
雷諾特大師分享法式甜品創(chuàng)業(yè)成功經(jīng)驗；數(shù)位最當(dāng)紅烘焙創(chuàng)業(yè)新星的創(chuàng)業(yè)心路歷程分享；美團(tuán)點評、淘寶直播、有贊等面向烘焙行業(yè)的營銷解決方案全面解讀。62019 爆品營銷論壇▼主辦單位：偉隆、烘焙智庫時間：10月30-31日地點：上海新國際博覽中心E2館E2D66
最熱話題的系統(tǒng)解讀：爆品戰(zhàn)略和產(chǎn)品經(jīng)理人、國潮新中點；多個烘焙爆品成功案例的全面解析；爆品思維與伴手禮營銷結(jié)合的多種可能。72019特許加盟實戰(zhàn)培訓(xùn)班如何玩轉(zhuǎn)特許加盟，實現(xiàn)輕資產(chǎn)持續(xù)盈利▼主辦單位：北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司、北京廣度企業(yè)顧問有限公司支持單位：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會時間：2019年10月31日下午13:00-16:30地點：上海浦東新國際博覽中心E1-M12會議室
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會金牌講師首次在烘焙行業(yè)開班培訓(xùn)；實戰(zhàn)培訓(xùn)提供最接地氣的“干貨”——加盟的前世今生、準(zhǔn)備篇、模式篇、孵化扶持篇；連鎖企業(yè)復(fù)制與營運系統(tǒng)、系統(tǒng)認(rèn)知、營運系統(tǒng)建設(shè)。82019年全國糕點專業(yè)委員會理事會如暨全國月餅行業(yè)總結(jié)會▼主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、全國糕點專業(yè)委員會2019年全國月餅行業(yè)發(fā)展報告與數(shù)據(jù)發(fā)布；中國焙烤行業(yè)百余家骨干糕點生產(chǎn)企業(yè)的年度聚會。
92019年全國焙烤原料與設(shè)備經(jīng)銷商委員會年會▼主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、全國焙烤原料與設(shè)備經(jīng)銷商委員會中國焙烤行業(yè)百余家骨干大經(jīng)銷商的年度聚會；互聯(lián)網(wǎng)+時代尋求傳統(tǒng)與新興商業(yè)模式的融合。
102019年全國包裝專業(yè)委員會年會▼主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、全國包裝專業(yè)委員會中國焙烤行業(yè)百余家骨干包裝企業(yè)的年度聚會。
112019年全國餡料專業(yè)委員會年會▼主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、全國餡料專業(yè)委員會中國焙烤行業(yè)百余家骨干餡料企業(yè)的年度聚會。
122019年全國食品專用油脂專業(yè)委員會年會▼主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、全國食品專用油脂專業(yè)委員會數(shù)十家中外資品牌食品專用油脂企業(yè)的年度聚會。
5. 現(xiàn)場活動| 燃爆3天烘焙狂歡節(jié)除了各種專業(yè)烘焙賽事的比拼、國內(nèi)外各個烘焙領(lǐng)域大咖親臨會展現(xiàn)場、數(shù)場主題論壇會議，本屆展會現(xiàn)場活動也將燃爆全場。劇透太多了，現(xiàn)場活動篇暫時小小劇透一波先：1. 2019全球烘焙美食市集2. 2019法式甜品文化節(jié)3. 相約11伴手禮展4.焙烤新國潮--獻(xiàn)禮新中國成立70周年5.阿里巴巴天貓家庭烘焙快閃店6. 烘焙電商群之花花實街7. 烘焙實體超市體集成驗店——思享鋪8.喜事會--嘻出新才9.匠心，匠藝，禮伴中國——2019新中式伴手禮原創(chuàng)設(shè)計大賞10.全國家庭烘焙O2O沙龍與采購專區(qū)11.“純享烘焙，實惠GO”——全國家庭烘焙團(tuán)購集采活動
好啦，我知道看到這兒了，你肯定腦海里只有一種想法：“誰都別攔我，我必須去逛展，門票怎么領(lǐng)？”現(xiàn)在立刻動一動手指，識別下圖二維碼，可以立刻領(lǐng)取免費觀展門票哈~（現(xiàn)場注冊觀展證是要付費的呦）！這是一場7萬烘焙人的年底狂歡，是一場智慧的共贏共享，是一場行業(yè)的盛宴，是你我不變的約定。2019年10月30日-11月1日，一定要來上海浦東新國際博覽中心逛一逛2019中國秋季焙烤展&家庭烘焙用品展。答應(yīng)我，千萬嫑錯過這次屬于咱們烘焙人的年底烘焙狂歡節(jié)呦~
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