通過(guò)這次發(fā)布會(huì)，能了解到的何止是產(chǎn)品

說(shuō)起B(yǎng)rewista，誰(shuí)還沒(méi)有個(gè)B家的壺？除了溫控壺，還有咖啡秤、濾杯、濾壺、手搖磨等等，他們家的器具早已是許多咖啡愛(ài)好者的囊中之物，甚至還是很多咖啡館主陳列在店里的收藏品。每年三四月份，萬(wàn)眾期待的“業(yè)界大派對(duì)”——上海HOTELEX展因疫情而延后，很多品牌計(jì)劃在展會(huì)上的發(fā)布上新，不得不因此作調(diào)整。但既已蓄勢(shì)待發(fā)，就該破繭成蝶。所以Brewista決定，夏季新品發(fā)布會(huì)，要換個(gè)特別的方式跟大家見(jiàn)面。01在西部線下體驗(yàn)店Brewista首度直播發(fā)布會(huì)很榮幸，咖啡沙龍受邀出席了Brewista這次的線下活動(dòng)，并感受了一回發(fā)布會(huì)的直播現(xiàn)場(chǎng)氣氛。就在品牌的西部分公司，成都B+cafe體驗(yàn)店，新品發(fā)布會(huì)從5月30日到6月1日連續(xù)進(jìn)行三天，并且也在淘寶直播平臺(tái)上同步分享。不僅是現(xiàn)場(chǎng)的朋友，更多粉絲、愛(ài)好者都能一睹現(xiàn)場(chǎng)盛況，實(shí)現(xiàn)云見(jiàn)面！同時(shí)，活動(dòng)還受到了友商AQUACODE和SLAYER的大力支持。王學(xué)超、李思瑩、鄺野、王梓灃四位咖啡界的“牛人”，作為特邀嘉賓為新品發(fā)布環(huán)節(jié)加持,率先體驗(yàn)新品并分享交流。與其說(shuō)是一場(chǎng)發(fā)布會(huì)，不如說(shuō)這是一次見(jiàn)面會(huì)。新品的解說(shuō)像聊天一樣介紹，一群熱愛(ài)咖啡的朋友正相見(jiàn)甚歡。除了新品登場(chǎng)亮相，B家團(tuán)隊(duì)還趁此機(jī)會(huì)與大家分享了品牌一路走來(lái)的故事，以及歷代產(chǎn)品研發(fā)的辛酸史，這才讓我們更深入地了解到Brewista。02回顧品牌發(fā)展歷史已走過(guò)第一個(gè)十年行業(yè)不易做，尤其在疫情之下。但心有所想，盡力而為，就能朝著想要方向走下去。Brewista正是這樣的一個(gè)品牌企業(yè)：2009年，品牌以bonavita之名創(chuàng)立于美國(guó)。經(jīng)兩年時(shí)間，研發(fā)出全球首臺(tái)售價(jià)300刀以下的金杯咖啡機(jī)。同年，即在2011年，全球第一支可實(shí)時(shí)控溫加熱的手沖壺也成功誕生，并與美國(guó)UL一同完成了Strix溫控品類(lèi)的認(rèn)證規(guī)范。溫控壺進(jìn)行量產(chǎn)，隨后不僅在SCAA EXPO展會(huì)及業(yè)內(nèi)引起轟動(dòng)，更是引來(lái)了不少媒體、雜志的關(guān)注報(bào)道。到2012年，B壺便開(kāi)始高頻出現(xiàn)在各大世界咖啡賽事上，助力選手穩(wěn)定發(fā)揮；并自2017年起，品牌為業(yè)界頂級(jí)賽事開(kāi)啟了器具的定制。在2018年，來(lái)自瑞士的EmiFukahori正是用Brewista6.0溫控壺奪得了WBrC的冠軍。品牌由2013進(jìn)入中國(guó)，成立亞太子公司于蘇州，繼而與國(guó)內(nèi)的知名咖啡學(xué)院、學(xué)者，以及從業(yè)者達(dá)成合作，確保品牌設(shè)備在中國(guó)的使用需求和專(zhuān)業(yè)要求，并且中國(guó)團(tuán)隊(duì)也加入到了品牌的核心設(shè)計(jì)部門(mén)。到了2016年，品牌迎來(lái)了第一次升級(jí)，通過(guò)進(jìn)行資源的重新分配，主導(dǎo)東方美學(xué)的Brewista作為兄弟品牌深耕亞太。