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奮戰(zhàn)五年，建設(shè)品牌普洱。打造一批達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)、具有普洱標(biāo)識的大健康品牌，推出一批有市場、受追捧的名優(yōu)產(chǎn)品，創(chuàng)作一批富有輻射力、穿透力的文化精品，“天賜普洱·世界茶源”城市品牌更加響亮。
——2016年9月22日召開的中國共產(chǎn)黨普洱市第四次代表大會(huì)指出
空氣帶不走，生態(tài)帶不走，但綠色健康養(yǎng)生產(chǎn)品可以帶走。當(dāng)前和今后一段時(shí)期，普洱將努力把普洱建設(shè)成為全國知名的大健康食品供應(yīng)基地，讓綠色有機(jī)、健康養(yǎng)生成為普洱“代名詞”，讓廣大消費(fèi)者成為普洱產(chǎn)品的“粉絲”。
——2017年2月7日，市委書記衛(wèi)星出席普洱市委、市政府在昆明市海埂會(huì)堂舉行的普洱市景邁山古茶林普洱茶品牌建設(shè)新聞發(fā)布會(huì)時(shí)表示
要在打造品牌上尋求突破，要打造知名品牌，維護(hù)好產(chǎn)品品牌，拓寬營銷渠道，樹立良好的品牌形象。要在創(chuàng)新發(fā)展上尋求突破，要強(qiáng)化科技支撐，推廣技術(shù)創(chuàng)新，塑造和提升茶文化，把茶產(chǎn)業(yè)真正打造成為普洱綠色發(fā)展的第一窗口、第一名片和第一品牌!
——2016年6月24日，普洱市政協(xié)召開“整合資源，打造品牌，做強(qiáng)普洱市茶產(chǎn)業(yè)”專題協(xié)商會(huì)，市委副書記、市長楊照輝出席并就如何做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)提出了要求
實(shí)施品牌戰(zhàn)略
在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)中，品牌是一種戰(zhàn)略性資產(chǎn)和核心競爭力，小到企業(yè)，大到國家，要在經(jīng)濟(jì)舞臺(tái)上唱主角，就得有“拳頭產(chǎn)品”、“金字招牌”。在唯品牌論英雄的經(jīng)濟(jì)時(shí)代，要提升經(jīng)濟(jì)舞臺(tái)上的核心競爭力，有效途徑就是抓品牌建設(shè)。
普洱是“世界茶源”和“茶馬古道”源頭，是中國最大的普洱茶生產(chǎn)區(qū)和貿(mào)易集散地。此外，普洱還是云南咖啡的核心產(chǎn)區(qū)。
普洱茶和咖啡在種植規(guī)模上已做大，但是在品牌打造方面尚未做強(qiáng)。因此，普洱市委審時(shí)度勢，推進(jìn)普洱茶及咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展，采取非常舉措，實(shí)施品牌戰(zhàn)略。其中，提出普洱市茶產(chǎn)業(yè)“五抓”戰(zhàn)略，即：抓品牌建設(shè)、抓標(biāo)準(zhǔn)制定、抓互聯(lián)網(wǎng)+、抓新三板、抓特色莊園建設(shè)。品牌化是茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的過程標(biāo)志，支持品牌建設(shè)是建設(shè)現(xiàn)代品牌茶產(chǎn)業(yè)必由之路。把抓品牌建設(shè)作為其中一項(xiàng)重要的工作任務(wù)來抓，以此為激活整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的切入點(diǎn)，就是實(shí)現(xiàn)品牌帶動(dòng)下，區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化控制、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的過程。
近年來，國家咖啡重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)部小粒種咖啡良種繁育基地、中國熱科院咖啡創(chuàng)新中心、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院、滇西南咖啡氣象服務(wù)中心、云南省農(nóng)科院咖啡研究中心相繼落戶普洱，云南咖啡交易中心、普洱市咖啡產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、普洱咖啡研究所、雀巢普洱咖啡中心、星巴克種植者支持中心相繼在普洱成立并投入運(yùn)營，為咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展聚集了雄厚的科研力量，為打造優(yōu)質(zhì)品牌提供科技支撐。
催生一批品牌
