廣州是一座有著深厚飲食文化底蘊(yùn)的城市,加上根深蒂固的早茶文化,要讓“嘴刁”的廣州人為咖啡買單可不是一件容易事。或許也正正是因?yàn)檫@種文化的神奇碰撞,咖啡在廣州似乎有著更多的可能性。
近幾年,廣州的咖啡市場(chǎng)可謂是蓬勃發(fā)展,看著一家家基本滿座的精品咖啡館就可以知道,愛喝咖啡的人是真的不少。但之所以能夠俘獲他們芳心,小編認(rèn)為原因不外乎是這兩個(gè),一是好喝,二是極高的性價(jià)比。說到性價(jià)比,在家自己動(dòng)手無疑是最省錢的解決方案了!再加上近期疫情反復(fù),堂食說停就停,作為一名妥妥的咖啡星人,囤咖啡這件事就被順其自然地提上了待辦清單。但居家做咖啡往往會(huì)受到很多限制,怎么才能在最便捷劃算的情況下喝到新鮮好喝的咖啡呢?今天我們給你支個(gè)小招!
1咖啡到底應(yīng)該怎么囤
囤貨不比嘗鮮,不推薦盲目購買,也是要講求策略和技巧的,避免造成不必要的浪費(fèi)。因此我們?cè)诙诳Х鹊臅r(shí)候不妨參考以下幾個(gè)方面:
1、明白自己的需求。每個(gè)人喜歡的飲用方式、習(xí)慣的飲用量都大不相同,所以最好在清楚自己喜歡的口味和需要的數(shù)量之后,再進(jìn)行購買。2、簡單方便快捷。也許很多咖啡愛好者并沒有很多動(dòng)手制作的經(jīng)驗(yàn),因此簡單易上手的咖啡產(chǎn)品,例如咖啡液、掛耳咖啡會(huì)是比較一個(gè)不錯(cuò)的選擇。3、容易儲(chǔ)存。家里的儲(chǔ)存條件往往有所限制,因此購買咖啡產(chǎn)品時(shí)可以考慮一些能夠常溫儲(chǔ)存、賞味期較長,但是有獨(dú)家技術(shù)能保證咖啡長效新鮮的品牌。4、口味好、性價(jià)比高。對(duì)于需要大量咖啡的人來說,性價(jià)比自然是個(gè)需要著重考慮的方面,用較低的價(jià)格喝上和咖啡館一樣口味的新鮮口糧咖啡,何樂而不為呢?2在家喝上一杯“鮮”咖啡
綜上考慮,我想到了擁有著豐富產(chǎn)品線的隅田川咖啡,應(yīng)有盡有的各類咖啡產(chǎn)品能夠很好地滿足不同的人群的需求。而更吸引我們的,是隅田川一直強(qiáng)調(diào)、貫徹的產(chǎn)品理念——“鎖鮮”。
“鮮”是一切美食的靈魂,就像一個(gè)蘋果,不新鮮就會(huì)氧化發(fā)黃,對(duì)咖啡來說更是如此,咖啡的新鮮程度與風(fēng)味是直接掛鉤的。因此如何對(duì)咖啡香氣和風(fēng)味進(jìn)行“保鮮”,讓消費(fèi)者在打開包裝、沖泡過程中就能產(chǎn)生愉悅感,是隅田川一直以來專研打磨的核心技術(shù)。
花式咖啡首選百搭鎖鮮咖啡液無損鎖鮮小紅條由SCA感官評(píng)鑒師和Q-Grader研發(fā)團(tuán)隊(duì)聯(lián)合打造,甄選100%阿拉比卡咖啡豆,以升級(jí)鮮科技——閃電頭道萃工藝萃取,還原品質(zhì)鮮咖啡。只選用第一道萃取的咖啡原液,更能保證咖啡的香氣和醇厚、干凈的口感,很適合作為黑咖啡入門,更重要的是0蔗糖0脂肪0添加,不僅美味而且健康。