2019年3月，來(lái)自希臘的世界咖啡沖煮賽冠軍Stefanos Domatiotis成為Brewista第一位品牌大使，并聯(lián)合設(shè)計(jì)研發(fā)了GEM系列產(chǎn)品；2020年11月又迎來(lái)第二位明星Irvine Quek，來(lái)自馬來(lái)西亞的最年輕世界拉花冠軍，聯(lián)合設(shè)計(jì)研發(fā)X系列的NJ拉花缸。Stefanos DomatiotisIrvine Quek直到去年2021，品牌再次升級(jí)，Brewista 以新logo展現(xiàn)品牌全新形象——專(zhuān)業(yè)、簡(jiǎn)單、有溫度。03今年夏季上新發(fā)布再見(jiàn)產(chǎn)品質(zhì)的飛躍手沖咖啡的可玩之處，是所使用器具的變化可影響著一杯咖啡最終的呈現(xiàn)。咖啡粉的粗細(xì)看研磨，出液速度看注水與導(dǎo)流，時(shí)間和比例的把控看稱量，還有溫度調(diào)控等等，都是B家一直致力于研發(fā)創(chuàng)新的項(xiàng)目。來(lái)到2022，品牌在本年的首輪新品發(fā)布會(huì)上，一舉推出的新產(chǎn)品，就涵蓋了手沖咖啡的幾個(gè)可玩因素。1手沖壺 Fifth×SERIES——水流、水溫一改以往的B壺造型，F(xiàn)ifth×SERIES走X系列風(fēng)設(shè)計(jì)，黑白兩色，秩序感拉滿。把手也作了創(chuàng)新，能夠適合各種抓握姿勢(shì)，提高沖煮體驗(yàn)感。與之相匹配，快沖壺嘴亦可慢沖，水流控制更穩(wěn)定。除了變得更敏捷，還提供了更多符合我們?nèi)粘Ｐ枨蟮臏囟仍O(shè)定以及個(gè)性化的設(shè)置。更貼心的是，新增防循環(huán)干燒功能，安全性更高，保證手沖壺的使用壽命。壺蓋的加大使拔插省力，排蒸汽的孔也改到側(cè)面，以防掀蓋時(shí)燙傷。2濾杯 NEXT WAVE2.0——導(dǎo)流、擾流沿襲傳統(tǒng)工藝及設(shè)計(jì)美學(xué)的NEXT WAVE2.0，依舊有很好的保溫性。環(huán)形的內(nèi)壁全面支撐濾紙，能夠減少擾流的影響。不同的是，底部增加并加大了滴濾孔，保證下水速率；還加高了楞骨，為的是增加排氣效率。整個(gè)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單穩(wěn)定，適用性廣，無(wú)論是入門(mén)還是進(jìn)階，家庭還是門(mén)店，都可以使用。3咖啡秤 Smart Scale Ⅲ——時(shí)間與比例更加小巧的設(shè)計(jì)，Smart Scale Ⅲ可以說(shuō)是口袋咖啡稱了。方便攜帶的同時(shí)還帶有保護(hù)蓋、硅膠墊，并且防水。充電也省電，還會(huì)自動(dòng)關(guān)機(jī)。最大可承受2kg重量，1毫秒的反應(yīng)速度，能精確到0.1g。麻雀雖小，五臟俱全，小小的咖啡稱卻有更多種模式的選擇：精簡(jiǎn)模式5種、全手動(dòng)1種、智能意式4種。04品牌邁進(jìn)第二個(gè)十年繼續(xù)改變、升級(jí)、做更好除了用產(chǎn)品說(shuō)話，始終關(guān)注品質(zhì)和持續(xù)跟進(jìn)服務(wù)是做好一個(gè)品牌應(yīng)有的態(tài)度。對(duì)品質(zhì)的把控，必須對(duì)制作工藝嚴(yán)謹(jǐn)要求，通過(guò)重重篩檢、反復(fù)測(cè)試，保證每件產(chǎn)品最終完美地誕生，才稱得上“大牌貨”。但無(wú)論哪個(gè)品牌、哪個(gè)企業(yè)都無(wú)可避免，在受到贊揚(yáng)的同時(shí)也會(huì)被質(zhì)疑。對(duì)此，B家的態(tài)度是“從來(lái)沒(méi)有忽略過(guò)任何一個(gè)聲音”。消費(fèi)者的使用反饋就是對(duì)研發(fā)成果的最好意見(jiàn)，亞太地區(qū)執(zhí)行總監(jiān)Charles在2019年，為品質(zhì)升級(jí)而再次踏上造訪工廠之路時(shí)，說(shuō)過(guò)“不足就是不足，不要解釋?zhuān)矡o(wú)須解釋”，他常跟團(tuán)隊(duì)說(shuō)：“做個(gè)實(shí)在的品牌，做踏踏實(shí)實(shí)的事，大家會(huì)看到的”。