市委、市政府通過一系列政策幫扶，為企業(yè)品牌建設(shè)營造良好氛圍，鼓勵(lì)企業(yè)參加各種茶業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體組織的質(zhì)量評比活動(dòng)，品牌建設(shè)方面工作穩(wěn)步推進(jìn)，涌現(xiàn)出：帝泊洱、瀾滄古茶、祖祥、普秀、普克、柏聯(lián)、迷帝、翠茗、無量翠環(huán)、雅咪紅、五一、馬鄧、銀生、娜允紅珍等一批品牌。2011年李記谷莊被評為“云南老字號”，2012年“龍生”商標(biāo)被國家工商總局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。在2013國際茶業(yè)大會(huì)上，國際茶葉委員會(huì)授予普洱市“世界茶源”牌匾，“普秀”、“瀾滄古茶”、“普克”和“帝泊洱”獲得全省十大品牌和優(yōu)秀品牌。2014年李記谷莊品牌在第十屆國際名茶評比中榮獲4個(gè)金獎(jiǎng)。有機(jī)認(rèn)證方面，“祖祥”、“原生”等品牌獲國際有機(jī)認(rèn)證，“龍生”、“古普洱”等品牌獲國內(nèi)有機(jī)認(rèn)證。2015年中國農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值測評及網(wǎng)上評選活動(dòng)上，“云南茶祖茶業(yè)”獲得“2015優(yōu)秀農(nóng)業(yè)企業(yè)”稱號。
普洱市積極引進(jìn)推廣歐盟、美國、日本等國際有機(jī)認(rèn)證、UTZ認(rèn)證、雨林聯(lián)盟認(rèn)證、4C認(rèn)證和CP認(rèn)證等國際認(rèn)證體系，加快云南咖啡生產(chǎn)與國際標(biāo)準(zhǔn)的融合，普洱全市有30余萬畝咖啡獲得4C認(rèn)證，10萬余畝咖啡獲得CP認(rèn)證，4.2萬畝咖啡獲得了歐盟、美國有機(jī)認(rèn)證，2萬余畝咖啡獲得了雨林聯(lián)盟認(rèn)證和UTZ認(rèn)證，“北歸咖啡”更是創(chuàng)造性獲得國際公平貿(mào)易組織頒發(fā)的公平貿(mào)易證書，成為我國首批成功進(jìn)入世界市場的“公平貿(mào)易咖啡”。2006年美國特種咖啡協(xié)會(huì)把普洱咖啡與哥倫比亞咖啡連續(xù)三年的杯品比較結(jié)果公布，普洱咖啡的綜合評分88.75分，哥倫比亞咖啡綜合評分85.88分；2012年1月星巴克首席杯品師JeremyWakeford再次為普洱咖啡打出了81.5分的高分。2012年12月，中國果品流通協(xié)會(huì)授予普洱“中國咖啡之都”的稱號。2014年，國家質(zhì)監(jiān)總局批準(zhǔn)普洱創(chuàng)建“全國咖啡產(chǎn)業(yè)知名品牌示范區(qū)”，成為全國首個(gè)咖啡類知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)。
品牌效應(yīng)凸顯
2014年7月9日，云南國際咖啡交易中心掛牌成立。云南國際咖啡交易中心的成立，改變原有咖啡初級農(nóng)產(chǎn)品銷售模式，建立了以精品咖啡競價(jià)拍賣、大宗商業(yè)咖啡撮合交易、咖啡合同倉單交易及中遠(yuǎn)期合同交易為重點(diǎn)的創(chuàng)新經(jīng)營方式，逐步闖出了一條連接咖農(nóng)、承接市場、銜接銷售、對接國際的發(fā)展路徑。目前，咖交中心已擁有種植商會(huì)員1000余家，覆蓋了云南8個(gè)主要咖啡產(chǎn)區(qū)和老撾、越南、緬甸、泰國、印尼、馬來西亞等國家，涉及種植面積達(dá)120萬畝，云南省80%以上的成規(guī)模的咖啡企業(yè)都已成為交易中心的會(huì)員。采購商會(huì)員2000余家，遍及歐美、日本、韓國及北京、廣東、上海、臺(tái)灣等地。
2014年6月11日，云南普洱茶交易中心成立，注冊資本5000萬元，項(xiàng)目總投資2.2億元，于2015年9月開業(yè)。茶交中心開始運(yùn)營以來，積極與茶企合作，先后與11家知名茶企形成戰(zhàn)略合作關(guān)系，擁有50余家會(huì)員企業(yè)和上萬戶交易客戶。截止目前茶交中心已幫助茶企和會(huì)員實(shí)現(xiàn)銷售額6200萬元，吸引客戶資金累計(jì)達(dá)30多億。
“2017年中國第十五屆中國普洱茶節(jié)期間，茶產(chǎn)品拍賣會(huì)上，瀾滄邦崴千年古樹茶拍出了天價(jià)，一個(gè)公斤價(jià)格高達(dá)36萬元（500克已18萬元成交）。”提起品牌效應(yīng)，來自瀾滄縣富東鄉(xiāng)邦崴村年近7旬的楊七老人深有感觸地告訴記者，十余年前，一公斤邦崴茶售價(jià)僅為2.4至6元。如今隨著普洱茶品牌效應(yīng)凸顯，邦崴茶價(jià)格不斷攀升，更多的從業(yè)者從中得實(shí)惠。
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