小紅條無論是搭配牛奶還是純凈水都展現(xiàn)了很不錯(cuò)的平衡感,加上它15ml大容量,香氣更濃郁,一次喝盡興。
鎖鮮膠囊咖啡液提到咖啡液,不得不再和大家推薦隅田川王牌產(chǎn)品的膠囊咖啡液——百搭鎖鮮咖啡液,別看它小小一顆,但因?yàn)槭褂昧霜?dú)家充氮鎖鮮技術(shù),能很好地讓咖啡保持新鮮。膠囊咖啡液為消費(fèi)者提供了多種口味選擇,更適合平時(shí)喜歡喝花式咖啡的朋友,無糖、微糖、榛果、白桃等口味,適合做不同風(fēng)味特調(diào),隨心 DIY。
比如最近他家最近才上新就大火的生椰風(fēng)味,醇厚鮮爽,同時(shí)帶著滿滿的椰香,輕松get網(wǎng)紅生椰拿鐵??Х纫悍奖憧旖?,加上添加了更多風(fēng)味,大眾接受度高,更適合小白上手。
真·“更新鮮”的掛耳咖啡敢寫在包裝上的充氮鎖鮮技術(shù)出廠殘氧量低至0.8%以下去年,隅田川將拳頭產(chǎn)品——意式鎖鮮掛耳的殘氧量進(jìn)一步降低在了0.8%以下,升級(jí)推出「鎖鮮小紅袋」掛耳咖啡。真·代表了世界最高鎖鮮水平的掛耳咖啡,更好保存咖啡風(fēng)味。無論是沖泡體驗(yàn)還是口感,都更接近咖啡館現(xiàn)磨手沖,也是更適合當(dāng)下囤貨的掛耳咖啡。無論何時(shí)開袋,都能同樣新鮮。
隅田川的掛耳使用的是深烘焙的豆子,口味會(huì)比較中和平衡,一打開包裝就能聞到堅(jiān)果的香氣,入口醇厚香濃,并帶有些許巧克力的調(diào)性,非常適合不喜歡酸質(zhì)的啡友。假如你想在家喝一杯手沖咖啡,享受自己動(dòng)手的儀式感,囤掛耳是一個(gè)不錯(cuò)的選擇!
叫大叔的袋泡鎖鮮咖啡在炎炎夏日里怎么能少得了冷萃咖啡呢,袋泡咖啡無疑就是清爽的咖啡搭檔。提前一晚將袋泡咖啡丟進(jìn)冰水然后在冰箱中放置八個(gè)小時(shí),一大早就可以獲得一杯順滑、層次感分明的冷萃咖啡了,喚醒一整天。如果喜歡喝牛奶的朋友也可以直接放到冰牛奶中進(jìn)行萃取。當(dāng)然,趕時(shí)間的話,30s熱泡,一杯簡單的黑咖就輕松完成了。
雙重萃取保證鮮香的凍干鎖鮮咖啡即溶咖啡粉估計(jì)是大家最開始接觸的居家咖啡產(chǎn)品之一,容量大易儲(chǔ)存,非常適合家庭用戶,一瓶凍干粉就能沖泡出五十杯咖啡。隅田川的凍干咖啡粉都是經(jīng)過高溫萃取-低溫濃縮的雙重萃取模式,去更大程度地保證咖啡的風(fēng)味,滿足多種沖泡模式。
而且,隅田川的所有咖啡產(chǎn)品,除少部分風(fēng)味膠囊咖啡液外,均不添加蔗糖、植脂末,還原咖啡本身風(fēng)味的同時(shí),也更加健康。掃描下方二維碼即可前往「隅田川咖啡京東自營旗艦店」現(xiàn)貨買、發(fā)貨快、安全有保障
上海的朋友還可以通過團(tuán)購在家喝上一杯鮮咖啡