沒(méi)有最好，只有更好，我們所認(rèn)識(shí)的B家也不是最完美的，但他們一直都在為做得更完美而努力。在服務(wù)方面，品牌已在全球建立完善的設(shè)計(jì)研發(fā)和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，以蘇州為亞太總部，同時(shí)還設(shè)立了中國(guó)臺(tái)灣、深圳、上海、成都分公司。如今，不僅可以通過(guò)各個(gè)線上平臺(tái)（微信公眾號(hào)、微博、淘寶/天貓、京東、微店）來(lái)聯(lián)系品牌或選購(gòu)產(chǎn)品，線下B+cafe咖啡體驗(yàn)館的到來(lái)，更是B家想與大家有更多的互動(dòng)，并提供線下便捷通道。甚至在2020年，B家還開(kāi)放了自己旗下的SC烘焙廠面向大眾消費(fèi)者（本來(lái)并非面向C端），是因?yàn)槁?tīng)見(jiàn)疫情下各處“咖啡緊缺”的聲音，品牌認(rèn)識(shí)到企業(yè)應(yīng)該拿出力氣，邁出關(guān)鍵一步，為有需要的人提供“預(yù)約烘焙”服務(wù)。只要我們線上下單，3天后就可以收到由B家及時(shí)完成烘焙、杯測(cè)、確認(rèn)品質(zhì)后寄出的單品咖啡豆。此舉收獲了不少愛(ài)好者的認(rèn)可。05祝愿Brewista 2022實(shí)現(xiàn)品牌自我超越最后，在問(wèn)到B家在今年內(nèi)還有什么計(jì)劃時(shí)，品牌表示：中國(guó)咖啡浪潮已發(fā)展到第四波，咖啡不僅進(jìn)入家庭，也走到了戶外。因此，產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)在保持以專(zhuān)業(yè)用戶為核心的同時(shí)，也拓展到為一般愛(ài)好者在不同場(chǎng)景沖煮咖啡時(shí)提供所需。另外，Brewista的X系列，未來(lái)仍會(huì)持續(xù)進(jìn)行。品牌希望，通過(guò)提供一個(gè)開(kāi)放的平臺(tái)，讓更多咖啡界的明星加入，助力實(shí)現(xiàn)他們的夢(mèng)想。我們一般很少去刻意了解一個(gè)品牌，只管當(dāng)下的豆子好不好喝，器具好不好用。這對(duì)品牌來(lái)說(shuō)，其實(shí)也不要緊，因?yàn)槊總€(gè)品牌的所有計(jì)劃與付出都正是為了我們“當(dāng)下”所用的產(chǎn)品。但了解一個(gè)器具品牌的故事，就像了解某款咖啡豆從種子到杯子的過(guò)程，會(huì)讓我們更清晰它的價(jià)值所在。到了后疫情時(shí)代，我們?cè)桨l(fā)離不開(kāi)咖啡。越來(lái)越多人不僅對(duì)咖啡上癮，還喜歡上動(dòng)手制作的樂(lè)趣?，F(xiàn)在，仍然有不少愛(ài)好者來(lái)詢問(wèn)“買(mǎi)什么牌子的咖啡器具好”。而B(niǎo)rewista，我們真心推薦。新品發(fā)布會(huì)線上互動(dòng)還在繼續(xù)，5月31日到6月1日每晚7點(diǎn)，都有關(guān)于新品研發(fā)更深度的分享。粉絲福利沙龍小編從發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)入手了一個(gè)當(dāng)做粉絲福利回饋大家請(qǐng)大家轉(zhuǎn)發(fā)本文至朋友圈截圖到“咖啡沙龍”公眾號(hào)后臺(tái)同時(shí)留下你的手機(jī)號(hào)碼我們將抽取一位幸運(yùn)兒送出最新一代手沖壺結(jié)果將于6月2日中午在評(píng)論區(qū)置頂留言中公布END 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